پني مان ڇا ٿي سگهي ٿو؟

پنيس سواد آهي ۽ پاڻ طرفان، يقينا. ۽ هو پنهنجي ذخيري کي هڪ منفرد مزو ڏئي سگهي ٿو. کاڌي پائڻ کان جيڪا ترڪيب ٿي سگهي ٿي، توهان جي هيٺان لڳندي.

پنيسي سان سپاھيٽ ڪيئن ڪئين ڪجي؟

مادي

تياري

اسپاھيٽ پکايا ويندا. پوء پاڻي ڀريو. اسان ساسن ۾ مکھن کي پيتو، سپاھيٽ پھرايو ۽ دير سان کين وڌايو. پوء ان حصن ۾ حصول، پروٽيشائيويميم گرٽي پنيس کي ورهايو ۽ هرڪو ميز تي سڏين ٿا.

پگھري پني سان ڪيئن سوپ ٺاهيو؟

مادي

تياري

اسان ٽلهي پاڻيء ۾ ڊيڊ آلو وجهي ڇڏيو. سبزيبل تيل تي، اسان کي ڪڪڙ گاڏيون، پياز ۽ لوسن کي کڙو ڏين، ۽ پوء اسين انهن کي سوپ ڏانهن موڪليو. اسان انهن کي ڀريل وجهي ڦهلائڻ، پنيس ڪيڪ ڊييو ۽ 10 منٽ اڳ ئي کائڻ کان اڳ پڻ کائيندا آهن. ان کان پوء سوپ جو مزو، نمو، مرچ شامل ڪيو ۽ ميز تي ڪم ڪندو.

پنيس ۽ لوسن سان ايبيرينز ڪيئن ڪئين؟

مادي

تياري

ڳاڙه منهنجي، حلقن ۾ ڪٽي. انهن مان هر هڪ لوڻ سان ڍڪايو ويو آهي ۽ اسين هڪ ڪلاڪ جي چوٿين تائين ڪوڙ ڪندا آهيون. ان کان پوء، اسين انهن کي ڦري ۾ پئجي وينداسين ۽ انهن کي ساڙيو وڃي جيستائين اهي تيل ۾ رڙيون آهن. هر هڪ ٽڪڙي لاء، ٿڌا ڪڪڙ لوسن، ميزيويس وجهي. مٿين پني سان مٿي، آگ کي گهٽائي، ڀريل پين کي ڍڪڻ ۽ پنيس جي پيرن تائين کائڻ تائين.

پنيسي سان پائي ڪيئن ڪئين؟

مادي

تياري

اسان کي نرمي مکڻ سان مٽيء سان آلو پٽي، ڳاڙهو ڪڻڪ وجهي، لوڻ جو ٺٽو ۽ آڱر جي گند ڪڻڪ ڪيو. اسان ان کي سردي ۾ هٽايو. اسان هن وقت تي هڪ پنير سان پنيس پيئي ۽ ان جا 20 گرام گڏ ڪريو. اسان هن هڏين کي ڪمي، پودوسائيوم ۽ مرچ ڪامي سان ماريو. پنير، ڪٽيل ڊيل ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. اسان کي اٽي ڪڍو، ان کي خاڪو جي شڪل کان ٿورو وڌيڪ، ان کي منتقل ڪرڻ ۽ ڪنارن کي ٺاهيو وڃي. اسان ساٿين سان گڏ پنيس ڪاميٽي کي ڦهلائي ڇڏيو ۽ تقريبا 40 منٽن لاء گرمي گرم گرم ۾. پنھنجي ڌرتي جو مزو وٺو