بيف زبان هڪ نازڪ گوشت جو پرو پروڊڪٽ آهي، جنهن مان توهان مختلف قسم جي مزيدار ۽ مزيدار برتن تيار ڪري سگهو ٿا. خاص طور تي تيار ڪيل جيوت واري ميز جي لاء موتي زبان مان موٽايا ويندا آهن، مثال طور، توهان ٻوليء کان خوبصورت ڪٽي ٺاهيندا آهن ۽ ڪجهه دلچسپ چٽ سان خدمت ڪندا آهن. يا توهان زبان مان کائي سگهو ٿا. عام طور تي بيف زبان کان اڳ وڌيڪ تيار ڪرڻ جي شروعاتي فوق.
اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهن ته ٻوڏ جي ٻولي ڪيئن کائڻ لاء اهو مزيدار بنائڻ لاء.
يقينن اهو بهترين طريقو آهي ته اڳين جانورن جي تازي، ٿڌي ۽ منجهيل ٻولين جو انتخاب نه آهي. ٻوليء کي گلابي رنگ سان گڏ گلابي هجڻ گهرجي ۽ عام گوشت واري بوء سان گڏ هجن. جيڪڏهن ٻولي گلابي رنگاني آهي، ته اها منجهيل هئي، ڳاڙهو رنگ ظاهر ڪري ٿو ته اها ٻولي گوري آهي. يقينا، اتي زبان ۾ ويٽريري ۽ صفائي واري خدمت جو هڪ هئڻ لازمي آهي.
بيخيل مڪيل ٻوليء جو بنيادي تلاوت آهي
مادي
- بيف جي ٻولي - 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سنسڪرت روٽو - 1 ٽڪرا؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- مرچ مٽي خوشبوء - 5 پي سي.
- ڪپڙا
تياري
زبان ۾ 20 منٽن لاء ٿڌو پاڻي ۾ لڪل آهي، پوء برش سان صاف طور تي ڌوهه ۽ صاف. ٻوليء کي ٿڌو پاڻي سان ساسن ۾ وجھو، پر ائين ڪرڻ سان مڪمل طور تي پکڙيل آهي. بلب جي هيٺئين حصي کي ڪٽي، لڏن ۾ ان کي چٽيو ۽ ان سسوسي ۾ پياز وجهي، اجماع جي صفا روٽ، بيليل مرچ ۽ لاورل شامل ڪريو. توهان برائوزر، جاندار ۽ ڏند جو ٻج پڻ شامل ڪري سگھن ٿا، پر هڪ ننڍڙي مقدار ۾، گوشت جي ذخيرو کي ڀروسو ڪرڻ ۽ ان کي چمڪيو وڃي ٿو، مصالحو ٿورو ئي تبديل ڪرڻ گهرجي. وڌيڪ، اضافي برائوز کي هڪ خوشگوار مزو ملڻ گهرجي، مثال طور، جيڪڏهن توهان جاکوڙي ۾ زبان مان تيار ڪرڻ يا سوپ ٺاهڻ لاء سوپ استعمال ڪريو.
بيف جي ٻولي کي ڪيئن ڊگهي ڪجي؟
جڏهن زبان ۾ پاڻيء جي پاڻيء کي پن چڪ ڪرڻ شروع ڪري ٿو، باھ کي گهٽ ۾ گهٽ وڌائڻ شروع ڪري ٿو، احتياط سان شور کي هٽائڻ ۽ تقريبا 2 ڪلاڪن تائين پکڙيل آهي. توھان کي زبان ۾ برائي ڪري سگھون ٿا، پر اھو بهتر آھي اھو ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌي، جنھن کان پوء اسين زبان کي صاف ڪرڻو پوي.
موھيندڙ بيف جي ٻولي ڪيئن صاف ڪرڻ
تيز پيري جي استعمال سان، چمڙي واري زبان تان چمڙي کي ڌڪايو، ان کي پنهنجي هٿ سان هٿ رکندي.
هاڻي بيف زبان وڌيڪ پکڙڻ لاء تيار آهي.
ڪچوڙو اسٽيڪ - پڙهي
مادي
- ٻوليء جو گوشت ڳاڙهو - 1 ٽڪرا؛
- ڪاوڙجي جنهن ۾ زبان کائي وئي هئي.
- جليٽن - 10 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- ساهه
تياري
گاڏين کي 20 منٽن تائين صاف ڪري ڇڏيا وڃن ۽ صاف ڪيو وڃي. اسان گاڏين ۾ گاڏيون ۽ ننڍو برڪوچڪامي نه سگهندا سين. سفوت فلٽر ڪيو، جيڪڏهن اهو دوستانه آهي، اسين هاڻوڪي هيرن جو ڪنگو پيش ڪريون ٿا. گرم جليلين ورٿ ۾ گھميل. توهان هن مرکبن ۾ سفيد شيري، مميرا يا ورموٿ جو گلاس وجهي سگهو ٿا.
ٻوليء ۾ ٿلهي پٽي، لوز - پڻ پتلون تختن جي چوڌاري پکڙيل آهي. اسان جي زبان جا نعرا هڻي،