جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن ڪتا جي باري ۾ ٻڌو آهي، هرڪو اهو ڄاڻي ٿو ته ان کان ڪڪڙ نٿا ڪن. حقيقت ۾، اهڙي معلومات ۽ صلاحيتون نه رڳو توهان جي مينهن جي مختلف قسمن کي ٺاهيندا آهن، پر فطرت جي هڪ ٻي انتهائي مفيد تحفائي کاڌا ڪرڻ ۾ مؤثر طريقي سان استعمال ڪرڻ جو هڪ موقع پڻ فراهم ڪندو.
ڪنڊيل ڇا آهي
جيڪو هڪ اهڙي طرح جو پودوں ۽ ان جي ميوي کي ڪڏهن به نه هوندو آهي، ان کي دلچسپي آهي ته ڪير कुत्ताको जस्तै देखिन्छ، यो कस्तो स्वाद छ، कहाँ खोज्न र प्रकृतिको चमत्कार गर्ने प्रयास गर्ने.
- ڪرنييليم هڪ چمڪندڙ آهي، جنهن جي ڊيگهه پهچي وڃي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن، 7 ميٽر تائين.
- کريما، قفقاز، مالدووا، وچ ايشيا ۽ ٻين علائقن ۾ گرمي آبهوا سان تمام گهڻو وسيع ٻوٽي.
- Thermophilicity پھولنے کی ابتدائی وجہ ہے: پھريون مارچ کے وچ ۾ پھريون پھريون پھريون پھريون، ۽ ڀنگبريء جي آخر ۾ آگسٽ جي شروعات ۾ پھريان.
- ميوي رنگين جو ٻير، ٻير ڳاڙهو يا بورگوري رنگ، ڏسبو بڻجي، ذائق ۽ ذائق ۾ ٿورو.
- هر بيري اندر هڪ وڏي هان آهي، جيڪا، ميوو جي مقصد تي منحصر آهي، نسخ جي سفارشن تي ٻڌل آهي يا ڪڍيو ويندو آهي.
انساني جسم لاء ڪورپسس لاء ڇا مفيد آهي؟
جسم لاء ڪڇوڙي جي استعمال کي پيماني ۾ اثرائتي آهي ۽ پکين ۾ غير مشروط استعمال جي استعمال کي همٿ ڏئي ٿي. جيتوڻيڪ نامڪمل لسٽ جي بنيادي ملڪيتن جي نامڪمل لسٽ ۾ ان جي خاص قيمت ظاهر ڪري ٿي.
- ويتامين سي، پي ۽ بيتا ڪيروٽين جي اعلي مواد جي ڪري، ڳائي هڪ برائيبائيڪ اثر سان آهي، ان جي برائي سان مدد ڪري ٿي.
- ٻيرڻ واري ڪنڊن ۾ ھڪڙي جو اثر آھي ۽ اسٽول کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- ڪنورنيلين جي استعمال کي ذیابيطس جو اشارو ڏنو ويو آهي، جيئن رت ۾ کنڊ جي سطح کي گهٽائيندو آهي ۽ پينڪريريا جي ڪم کي بهتر بنائي، ان جي اينزيمائيٽ سرگرمي ۾ ۽ پوري هضمي سسٽم تي هڪ مؤثر اثر آهي.
- ميوي ۾ موجود مادي هڪ ڊيٽيڪڪ ۽ کولورياتي اثر آهي، اهي جگر ۽ دڪانن جي بيماري سان مدد ڪن ٿيون.
- باقاعده ڪتيون استعمال ڪندي، اهو ڪنٽرول ۽ ڪنريشر دٻاء کي گهٽائڻ، دماغي ڪارڪردگي بهتر ڪرڻ ۽ اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪرڻ ممڪن ٿيندو.
- ڪنيليلين جي ميرن جي ملڪيت، جوڑوں، گيٽ يا جسم کي مضبوط ڪرڻ ۽ عام طور تي ان جي حفاظتي مالن کي وڌائڻ لاء استعمال ٿينديون آهن.
ڪئين ڪنڊول ڪيئن اسٽور
ڪتاڙي مان ڪهڙي شيء پيدا ڪئي وئي آهي، ڪئين کاڌي لاء استعمال ٿيل آهي يا سياري لاء ذخيرو ٿيل طريقي تي پيداوار واري طريقي تي منحصر ڪندو.
- تازو ٻير ھڪ ٿوري ڍڪيل ڪنٽينر ۾ يا ڇپيل سوراخ ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو، ان کي فرج ۾ رکڻ، سبزي ۽ ميوو جي درجي ۾. اهڙي اسٽوريج جو اصطلاح 12 ڏينهن کان وڌيڪ نه آهي.
- ميوي هوا ۾ خشڪ ٿي سگهي ٿو، سڌي سورج جي ٻير تي ٻيرڻ کان بچي، يا ٿوري پراڻي تند ۾، 50-60 डिग्री درجه حرارت برقرار رکي.
- هڪ قيمتي مصنوعات کي بچائڻ لاء مثالي طريقي سان گڏ ٻيرين پيڪيجز کي منجهيل آهي جيڪو ايندڙ فصلن تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.
- حرارتي طور تي عملدرآمد ۽ ڪشميري وارين ڍنڍ کان اڳئين نمونن کي مڪمل طور تي سال يا اس کان وڌيڪ شرطن جي تحت محفوظ آهن.
ڪنٽين. کاڌي جي ترڪيبون
جيڪڏهن توهان گڏ ڪيو ويو يا خريد ڪيو هڪ ڪنڊيلين، انهي مان ڪئين، توهان وڌيڪ ڳولي سگهو ٿا. سادي طريقن وارا خاندان ڪٽنب کي مفيد نموني سان مدد ڪري سگهندا آهن ۽ ڪجهه ٽيڪنالاجي جي عمل جي راز کي ڄاڻڻ ۾ پنهنجو ذائقو پنهنجو بهترين ۽ عمل آسان بڻائي ٿو.
- ڪنوريلين کان آرام واري وينجن اصل طور تي اصل مصنوعات جي مناسب ابتدائي تيار ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. جڏهن پائي ڀريل يا ٻٻڙن جي ساڙي ۾ ٻير استعمال ڪري ٿي، هڏا هڏا کان ابتدائي طور الڳ ٿي وينديون آهن. هن کي ڪرڻ لاء، گلاس جي ڇڪ يا تري سان گڏ مٽي ڍڪيل هڻي ويندا آهن ۽ هڏن کي پنهنجن هٿن سان چونڊيو ويو آهي يا انهن کي ٻني پاڻيء ۾ نه بچي جيستائين نرميء سان ۽ نرمي سان پيٽ ڪيو وڃي.
- ٺڪايون، بوسنيل يا چانهن جي تيار ٿيڻ لاء ٻير پنهنجو اصل روپ ۾ مڪمل طور تي يا بهتر نتيجو استعمال ڪري سگهجي ٿو، ٿوري ڪم ۽ صاف گوشت حاصل ڪري، هڏا هٽائڻ.
ڪتي ڪڇ سان گڏ پائي
بيڪري ڪنڊيلي جي راضي سان گڏ صرف پنهنجي غذائي قيمت ۽ قيمتي جوڙجڪ سان. حاصل ٿيل ذلت جي مزيدار مزاج جي ابتداء ۽ فنڊ سان حيران ٿي ويندو. گهڻو ڪري ان ۾ ٻير ڀرڻ ميون سان ملن ٿا، هن معاملي ۾ - اهي سيب آهن، جيڪي مفيد ميوو جي روشنيء جي شدت تي زور سان زور ڏيندا آهن.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 3-4 شيشي؛
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 5 شيشي.
- ڪڪڙ جو پٿر
- پٿر ڀريل - 2/3 پيالو؛
- سيب - 4 ٽڪر؛
- ڪنڊ مٽي - 1 گلاس؛
- گهڻيون شيون
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهي هڻي.
- ڳاڙهو مارارين ۾ ڳاڙھو، ڳاڙهو ڪڙڪي.
- حصن ۾ بيڪنگ پاؤڊر سان اٽو شامل ڪريو ۽ نرم نه پر ٿڪجي آو نه ٺٽو.
- مٿين طرفن ۾ هڪ تيل واري شڪل ۾ اٽي ورهايو ويندو آهي، ڪٿان گونگا مٽي سان نچائي اڇلائي.
- مٿي تي، ڪيڪ ۽ ڪنڊيلان کٽي.
- ٽوٽل 40 منٽ تي 180 درجا ٿين.
- پاؤر سان گڏ ڳاڙهو ڪڪڙ ڪر، ڪيڪ کائڻ لاء.
- مڪمل ٿڌي ۽ تڪليف کان پوء پائي ميز کي کارايو ويندو آهي.
چانهن سان چانهه
مڇيء جو چانهه هڪ نسخ آهي جيڪو تازو پڪي ٻير مان ٺاهيو وڃي ٿو. نتيجو پيئڻ واري جسم کي ٿڌو ڪرڻ يا ڏڪڻ جي اچڻ کان پوء، طاقتور توانائي پيدا ٿي ويندي، انجوشيت وارو اثر ٿيندو ۽ ماحول کي وڌائي سگهندو. هن حالت ۾ کنڊ شئي يا جام سان تبديل ٿي سگهي ٿو، جيڪو پيئڻ به وڌيڪ مفيد بڻائي سگهندو.
مادي
- ڪنڊيلي - 1 گلاس؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- ڪارو چان - 4 ٽيچون؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٻيريون پيٽيون پيون وڃن.
- چرپر کي ڪٽي ڪيو ويو، نچوڙي رس.
- گيري، فلٽر جي اضافي سان گڏ اسڪوچ سيال.
- چانهه الڳ الڳ ڪيو، ڪڻڪ ۽ رس سان ملايو پيو وڃي.
ڪٿا جو ساس
کسي کاڌي ۾ لاڳو ٿيڻ جو هڪ ٻيو طريقو - سڀني قسم جي ساسن جي ترڪيبون جيڪي ڪنهن به ناپسنديده برتن جي ذخيري کي بهتر ڪرڻ ۽ زور تي مدد ڏين ٿيون. ھڪڙو مزيدار اضافو گوشت کاڌا ڪرڻ لاء اختيارن مان ھڪڙو بعد ۾ پيش ڪيو ويندو. هڪ مثالي نتيجو حاصل ڪرڻ لاء اڻ پڙهيل حالت خاص طور تي پلمري ٻير آهي.
مادي
- ڪنڊيليٽ 500 گ.
- لوڻ - 5 ڏند؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- گرجاء.
- hops-suneli - 1 چائے چمڙي؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- لوڻ، کنڊ، شراب انگورن کان - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- کاڌي پائڻ وارو پاڻي پاڻي ۾ اڇلائي ٿو ۽ 15 منٽن تائين ابلائي سان ڍڪيل آهي.
- ٻريل ٻير پيٽ ڀرڻ.
- نتيجو گوپ سان ٺهڪندڙ برتن ۾ گڏيل، مکھن، لوسن ۽ گرم مرچ ۽ ان جي پيٽ جي پيئڻ جي مطلوب درجي تي ڳاڙھي ويندي آھي.
- عام طور تي هڪ ساسسن ۾ رکيل آهي، اگر ضروري هجي، گهربل کثافت تي آڻينداسين، کنوئيشن کي وڌائڻ، ذائق تي स्वाद.
- هڪ ڪتاء کان سوء جو گوشت تي ٽيوب تي گرم ڪرڻ ۽ شيئرريل جري تي ڀريل.
ڪتاء مان چوميل
ڪڇوڙي جي بوسيل مان ڪنهن ٻئي پيئان وانگر ان کي حيران ۽ غير معمولي مالدار حيران ڪيو ويندو آهي. قابل قدر قدر پڻ هڪ شيرين جي غذائيت جي صلاحيت پڻ آهي، جيڪو دل جي لذي ماني مڪمل ڪري سگھي ٿو يا ان کي ماٿري ساڪ يا ماني جي مکيه برتن کي پورو ڪري سگھي ٿو.
مادي
- ڪڇوڙي - 150 g؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- نشانن جي 3-4 تي. چمٽا
- کنڊ - 150 گ.
تياري
- 10 منٽن لاء پاڻي ۾ ڪسيل جواز مليل آهي.
- روب جي ذريعي بري وڏي ڪامياب ڪريو.
- Puree برٿ سان ملايو ويو آهي ۽ وري هڪ ڪنڊ تي لاٿو ويو آهي، پروسيس ۾ بنيادي طور تي مزو چکڻ لاء.
- نشاستي کي پاڻي ۾ لڪايو، ٿلهي ٽڪر کي ٿڪڻ سان هڪ ڪسوسي ڪوڙي سان ڀريل وجهي.
- هڪ منٽ لاء ٽڪرائڻ کان پوء، جلي ٿڌي ۽ پوء، چاهيو ٿي، چاوڙ ذريعي فلٽر ڪريو.
سياري لاء ڪتاء کان ڇا توهان کائيندا آهيو؟
جيڪڏهن اهو موقعو آهي ته مستقبل لاء ڪڇوڙي جي بچاء کي بچائڻ لاء، سياري لاء ڇا کائڻ لاء، توهان کي وڌيڪ سکڻ وارا پوندو. درٻار رزقون به وڏي پئماني تي اسٽاڪ تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهندا آهن، مٺي مٺاڻين ۽ ناشپين کاڌي، سڀني سان گڏ پيئڻ واريون.
- سياري لاء ڪڇوڙي کي تيار ڪرڻ جو آسان رستو ان کي مزيدار کان کائڻ ۽ ڪنهن شڪ ۾ ڪو مفهوم ڪوٺيو ويندو آهي. پيئڻ جي تسلسل ۽ سنت جي تسلسل جي حصول تي ڀاڙي ويندي ۽ ذائقي کي چونڊيو ويندو.
- هڪ ناگزير مٺي خوشي جي تقاضا کي يقيني بڻائڻ لاء يا ڊيموٽ مينيو مڪمل ڪرڻ واري ٻير جو جام يا جام ٿيندو. ان کان سواء، گندم جي بغير ڳاڙيلن کي صرف گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي مچائي سگهجي ٿو ۽ ٻلائيء سان 1: 2 تناسب سان ٺهيل هوندو. هن قسم جي مٺي کي ٿڌي ۾ رکو.
- اصل ٽڪر جي مداح ڪٽي ڪتاء جي مزاج جي ساراهه ڪندو، ۽ گهر جي شراب جي پياري سان ٻيرڻ واري سوادج ڀرڻ سان خوش ٿيندا.
- جيڪڏهن فريزر ۾ مفت جاء آهي، ڪنڊيلين منجمد ٿي سگهي ٿو ۽ گهربل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
بغير ڪپڙن کان بغير ڪڇن لاء ڪتب آڻيو
مزيدار ڪڻڪ ڪڻڪ جي لاء سياري لاء ٺهيل هڪ خريداري پيئڻ لاء مناسب متبادل هوندي. پيئڻ جو هيٺيان بنيادي طريقا تجربن جي بنياد تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ٻين ٻيرين يا ميوي جي جوڙجڪ کي وڌائڻ ۽ اهڙي طرح پيئڻ جو هڪ اڃا وڌيڪ بهتر ۽ حقيقي مزو حاصل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڪنڊيلي، 2 پيٽ؛
- صاف پاڻي - 3 ليٽر؛
- کنڊ - 1 گلاس.
تياري
- ڪتاٺ اسٽريج شيڊ ۾ ڍڪيل آهي ۽ 30 منٽن تائين ابريل پاڻيء جي مٿان ٺهيل آهي.
- پاڻي خشڪ ٿي ويو آهي، ڌڪيل، ۽ کنڊ کي ڳريو ويندو آهي.
- ٿلهي انفيوژن سان گڏ ڪنٽرول جو مواد، مهر، ويڪري کي ڦري ڦٽو ڪري، ان کي گرم ڪرڻ لاء.
هڪ ماهر ڪنڊيالي کان هڪ مٺو
خوش ٿيندڙ ذائقي، ناقابل برداشت سوڌو ۽ روشن رزق سان، گولن جام مهرباني ڪري فاسٽ بالغ ۽ ٻارن ٻنهي مهرباني ڪري. انهي حالت ۾، توهان کي ڀڃڻ جي ختم ٿيڻ سان ٽڪر ڏيڻ گهرجي، پر نتيجو سڀني ڪم کي صحيح ثابت ڪندو. کائڻ لاء، صرف پڪي ۽ خوشبو ميوو مناسب آهن.
مادي
- ڪتا ٽڪري - 1 ڪلو؛
- صاف پاڻي 300 ميل؛
- کنڊ - 700 گ.
تياري
- ٻير پاڻيء ۾ ناراض آهن ۽ 15 منٽن تائين کائڻ لڳندا آهن.
- هن کي هڏا الڳ ڪرڻ سان نرم ميوو ميون کي ڪڍيو.
- گندم آلو شامل ڪرڻ واريون ورٿ، کنڊ، کائڻ جام، سان ڳاڙھو، 30 منٽن ۾ ورهيل جارن ۾ مهر ڪيو.
ڪٽيل ڪتيٺ
حيرت انگيز طور تي اصل اصل ذائقو زيتون ڪنوارين وانگر. اهڙين هڪ بچاء وارو نمونو ڪنهن به دعوت ۽ سلاد ۽ ٻين وينجن جي شاندار سجاڳي لاء شاندار هوندو. ميوي جي سالميت کي تحفظ ڏيارڻ واري گرمي جي علاج دوران ان کان اڳ ۾ هڪ ٽوٿين يا خاڪ سان گڏ ان جي مدد ڪندي.
مادي
- ڪتا ٽڪري - 1 ڪلو؛
- صاف پاڻي 300 ميل؛
- سرگر - 100 ملي؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- کنڊ - 5 ٽيچون؛
- ٻيلو، لالچ، مٺي مرچ ۽ دراوڙ - مزو.
تياري
- تيار ڪرڻ جي اچار، تيار ٿيڻ وارو پاڻي، کنڊ، لوڻ ۽ سرگر سان، تيار ڪتي جو ٻيلو ٺاهي.
- 15 منٽن لاء ٿڪ ٻير خاموش آگ تي.
- اسٽريٽ کنٽرنرز جي هيٺئين سطح تي مرچ مصالحن سان، هڪ اچار سان ٻريل ٻير سان گڏ ڀريو.
- ويڪري کي سيل بنائي رهيا آهن، ايتري تائين ٿڌي پٽي وئي.
ننڊي ڪنارن جي
گهر واري شراب جي پرستار ڪتاء مان ٺهيل هڪ شراب وانگر پسند ڪندو. پيئڻ جي شراب جي تيار ٿيڻ سان گڏ ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪري سگهجي ٿو، يا هن طريقي جي سفارشن کي استعمال ڪندي ۽ ڪم کي آسان بڻائي ٿو. ڪڪڙ ٻير هڪ شراب جو بنياد تي زور ڀريو وڃي ٿو، جنهن کان پوء مزو پيئي مزو ٿيندو.
مادي
- ڪنڊيليٽ 500 گ.
- vodka 500 ml؛
- کنڊ 500 گ.
تياري
- ٻيريء سان ٻيريء سان ڍڪيو، نووڪو وجھو، سختيء سان ڍڪ وجهي ۽ هڪ مهيني موڪل.
- ختم ٿيل ڪائنات سان ٺهيل هڪ هفتي لاء فلٽر، مٺي ۽ عمر جو مزو ٺهڪيندو آهي.
ڪئين ڪنڊيليز ڪيئن ڪئين؟
خاص طور تي اهو موسم سرما جي ڪتي کي ٻڪڻ آسان بڻائي ٿو. ٻير جي اهڙي فصلن جي عمل ڪنهن به ڪم جي ضرورت ناهي ۽ بلڪل پريشان ناهي. پر انهي جي نتيجي ۾، هڪ سال اندر اهو وقت وقت ممڪن آهي ته ميون جو صحيح حصو حاصل ڪرڻ ۽ ان جي هر قسم جي شراب، ڊريسٽس، بيڪري، ساس ۽ ٻين وينجن کي استعمال ڪرڻ لاء.
- پائپ ۽ معياري ميوو چونڊيو، خراب ۽ چوري نموني مان نجات حاصل ڪرڻ.
- ڳاڙهو ڪٽي ڪاميابي تي تيل تي اڇلائي ڌوئڻ يا سڪل جو هڪ ٽسپو ڪٽي ڌوء.
- توهان ٻير مڪمل طور تي پورو ڪري سگهو ٿا، انهن کي ڇولين ۾ وڌائڻ يا خاص ڪنٽينرز ۾.
- تيار ٿيل تيار ٿيل بورنگ کڻڻ يا ٻين برتن جي هڪ جزا ٺاهڻ لاء، اڳوڻي هڏا ختم ڪري، ڪتي کي آزاد ڪري سگهو ٿا.