ڳاڙھائي ماھر رڳو اھم کاڌ خوراڪ جي طور تي پوزيشن کي ختم ڪيو ويو آھي. هڪ سادي ساڌي واري کير جي پيداوار وڏي پئماني تي ترتيب ڏيندي آهي، پڪل ٿيل شيون ۽ ڊريسٽس شامل آهن. اڳيون، اسان مزيدار سارو ڊريس جي لاء ڪجھ ترڪيبون گڏ ڪيو، جو شايد توهان کي پسند ڪيو ويندو.
مٺاڻ "ڇڪيل شيشي" سان سر ڪمي
مادي
- ڦر جلي - 90 g جي 4 قسم؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- پٿر ڀريل - ذائقو ڪرڻ؛
- جليٽن - 2 پي ايس.
تياري
ٿلهي پاڻيء ۾ ميون جلي کي گرمي ۾ ڀريل آهي. جتنی جلدی کرسٹل پھیلاتے ہیں، ہر قسم کے حل الگ الگ کنٹینر میں ڈالیں ۽ فرج ۾ ڇڏڻ کان پوء جيستائين مڪمل طور تي مضبوط ٿي وڃي.
ٿڌي جلي ڪيب ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ گونگي شڪل ۾ رکيل آهي، انهن سڀني قسمن جي وچ ۾ ٺهڪي اچي ٿي.
جليٽن 1/2 / 2 پيٽ جو ٿڌو پاڻي ٺاهي ڇڏيندو آهي. ڳاڙھي ڪڻڪ کي کنڊ سان پٽي ڪڍيو، جنهنڪري وڌو آهي، جنهن کي مزاج جي مطلوب درجي چونڊيو وڃي. سوڍا جليٽين کي اڌ گلاس پاڻيء ۾ ورهايو ۽ حلال ڪڙي ۾ داخل ڪريو. نتيجي ۾ ڪڻڪ رنگ جي جيل جي ٺهيل شڪل ۾ فارم ٺاهيو ۽ وري هرڪو مڪمل طور تي فرج ۾ ڀڪيل وجهي.
ڏند ڪشميري ۽ جليٽين جو مٺاڻ اسان کي ڪچ جي ڪب ۾ اڇلائي ٿو.
خاڪ جي ماني ۽ ميوي جي مٺي
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ڪيئي ميوو - 2 پي سي.
- مٽيارين - 2-3 پي سي.
- ڏاڪڻ - 1 هٿدار؛
- ننڍو مارش ميز ( مارشمون ) 2 شيون؛
- ڪڪڙڙا - ڇڪڻ؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- ماکيء جو مزو
- وينيلئن - پنچ.
تياري
اسان مارش ميلو کان ماني کريم کان ميون کي ٻلڻ کان وٺي پنهنجي مٺاڻ کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو: ڪتن جي ڪوبن ۽ ڪيو ويل مٽي ڇڏيو. ڪرسيء مان اسان کي هڏن کي ڪڍو، ۽ ٻير جو گوشت 4 حصن ۾ ورهايو ويو آهي. مينارارائن جي لابين کان وٺي احتياط سان فلم کي رسيل گوپ ڇڏڻ لاء هٽايو وڃي ٿو، پوء ان کي پوء 2-3 حصن ۾ ورهايو وڃي. هڪ سلاد ڪشمي ۾ تيار ميوو ٺهرايو، مارشمريل مارشميل جو ڪڪر شامل ڪيو ۽ ڪٽ هزلنٽ جو ٽڪر لڳايو.
مٽي سان گڏ ماکيء سان ملايو ويو آھي ۽ وينلن جي ھڪڙي ٿانو (يا ٻين وينئن ڪڍڻ واري ٻٽ) اسان کي سلاد سان سٽ ڀريو. مٺاڻ فوري طور تي ڪم ڪري سگهي ٿو، پر اها چڱي ڳالهه اها آهي ته اها اڌ ڪلاڪ يا فرضي ۾ فراموش ڪن. انهي ڪري ته مارش ميلو ٿوري دير سان ويسڪيو وڃي ٿو.
بيسٽيوٽس، ھٽي ڪميٽ ۽ ڪپتان پنيس کان ميسٽريٽ جو طريقو
مادي
بنياد لاء:
- ٿلهو ڪڪڙين جو سٿون ڪوڪيز - 1 3/4؛
- گهرن جي 1/3 صديء؛
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- کنڊ - 1/3 پيچرا.
بھرائي لاء
- کوٽي پنيس - 600 g؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- 1/2 نارنجي جو رنگ؛
- جوس 1 نارنجي؛
- ونلا ڪڍڻ - 1 1/2 ٽيچ. چمٽا
- گراهڪ پنن.
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- پٿر ڀريل 1/4؛
- ڪني، 1/3؛
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
نيري برنگي لاء:
- نيري ٻڪريون 3 شيون؛
- مکڻ - 2 سيڪنڊ. چمٽا
- جوس ۽ سور - 1/2 پي سي.
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- نشافت 1 - 1/2 1/2. چمٽا
- کنڊ - 1/4 پيچرا.
تياري
ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، تندور 180 درجا سينٽر تي گرمي ٿڪڻ واري ڪڪڙين کي ٽوڪيو ڪوڪيز کي کنڊ ۽ لوڻ سان گڏ، مٽي ڀريل مکڻ شامل ڪريو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. اسان ديوار سان گڏ ريل ڪامي کي ورهايو ۽ 20 سينٽيٽر جي هيٺان ڊاک جي لاء ٺاهيندي ۽ 15 منٽن لاء بنياد قائم ڪئي. مڪمل طور تي ٿڌو.
بھرائي لاء، سڀني جي تجزيه جي مطلق ڪرڻ لاء سڀني اجزاء کي ڇڪيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته اهي وڌيڪ ردي ذريعي ختم ڪري سگھجن ٿيون. اسان بيسوٽ کان ٿڌو بيڊ ۾ ڪڊ ۽ ڳاڙيندڙ ڪڙي کي ورهايو ٿا، ۽ اسين هر هڪ ٻئي ڪلاڪ لاء وري سونهن واپس موٽي وڃون. تيار ٿيل شيسيڪڪ سيڪيڪيڪڪ مين.
هڪ ننڍي ساوسن ۾ جوس ٻير جوس ۽ ليمر پيپل جي نيري ٻيرين جو ٿلهو، ٿورو تيل وجهي، نشار ۽ کنڊ شامل ڪيو. اسان 15 منٽن تائين وچولي گرميء جي لاء اسان کي ٽوپ ڪيو ٿا، پوء شيسيڪڪ جي چوٽي کي ڪپڙا ڪريون. اسان نيب ٻيرين جي شيرين ۾ 4 ڪلاڪ لاء فرش ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ رکون ٿا پر ڀلي - رات جو.