اصل ۾، "آلو" جو بنياد ڪيڪ هڪ بسکٹٽ ڪيڪ آهي . پر اهو کائڻ لاء وقت جو هڪ شئي حصو وٺندو آهي. ۽ جيڪڏهن توهان اهو سمجهيو ته اهو ممڪن حد تائين ڊگهي ٿيڻ گهرجي، پوء اهو ممڪن ٿيندو ته ايندڙ ڪيڪ صرف ايندڙ ڏينهن ذائقو.
ڪلاس جي طريقي لاء هڪ بهترين متبادل اهو اختيار آهي ته ڪوڪيز يا بسڪوٽ مان پيشڪش ٺاهڻ. ۽ جيڪڏهن هڪ مزيدار مٺاڻ ٺاهڻ جي خواهشمند شين جي شين تي مناسب ايپليڪيشن ڳولڻ جي ضرورت سان ٺهڪي اچي، ته پوء هڪ عجيب نتيجو جي خوش نصيب ٿي ويندي آهي.
اسان جي رستن ۾، اسان توهان کي تفصيل سان ٻڌايون ته گهر ۾ اهڙي ڪيڪ تيار ڪئين.
ڪيڪ جي ڪوڪيز کان گهر ۾ "آلو"
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪوڪيز ڪوڪيز 255 g؛
- مکڻ - 110 g؛
- اخروٽ (اختياري) - 110 g؛
- کير - 125 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 110 g؛
- کوکو پاؤڈر - 60 g؛
- مکڻ 255 g؛
- پٿر ڀريل - 135 g؛
- سنجڪ يا رس جو 25 مليل آهي.
- نشست (اگر ضروري هجي)؛
ماني لاء:
- کوکو پاؤڈر 45 g؛
- پٿر ڀريل - 30 گ.
تياري
ڪنهن به ٿڪندڙ ڪوڪي، توهان "جائيلي" يا "ڪشمي ٿيل کير" وٺي سگهو ٿا، ڪنهن به آسان طريقي سان ننڍن ڪرم ۾ ڪتب آڻيندا ۽ گهن ٿانو کي بيان ڪري سگهو ٿا. توهان هن مقصد لاء گوشت پيهڻ، هڪ بلائنر يا روايتي رولنگ پن استعمال ڪري سگهو ٿا.
هڪ جدا ساسن يا اسڪانو ۾، گرميء کي کير ڏياري، ان ۾ کنڊ ڦهلائي، مکڻ ۽ مکڻ کي وڌائڻ لاء تيار نه آهي. هڪ گلاس ڪوکو پاؤڈر جي مزي ۾ گرم پاڻي جي چمڙي سان گڏوگڏ يونيفارم ۽ گرم واري کير ۾ شامل ٿيڻ سان گڏ.
اسان ڪچي ڪڪڙين سان تيار ڪيل چاکليٽ کير سان ڳنڍيندا آهن، جيڪڏهن گهربل چاهيندڙ عموما واهٽ کي شامل ڪيو وڃي، ڪائنات يا رس ۽ مٽي وجهي سگهون ٿا. جيڪڏهن ضروري هجي ته جيڪڏهن محصول پيدا ڪرڻ لاء ڏاڍو مائع آهي، ٿورو نشست شامل ڪريو.
اسان هڪ ٿڌي جاء تي ڪاميٽي رکون ٿا جيڪو ٽي منٽن تائين، ۽ شين جي ٺهڻ تائين وڌو. ٿلهي هٿن، رول بالن يا ڊگهي فارم جي شين سان، اسان انهن کي پٿر کنڊ ۽ ڪوکو پائوڊر جي نموني ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ انهن کي هڪ وينجن تي وجهي ڇڏيو، جيڪي ٿوري وقت تي هڪ ڪلاڪ لاء تيار ڪئي وڃي، فرج ۾ رکيل هجي. جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڪيڪ سان مکڻ کي سجاڳي، آلو جي اکين کي سمائي ٿو.
گهر ۾ پٿرن کان "ڪائوٽس" ڪيڪ ٺاهڻ لاء ريڪارڊ
مادي
- ڀڪيندڙ - 320 g؛
- بادام - 140 g؛
- کير - 125 مليڪ؛
- مکڻ - 110 g؛
- کوکو پاؤڈر - 120 g؛
- ماکي - 200 گ يا ذائقو ڪرڻ.
ماني لاء:
- کوکو پاؤڈر 35 g؛
- بادام - 20 g؛
- پاؤڊر ٿيل کنڊ - 20 گرام.
تياري
"آلو" کي ڪيڪ ٺاهڻ لاء مثالي اختيار، يقينا، وينلا مٽيء جا ٽڪرا، پر توهان به باقاعده ماني ماني مان ٺهيل استعمال ڪري سگهون ٿا. انھن کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو، ھڪڙو بار بار گوشت گوشت جي ذريعي. ساڳيء طرح، ڪڻڪ بادام، يا ڦڪرين جي ٿانو ۾ ڀڃي.
کير ۾ هڪ ساسن يا هڪ ڌڪ ۾ وجهي، مکڻ وڌايو، ڪوڪو، ان کان اڳ ۾ ٺهرايو
نتيجي ۾ نموني، ڀريل ڀريل ڀڪيندڙ، بادام ۽ گوڏن ڀرسان. اچو ته ٿوري جاء تي ٿڌي جاء تي آڱر کڻڻ لاء ٽي منٽن تائين. ان کان پوء اسان کي آلو ٽاڪر جي صورت ۾ ڪيچ ڏسبو. اسان کي کوڪو، شڪا پائوڊر ۽ بادام ڪسمو جي شڪل ۾ اسان کي صاف ڪريون ٿا، اسين فرج ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿينداسين ۽ چانهه جي خدمت ڪري سگھون ٿا.