ھڪڙو صحتمند پيئڻ لاء ھڪڙو آپشن کي پنھنجي اڃ جي قابو ڪرڻ لاء ليمو کلندو آھي. هي کلندين ۽ ليما اسيد جي مٺي کي به گڏ ڪري ٿو. جيڪڏهن ته کلندو کلندو آهي ۽ سوادج هوندو آهي، کنڊ تمام گهري نه سگهندو، تنهنڪري اهي جن کي کنڊ نه کائيندا آهن ۽ ڳڻپيوڪر کلندو کلندو کان برداشت ڪري سگهي ٿو.
کلونڊي کلندي کان
اهو پيئڻ ڪجهه منٽن ۾ تيار آهي، تنهن هوندي، شايد ان کي ٿورڙو انتظار ڪرڻ ضروري آهي.
مادي
- کلندي - 2 ڪلو؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- ماکي مڪا - 2 قوچ. چمٽا
- معدني پاڻي - 0،6-0،8 ايل.
تياري
سڀ کان وڌيڪ مشڪل عمل جو کلندوڻ جي تيار ٿيڻ آهي. اسان ان کي ڌوئي ڇڏينداسين، ان کي نپين سان سڪي ڇڏيندا آهن ۽ ان جي سلن ۾ وڍي ڇڏيندا. گوشت ڪٽيو ۽ ڪٽي ۾ کٽي، ٻڪرين ۾ وجھو. ايتري تائين جو کلندو هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ اچي ٿو. ان کي گوز جي 2 تہه ۾ رچ يا ٺاهي فلٽر ڪريو، وري هڪ جوش ۾ رس وجھو، ماکي پاڻي، معدني پاڻي وڌايو. جيڪڏهن ڪو معدني پاڻي نه آهي، توهان عام طور تي فلٽر ٿيل يا ڪهريو ٿيل پاڻيء وارو استعمال ڪري سگهو ٿا. ليم گرم پاڻي سان ڌوڪيل، خشڪ ۽ ٻڙي رسائي. مبا ۽ گڏ سڀ گڏجي. يا انهن کي چمڪيو ٺاهي، انهن ۾ هڪ جوڙو برف جو ڪوبو رکندو آهي.
شهزادو مڱ سان گڏ
وڌيڪ مزيدار گهر گهميل ليمو ٺاهيو، جيڪڏهن توهان هڪ مڱن جو نوٽ وڌايو. سڱن جي اضافي ۾، توهان tarhun يا ليمو بام استعمال ڪري سگهو ٿا - اهو پڻ تمام سوادج ٿيندو.
مادي
- معدني پاڻي کان سواء گئس - 0،7 ل؛
- کلندو بغير کٽ ڀڃي - 2 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- ماکيء جون ٻه ميچون. چمٽا
- مرڪب - 3 شاخون.
تياري
کلندي ڌوئڻ کان پوء، اسان ان کي ڪٽي ڇڏيندؤ ته گوپ جا ٽڪرا گٽ واري بغير حاصل ڪيا ويندا هئا. شهزادي ۽ چوندي منهنجي گرم پاڻي سان چڱي طرح. اسڪوشي جو رس. ليمن سان گڏ هڪ چمڪندڙ مٽيء مان هڪ ¼ ts. اسان ان مٽيء ۾ کلندي جو گوشت رکون ٿا، ليمو ۽ جوس رس، پاڻي، ماکي، سڪا ۽ سڪا. ڪجهه منٽن لاء بيٽ، اٽڪل اڌ ڪلاڪن تائين بيهڻ کان پوء، آسانيء سان هڪ اسٽرڪچر ذريعي ڀڄڻ.
اورنگن سان کلندو کلندو
جيڪڏهن توهان ليمن کي وڌايو، توهان وڌيڪ مزيدار کلندي ليما حاصل ڪنداسين، جنهن جو نسخو پڻ بلڪل آسان آهي.
مادي
- کلندي - 4 ڪلو؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- نارنگي - 4 پي سي.
- ماکيء جا ڀائر 4-5 پيچرا. چمٽا
- ڪاربان ٿيل پاڻي - 1.2 ليٽر؛
- مڱ 3-4 شاخن.
تياري
سڀ کان کاڌا ۽ خشڪ، نارنج ۽ ليمن تان رس رسائي ٿو. اسان ملتان ۾ کلبل جي گوپ، ماکي، سڪا، رس ۽ ٿوري نارنجي هڻڻ واري جڳهه ۾. اسان تقريبا 3 ڪلاڪ تي ماتر ۽ اصرار ڪريون ٿا. فلٽر ليمو، ڪاربان پاڻيء جي ملاوت سان ملي. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، کلبوسن کان نيبو ٺاهڻ بلڪل آسان آهي.