چانهن جي سڀني قسمن جي ڪري، اڇو چانهه کي تمام قيمتي ۽ قيمتي سمجهي ويندي آهي . هن حيران جي لاء اڃان پيئندو ئي نه صرف هڪ ذائقو ۽ ذوق آهي - اڇو چانهه به ڌار ملڪيت آهي. اهو هڪ ڊگهو پيئڻ وارو آهي، جيڪو صحت جي چاهيندڙ آهي، چانهه آهي، جيڪو ڪيترين صديون تائين صرف شهنشاهه جي ميز تي چاڙهي رهيو هو.
سپين چاء جي پيدائش واري جڳهه چين جي فجيان صوبن جي جبلن آهي. ساڳي قسمون سري لنڪا ۽ نيلگري جي صوبي ۾ وڌي ويا آهن. پر، هڪ جيتري باوجود باوجود، چيني چيني چانورن ٻين علائقن ۾ پکڙيل سفيد ڪٿان جي معيار ۽ ملڪيت ٻنهي کان گهڻو آهي.
اڇو چاء جي ملڪيت
چانهه جي ٻين قسمن جيان، سفيد چانهه گهٽ ۾ گهٽ پروسيسنگ جي تابع آهي، جنهن جي ڪري تمام مفيد شيون ۽ ذائقي خاصيت محفوظ آهن. ھن پيئڻ ۾ ھڪڙي مقدار ۾ ويتامين، امينو اسيد ۽ عناصر شامل آھن. اهو استحڪ وڌائي، رت جي دٻاء کي معمول، اندروني عضون صاف ڪري، زهر کي ختم ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو مؤثر طريقي سان آزاد ريڊيڪليون کي روڪي ٿو، اهو آهي، اهو خاص طور تي عمر جي عمل کي گهٽ ۾ گهٽ ڪري ٿو. سينگاريم ڪمپنين کي فعال طور تي سفيد چانهه ڪڍڻ ۽ انهن جي پيداوار جي ٽينڪ اثر حاصل ڪرڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن.
اڇو چانهه هڪ طاقتور اوزار آهي جيڪو سرطان ۽ دل جي بيماري جي ترقي کي روڪيندو آهي. تازو مطالعي ۾، اهو مليو هو ته سپا چانهه اندروني موٽن جي فعال جلدي ۾ حصو وٺندي آهي. ۽ اڇا چانهن ۽ ٽيننگ جي مواد ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي، تنهنڪري ان جو مزو ۽ خوشبو گهڻو ٿڌو آهي.
ڪئين اڇا چانهه ڪيئن اڇلايو؟
سفيد چانهه تيار ڪرڻ جي عمل ۾، پاڻيء جي معيار هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو نرم ۽ سٺي صاف هجڻ گهرجي، ذائقو يا بوء کان سواء. ڪنهن به صورت ۾ ابلائي پاڻيء ۾ پاڻيء جي گرمي پد 65 درجا هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ذائقو ۽ شفا ڏيڻ جي ملڪيت غائب ٿي ويندي.
چون ٿا چمڪندڙ چانهن چين کان اسان وٽ آيا، اهو چڱو آهي ته شراب جي روايتي طريقن کي استعمال ڪرڻ، انهن کي شراب جي سڀني خوبين کي ظاهر ڪرڻ جي اجازت ڏي. چانهه پيئڻ جو سڀ کان وڏو طريقو چين پيئڻ آهي، ٿورڙي صفات جي ضرورت آهي، اها توهان کي حقيقي مزو ۽ خوشبو مزو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
پهرين ڀيري اڇو چانهه 5 منٽن تائين ڀريل آهي، بار بار پيچل 2-3 منٽن سان. چانهه کي 3-4 ڀيرا آڻي سگهجي ٿو.
نوٽ ڪيو ته جڏهن سپاهي چانهه تيار ڪري، وينجن کي ڪنهن بوء نه هوندي، ٻي صورت ۾ اهو نازڪ خوشبو ڀڃي سگهندو. چانهن کان پوء، چانهن جي پنن کي کڻڻ لاء جلدي نه ڪريو- ان کي جلد جي سنڀال جي شين جي طور استعمال ڪريو، ٻيهر پيرايو ۽ پنهنجي منهن کي ڦهلائي انفيوژن سان گڏ رگندو.
اڇا چيني چانور جون خاصيتون
چانهن جي پروسيسنگ دوران، نرم سفيد مين پنن ۽ دڪانن تي رکيل آهن، تنهنڪري چانهه کي اڇا سڏيو ويندو آهي. ڍنڍون، ٻين قسمن جي مقابلي ۾، ڌانڌل نه آهن، جيئن اهي قدرتي طريقن سان (سؤ سوري جو خمير) سان عمل ڪيا ويا آهن ۽ تند ٿورڙي ۾ خشڪ ڪن ٿا. سفيد چانهن لاء، صرف ننڍڙو کلون ۽ ٻن پاسن واري پٽن گڏ ڪري ٿي. بي اي ي جين جي اعلي ترين درجي لاء صرف بهترين گردئنون وٺي چڪيون آهن. با Mu Dan گردئن ۽ هڪ ٻيو پاسو ٺاهيو آهي. مئي شو باقي خام مال مان ٺاهيو ويو آهي، پهرين ٻن قسمن لاء مناسب ناهي.
ذخيرو ۽ نقل ڪرڻ لاء سفيد چانهه تمام ڏکيو آهي. تنهن ڪري، هي سپاهي چانهه توکي فیکٹري جي پيڪنگنگ ۾ نه ملندو، اڪثر ڪري پنن جي پينڪيڪس ۾ دٻايو ويندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهي للي يا جيسمين گلن سان مچائي رهيا آهن، پر هن صورت ۾ چان پنهنجي ذائق ۽ ذائق له لاسه ورکوي. هي سفيد چانهه فقط چانهن جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، جڏهن ته ان پنن جي صداقت تي ڌيان ڏيڻ جي قابل هوندو آهي، انهن جي رنگ (آسانيء سان چمڪندڙ سائي سان). اڪثر ڪري اڇا چاء چاء ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي.
چانهن کي مضبوط طور تي بند سيرامڪ ڪنٽرول ۾ رکو. ذهن ۾ رکڻ لاء پڪ آهي ته سفيد چانهه تمام جلدي تمام جلدي جذب ڪري ٿو.
هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ قسم جو هڪ نازڪ خوشبو ۽ ذائقو صرف حقيقي پيٽر جي واکاڻ ڪري سگهجي ٿو، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هڪ خاص سياه نه آهيو، ته پوء سائي سائي چانهه جي سٺين درجي جي ذريعي اڇو چاه چکڻ بهتر آهي.
اها مذاق آهي ته هڪ اعلي سطحي شخص حقيقي سپاهي چانهه نه ڏئي سگهي، هو هڪ سامراجي پيئي سمجهيو ويندو هو. ۽ غريب ماڻهن کي عام اڇو گرم پاڻي سڏيو ويندو، جيتوڻيڪ اتي ڪو چئي رهيو هو - هن کي ڏسي رهيو هو ته مهمان اڇا چاهيندا هئا. اڄڪلهه، شهنشاهه نه رڳو سفيد چانهن کي لطف اندوز ڪري سگهي ٿو، ۽ اڃان تائين اهو تمام گهڻو پيئڻ وارو آهي، ڇو ته جديد ۽ جديد صحت جي هي علاج الائير جي پيداوار جي تڪليف ۽ آسانيء تي اثر انداز ٿي سگهي ٿو.