گھر تي سورن کي تيار ڪريو، جنهن جو طريقو آسان ۽ رسائي آهي، هر ڪنهن کي. نتيجي ۾ منجهيل ٻڪندڙ گرم موسم ۾ ريفريش ٿيندا، بدن سان وٽيامين سان ڀريندا ۽ توهان کي پنهنجي مزاج جو مزو وٺڻ جي اجازت ڏيندو.
گھر ۾ ڇڪڙو ڪيئن ڪجي؟
گهر جي شارٽ ٽن اڪائونٽن ۾ تيار ڪئي وئي آھي خاص طور تي، جيڪڏھن توھان پاڻ کي شيرين ڊيم ٺاهڻ لاء بنيادي اصولن جي بنياد تي ۽ پاڻ کي پراڻي ريڪارڊ چونڊيو.
- نموني جي سجاڳي جي سجاڻ لاء اڪثر ڪري ميوو، ٻيرڻ خالص يا رس جو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو مٺي سان ذائقو ڪجي ٿو، کنڊ جي شربت، گهٽ ۾ گهٽ ماکي، کير سان ملائي.
- مٺاڻاڻن جي اضافي ۾ پاڻي شامل ڪرڻ، گهٽ کير جي شين يا شراب جي گهٽتائي، ليمن جو رس رسائي، اروميڪٽ يا ٻيون اضافو شين سان مٺي کي پورو ڪرڻ.
- اجزاء ان پٽاندر ۾ ڳنڍيل آهن، جيڪا ممڪن ممڪن حد تائين وڌڻ يا مطلوب بڻايل کي وڌايو، جنهن ۾ فريزر ۾ فلٽر ٿيل، ٿڌو ۽ منجهيل هونديون آهن.
- منجهيل عمل جي دوران، شيرين هڪ ڪانٽو يا ميڪر سان ڳاڙهو ٿيندو آهي، هوائي سان ڪاميٽي ۽ وڏي ڪرسٽ برف جي ڀڃڪڙي ڀڃي.
- ذائقي طور تي مزيدار ٽڪريء جو مزو ٺهڪي، ڊرامي بيري جون بالون، ميوا سلائيس يا مٽي جي پنن کي شامل ڪرڻ، يا لڪن تي ڀريل.
سٿري سٿري کان
اسيرابري شربت تي گهر تي هڪ تلاوت آهي، جيڪا هن کي شاندار مزاج جي ساراهه سان نه ملي آهي. نسيگي هميشه سادي ۽ هميشه دستياب ڪيل شين مان تيار آهي، شاندار طور تي ريفريشس، چمڪندڙ ريفريجز، چوٽي ۽ اڃ جي وڏين سامعين جي ضرورتن کي ننڍن کان ننڍن تائين.
مادي
- ڏاڪڻ - 300 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- 2 سڱ جي ٽٽڻ.
تياري
- سيرابيون ٺاهيل آهن، ڀريل، خشڪ، پيدائڊين کان بچاء ۽ 4 حصن ۾ وڍي ويندا آهن.
- ٿانو ۾ سوري بيهار کي جاء ڏيو، ليمن جو رس، کنڊ ۽ مچ تمام 3 ڦلڻ وارو يا وڌ ۾ وڌ ممڪن حد تائين.
- ڪامياب ذريعي ڪامياب ڪريو، هڪ ڪنٽرول ۾ وجھو ۽ فريزر ڏانهن موڪليو.
- سوراخ شربت سان 12 ڪلاڪن لاء گھٽ گرمي پد سان گڏ، ۽ ڪڏهن ڀيٽ سان تازي ۽ نئين مڱن جي پنن سان گڏ ڪم ڪيو.
شهزادي سورج
شهزادي سورب هڪ شوقين لاء شيرين ڊيسٽ آهي ۽ خاص طور تي ان جي پسند ڪيل هوندي، جيڪي پنهنجي وجود جي نمائندگي ڪن ٿا ۽ مٺي ۽ ذائق مزاج جي بغير ڪنهن سان ٺهيل آهي. ليمر جي بيماري جي درجي تي منحصر آهي، ان جي رس جو مقدار نارنگي يا انگور جي تازي جي حصي کي تبديل ڪري يا ٿورو وڌيڪ کنڊ شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- گندم کنڊ - 1 گلاس؛
- هڪڙو گلاس
- صاف پاڻي، 1 گلاس؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ.
تياري
- تازی نچوڑ لیمن جوس جو تيار ڪريو.
- اچار پاڻي سان کنڊ وجھي، روانا ٿيا، پليٽ تان هٽايو، نيبو زين اڇلائي، ٿڌي ڇڏڻ.
- نتيجي ۾ کنڊ جي شربت کي فلٽر ڪريو، ليمن جو رس سان گڏ مٽي ۽ لوڻ کي هڪ ڪنٽرول ۾ اڇلائي ۽ ٿلهي تي فريزر ۾ وجهي ڇڏيندي هئي.
راسبري شربت - پڙهي
خاص طور تي سوادج ۽ اراماتي رساسبي سربي . توهان تازو ۽ منجهيل ٻير ٻنهي کان نازڪ تيار ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته سڀني جوس محفوظ ٿي وڃي. بيلنس جو ذخيرو بنيادي شين کي گڏ ڪندي، ليمن جو رس ۽ شڪري جي ھڪڙي حصي سان گڏ، جنھن جي رقم گھٽجي سگھي ٿو يا مطلوب ٿي سگھي ٿو.
مادي
- راسبي - 300 g؛
- گندم کنڊ - 1 گلاس؛
- ليم ½ پي سي.
- صاف پاڻي 200 ملي ميٽر.
تياري
- پاڻي تي کنڊ شامل ڪرڻ، گرم، ڳاڙھو، خلل، 7 منٽن لاء کائڻ، هڪ ڪلاڪ مينهن کي ڇڏڻ لاء.
- raspberries کي شربت ۾ شامل ڪريو، سڀ ڦوڪيندڙ سان پنڌ ڪريو، نوشي ذريعي فلٽر ڪريو.
- شيرين ڊيمن جي بنياد تي لڳل هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي، فريزر ۾ فريزي ۾ وجهي، وقتي طور تي چمچ سان گڏ مچائي، واسڪ يا ميزير ۾ رکيل آهي.
ڳاڙهو کلندي کان
گهريلو گهر تي، هڪ سادي تلاوت جيڪا هيٺ بيان ڪيو ويندو، کلندي کان تيار ڪئي ويندي آهي، جيڪا کنڊ جي مقدار مٺي جي درجي تي ٻڌل هوندي. سڀ کان وڌيڪ مصيبت واري شيرين جي ليمن جو رس شڪريو ويندو. فعال تيار ڪرڻ جي عمل جو تمام ڊگهو مرحلو کلندون جي گوشت کان ٻج مان نڪرڻ آهي.
مادي
- کلندي (pulp) - 800 g؛
- گردن وارو کنڊ - 80-150 g؛
- هڪ وڏو ليڊو.
- صاف پاڻي 200 ملي ميٽر.
تياري
- کلندون جي گوڏن کي تيار ڪريو، ان کي پٽي مان ڪٽي ۽ پٿر مان نجات ڏيارڻ.
- گڏوگڏ پاڻيء ۽ کنڊ جي ٿڌي شربت سان گڏ، کلندي کلندي ۾ ڪڻڪ ڪيو، ليمن جو جوس رسائي بي بنيادن کي گڏ ڪريو.
- کلندي سورن کي فريزر ۽ فريز ڏي موڪليو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
ڪارو ٻرندڙ جادوگر
ڪاروترين کان ٻاھر نڪري، خوشبوء ۽ روشني سان مليل جادوگر. نازڪ خاص ذائقي ۽ ٻرندڙ نگاري کي مٽي ڏي ويندي آهي، جيڪا پائڻ دوران سرپ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ ان جي ٿڌي وقت کان ٻاهر ڪڍيا ويندا آهن. مٺاڻ ڪپڙي بالن سان گڏ چاهٽيڪس سان گڏ ٿڪيل آئسريم سان ٺهيل رنگ سان گڏ ٿي سگهن ٿا.
مادي
- currant 500 g؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- تازو مڱو - 1 گچ؛
- صاف پاڻي - 120 ملي ميٽر.
تياري
- پاڻي سان ڳاڙهو ملندو آهي، ڪوفيل جي گرمي، سڱ وڌائڻ.
- آبهوا کي پاڻي سان گڏ ڪريو، ماسد آلو کي ٻرڻ ذريعي مارو ڪريو، بيري خالص گوپ سان ٺهيل بغير سرد سرپ ۽ ليمن جوس سان ٺهيل.
- ٻيرري شربت کي هڪ عام ڪنٽينر ۾ فريزر ۾ رکون، 2 ڪلاڪن کان پوء ملائي، ۽ گهربل هجي، ان کي چڪائن ۾ پيڪ ڪريو.
بانا ريبيٽ - ريپيو
هيٺيان سادي طريقي سان مختلف قسم جا علاج تيار ڪرڻ لاء بنياد جي طور تي ورتو وڃي ٿو. ڪنهن به ميوزڪ sorbet : ڊاڪٽرن جي گوڏن مان، مٽي، ڇڪيون، پيچا يا ٻيو بي بنياد پنهنجي سوادج ۽ خوشبوء ۾ ڦري ويندا. انهي صورت ۾، شيرين جو هڪ قسم ڪيان سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي، جتي مٺي گوپ جو هڪ وڏي ليم جو رسيو آهي. وڌيڪ امڪيڪل ميوو جي صورت ۾، ليمن جو رس جو مقدار گھٽجي ٿو.
مادي
- ڪيلا وڏا آهن - 4 پي سي.
- پٿرن وارو کنڊ 6 ڪلو. چمٽا
- ليمو 1 سي. تياري
- پيليل مينائن ۽ ليمن کان سواء پکن ۽ سج جي ٻوٽي جي ٻج کي ڪوبو ۽ ڪوري ٿيل ڪنڊ ۾ ڪتب آندو ويندو آهي.
- ڪي ڪنٽينر ۾ ڪيانا شربت کي منتقلي ۽ ڪيترن ڪلاڪن تائين منجھيل، وقتي طور تي ملائي رهيو آهي.
چيري سروبي
لعنت هڪ تلاوت آهي جنهن سان چيري سان محسوس ٿئي ٿي. ٻيريون ٻيرين مان هٽائڻ يا تيار ٿيل ٺاهيل ڇڏيندا آهن ۽ منجهيل ڪن ٿا، انهن کي ٿوري دير کان بچڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. ڪرسي جي بيماري جي درجي تي منحصر آهي، ليمن جو رس جو مقدار گهٽجي يا ختم ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- چيز - 0،5 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- صاف پاڻي، 2 پٿرن جو پاڻي. چمٽا
- ليمو 0.5،5 سي.
تياري
- کنڊ سان پاڻيء جو هڪ کيار وڌو، ليمن جو رس ۾ وجهي، ميڪو.
- ٻير جو گڏيل ٺهيل ۽ شربت جي شربت ۾ ڦوڪيو ۽ جئين ترڪ تائين پيس.
- ڪاميٽي هڪ ڪنٽرول ۾ داخل ڪريو ۽ فريزر ۾ منجمد ڪيو، اهو ڪلاڪ کي ٽوڙڻ.
شربت شيمپين سان
شراب جي شارٽ گرم موسم گرمي ۾ موسم ۾ تازو ڪندو، هڪ ڀيرو مزاج کي اٿي ۽ مهمان کي حيران ڪري ڇڏيندو. هن حالت ۾، شيامين مان علاج ڪيو ويندو آهي. منتخب ٿيل پيئڻ جو معيار ۽ قسم مڪمل طور تي شيرين جي ذائقي ۽ ملڪيت تي منحصر ٿيندو، جيڪو به ڪرمنڪا ۾ ۽ وينجن ۾ تبديلين جي وچ ۾ پڻ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- شيمپين - 0،5 l؛
- کنڊ جي ڪمري يا عام - 250 g؛
- صاف پاڻي - 0،5 l؛
- ليم ۽ نارنگي 1 سي.
تياري
- ان کي پاڻي ڏيڻ کان پوء، ان ۾ کنڊ ڦلڻ، ان کي ٿڌو.
- شربت سان گڏ چيمپئن ۽ ليمر جو رس سان گڏ ڪنٽرول ٺاهي ويندي آهي.
- مواد منجمد ۾ فريزر ۾، وقتي طور تي ميڪر سان گڏ لڳڻ.
لعنت آئس ڪشمي ۾ - پڙهي
ڪريم يا کير جو شربت، آئس کریم ساز ٺاهڻ ۾ پکايا، ان جي مزاج جي خاصيت ۽ بناوت جي لحاظ کان، تمام ممڪن حد تائين آئس کریم وانگر ملندو آهي، پر اهو آسان ۽ تيز تيار آهي. جيئن شيرين ۾ هڪ مڪمل طور تي توهان پنهنجي پسنديده ميون ۽ ٻير، تازو يا منجمد شامل ڪري سگهو ٿا، ان کي بلائنر ۾ ان کان اڳ پيس.
مادي
- ٻير يا ڦر پگهار - 300 g؛
- کریم کریم (33٪ کان وڌيڪ) - 400 g؛
- پٿر کنڊ کن 100-150 گ.
تياري
- ڪريم ڪريم کي ميڪر اڇلي ڏانهن اڇليندي، عمل کي کنڊ پڻي ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
- هڏن اور کھالوں کے ذبح سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے چھت کے ذریعے جگر یا میو تیار، خشک، تیار، خشک تیار، خشک تیار، خشک، خشک گوشت، خشک، مچھلی تیار.
- ڊيوائس جي چونڊيو پروگرام جي آخر ۾ اهو ممڪن آهي ته ڪاميٽي کي مڪاني ۾ منتقل ڪرڻ ۽ فريزر ۾ اضافي طور تي منجمد ٿيڻ.