اتي وڏي تعداد ۾ پراڻيون قصا آهن ۽ ساڳئي نالي سان ڪيڪ جو ساڳيو تعداد آهي. اسان جي ترڪيبون تي پراڻيون ڳالهيون هڪ کلاڪ ڪيڪ "ريڊ ويليٽ" جو ڪشميري پني سان گڏ آهي، جيڪي خشڪ ميون سان گڏ مچائي جي آرائشي طريقي سان ۽ ايئر ڪشائي سان گڏ هڪ نرم بيسکٽ رول ۾ گذاريندا آهن. توهان جي مزو لاء پري پراڻي چونڊيو.
ڪيڪ "سياري جي ڪلي" - پڙهي
هن سياري جي جشن جو جشن هن ڪيچ ۽ حيرت انگيز مزيدار ڪيڪ پيش ڪرڻ جي قابل آهي. ڪجھ سادي آرائشي عناصر، ۽ توهان جي ڊيسڪ تي هڪ حقيقي "سياري ٽڪري" آهي.
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- وينلن
- ڳاڙهو کاڌو رنگ (جلو) - 24 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 242 g؛
- سبزي جي تيل - 60 م؛
- کير - 73 ملي؛
- اٽو - 254 g؛
- کنڊ - 400 g؛
- کوکو پاؤڈر - 19 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- مکڻ - 170 ج.
کریم لاء
- مکڻ - 226 g؛
- ڪريم پنيس - 226 g؛
- پڻي کنڊ وارو - 420 گ.
تياري
اسان کي تندور جو گرمي پد 180 درجا سينٽي ڏي. ٺاھيندڙ ۽ ڪپڙي سان گڏ ڪپڙا ٺاھندڙ ھڪڙي ھڪڙي 20 سينٽ جي شڪل سان بيڪنگ لاء. هڪ جدا ٿانو ۾، وينلن، وٽي ڪمن، وٽي جي تيل، کاڌي رنگ ۽ کير سان گڏ هڻندڙ هڻڻ.
خشڪ اجزاء جي مخلوط تيار ڪريو: کوڪو، پکا پائوڊر ۽ اٽو. خشڪ اجزاء کي خشڪ اجزاء شامل ڪريو ۽ آسانيء سان اوندھائي ڪريو. آهستي آهستي نرم نرم مکڻ کي سلائسن ۾ شامل ڪيو، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ هڪ ٻئي منٽن کي گڏ ڪريو. ٻن تيار فارمن جي وچ ۾ کاڌا ورهايو ۽ ان کي 35-40 منٽن لاء سونهن ڏانھن موڪليو.
هن کي ڪمن لاء، اسان نرم مکھن سان ڀريل کنڊ سان ڳنڍيندا ۽ کائيم پني کي شامل ڪيو.
بسڪوٽ مينھن، ڪمي سان ۽ ڪپڙي سان. ڪيميائي جي ڪپڙي واري ٻاهران مان شيرين جي باقي رهي. جئين سجاڳيون، توهان سفيد چاکليٽ کان ڪرسمس جو وڻ ۽ برف فلاڪ ٺاهي سگهو ٿا ۽ انهن جي ڪيٽي تي رکي.
چمڪندڙ ڪيڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 120 g؛
- پاڻي 60 مليڪ
- وينلن
- اٽو - 140 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- چاڪليٽ - 60 g؛
- لوڻ جو چوٽي
کریم لاء
- کنڊ - 40 g؛
- ٿلهو ميڙ - 240 ملي؛
- بادام چپس - 30 گ.
چمڪڻ لاء
- مکڻ - 40 g؛
- چاڪليٽ - 60 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 320 g؛
- کير - 60 ملي.
تياري
توهان کي هڪ ڪيڪ "پري ٽائيڪ" ٺاهڻ کان اڳ، تيل ۽ ڪپڙا هڪ 28 سينٽ کڻي 40 بيڪنگ شيڪ سان گڏ.
آڱا 3 منٽن لاء شکست، شڪو وڌو، ڪڻڪ نه روڪيو، مرکب ٿيڻ واري هواي ۽ ڪمي جو انتظار ڪريو. پگھريل چاکليٽ، پاڻي ۽ وينلن کي هڻين کي شامل ڪريو. الڳ الڳ اٽو کي پائڻ وارو پائڻ ۽ لوڻ سان گڏيو ويندو آهي ۽ پوء مٽيء سان گڏ مٽيء کي سڏيائين. آڱوڪي بيڪري شيٽ تي ۽ 10-13 منٽن تائين گڏ ڪرڻ. بسکٹ کي ڊيم باورچی خانه جي توليدي سان هڪ رول ۾ رول ڪريو ۽ مڪمل طور تي پوري ڪري ڇڏڻ.
بادام کي کنڊ کڻي، ٿڌي ۽ ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ ڪريو. ڪشميري کير ۾ نٽ ڪانگ شامل ڪريو. ٿڌي بيسٽيوٽ تي ڪمان کي ورهايو ۽ ٻيهر رول ڏيو. پر هن کي ڪيڪ جي تيار ڪيل "پريان ٽائيلي" ختم ٿئي ٿي، اهو صرف چٽو چاکليٽ مکڻ، شگر ۽ کير سان ڀريل ٺڪيل سان ٻاهر نڪرڻ واري رهي.
ڪيڪ "مشرقي پراڻيون" تي گھر
مادي
- مکڻ - 113 g؛
- سبزي جي تيل - 80 ملي؛
- کنڊ - 120 g؛
- پڪا پائوڊر - 7 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 240 ڀ.
- نارنگي جو رس - 80 ملي؛
- مٽي ۽ خشڪ ميوي جي مٽيء مان 8 ميچ لڳي.
تياري
پرورش 160 کان. ڪپڙا مکڻ ۽ اٽو جي شڪل سان 30 سينٽي ميٽر جي شڪل ۾.
اسان سبزي سان نرم مکھن کي مٽي ڇڏيو، کنڊ شامل ڪريو، پائڻ وارو پائوال ۽ لوڻ. پيدائش سان ڳاڙهو عام طور تي متعارف ڪرايو ويندو آهي، پوء اٽو، پوء وري نارنگي جوس ۽ آخر ۾ مٽي ۽ ميون جي ميون سان گڏ ملن. اسان ھڪڙو ٿانو ھڪڙو ٺھرايل ۾ اڇلائي ۽ ان کي 1/4 ڪلاڪ تائين رکو.
ختم ٿيل ڪيڪ ٿڌي ٿي وڃي، ۽ پوء ان کي چمڪ سان ٺهيل يا شهاب ۽ پاڻي جي ٺهيل سان ٺهڪيل هوندو.