سوف - سڀ کان وڌيڪ حيرت ۽ غير معمولي تسلطري تخليقن مان هڪ، فرانس کان اسان وٽ آيا. اچو ته توهان سان گڏ ڳولي ته هن مزيدار مٺاڻ-سوفلي پولٽري کير جو گھر ڪيئن ٺاهي ۽ پنهنجي گهربل خوشيء سان اهڙي اصلي ۽ مزيدار علاج سان.
ڪيڪ سويفل پولٽري کير
مادي
ڪيڪ لاء
- گندم کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 150 g؛
- وينلا، ذائقو ڪرڻ.
صوفائي لاء
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- گردن وارو کنڊ - 450 g؛
- سائٽيڊ ايڊس - هڪ پنچ؛
- آڙر - 2 چٿرون؛
- مکڻ - 200 g؛
- واڳيل کير جو 100 مليلو.
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
چمڪڻ لاء
- مکھن - 50 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 75 گ.
تياري
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته سوفلي پولٽري کير ڪڪڻ کائڻ. ان ڪري، پهريون ڀيرو اسين گلاس پاڻيء ۾ پوڻ لڳن ۽ ان کي گھڻن ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت ڪيڪ بڪ رهيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي اٽي ڳائيندا هئاسين: مکڻ سان ڍڪڻ سان ڍڪڻ، ڪڪڙ هڻڻ ۽ وينلا کي ذائقو ڪرڻو پوندو. وري هوري آهستي ۾ اٽو ۽ ڳاڙهو ۾ وجهي ٿو.
اڳيون، اسان هڪ بيڪنگ ڍڪ کڻڻ، ان کي مکڻ سان ڍڪايو ۽ ان ۾ اوند جي هڪ حصي کي ورهايو. ڪي وري، 10 منٽن لاء ڪجهه ڪيڪ 220 درجا هوندا. هن کان پوء، ڪيڪ ٿڌو آهن ۽ هڪ پليٽ تي منتقل ڪيو ويو آهي.
هاڻي اسان کي ڪمن جي تيار ٿيڻ جي بدران. هن کي ڪرڻ لاء، ميڪر مکڻ سان ڪڻڪ واري کير سان گڏ، وينلن کي مزو ۽ ملائڻ لاء. اڳئين ٻرندڙ پاڻيء سان پاڻيء کي ڪمزور آتش تي رکيل آهي ۽ هڪ ڪوڙي سان گڏ، چمچ سان ڀرپور تڪليف ڪيو وڃي، يعني اوندار سوز نه ٿي ۽ مڪمل طور تي تحليل. ڪنڊ، سڄي ٺهيل هڪ منٽ ۾، ۽ پوء ان سان گڏوگڏ کنڊ وجهي ڇڏيو. جيترو جلد شربت حجم ۽ ڪٿان ۾ اضافو ٿئي ٿو، فوري طور تي تختن مان ڪفن ڪڍو ۽ ان کي ٿڌي. ان کان علاوه، ٿڌي ٿڌ جي وڏي ٿانو ۾
اڳيان، پروٽين ۾، احتياط سان گرم جي شربت ۽ زخمي کي گندگي حالت ۾ وجهي ڇڏيو. هاڻوڪي طور تي، اسان سان ملندڙ کير جو مکڻ سان گڏ ملون. اهو سڀ ڪجهه، سوفٽ تيار آهي. ڪيڪ تي اڌ لڳايو، مٿو ڪپڙا هڪ ٻيو ڪنڌ سان گڏ ۽ سوفيل ريفيلٽ. اسان کي ڪڪڙ ۾ 3 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکون ٿا، جڏهن ته اسان چاکليٽ جي آئنگ کي تيار ڪري رهيا آهيون. چاڪليٽ مکڻ سان ڳريل ۽ تيار ۽ منجهيل ڪيڪ جي نتيجي ۾ ٺهيل نموني ٺاهي. جيڪڏهن گهربل هجي، تازو ميوو کڻي تازو ميوو ٺاهيندا ۽ چانهه لاء خدمت ڪندا.