مزيدار طور تي مزيدار ڳاڙهو لال جام مٺي ۽ غير معمولي علاج جي سڀني پريمن کي اپيل ڪندو. زبردست ذائقہ गुणوں کے علاوه، بلليٽ کي مفيد خاصيت موجود آهي، ڇو ته بوري ويتامين ۾ مالدار آهي، ۽ هڪ بهتر نسخہ منتخب ڪندي، سڀ قيمتي شتمني محفوظ آهن، حتي گرمي علاج سان.
ڳاڙهڪ خرابي جام ڪيئن ٺاهي؟
ڳاڙه ڪناروئي جام تيار ڪرڻ پيچيده عمل نه آهي، پر ڪجهه حالتن جي ضرورت آهي. بورنگ صرف هڪ دفعو ٿي سگهي ٿو، ان کي ضروري نه آهي ته ٻير جي ٻير تائين ايتري انتظار جو انتظار ڪن، پر اهو صحيح رکيو ويندو، حيران نه ڪندو ۽ خراب ناهي.
- ڳاڙهو ڳاڙيلن کان جام ڪرڻ کان سواء گندن کي بغير ڦوٽائڻ کان محروم ڪن ٿا. اهو عمل تيز نه آهي پر اثرائتي.
- پاڻ کي بري پيٽرين ۾ مالدار آهي، تنهن ڪري اسٽوريج جي دوران تيار ڪرڻ جو ٿڌ ۽ جلي بڻجي ويندو.
- سياري جي لاء ڳاڙه ڪنارن کان تيار جام جام ڪنٽرول کان ٻاھر ڪڍيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته وڏي کنڊ جي مواد، ٻير جو اندازو ۽ ٻرندڙ 1: 1 آهي.
- ٻير ڪارو ۽ سفيد وڪرو ڪندڙ، راسبرري، هاسسبربر ۽ ليمر ميوا سان گڏ ملن ٿيون. گهڻو ڪري ترڪيبين سان مصالحت سان ڀرپيل آهن: پننامن، گوڏن، انگور.
- کاڌي جي ترڪيب جو ڪو خاص مکيه ڪارڻ آهي - کنڊ، بلبل جي نسبائڻ جي ضرورت آهي. توهان علاج جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء سگريٽي ايڊس يا ليمس رس سان گڏ مرڪب کي پورو ڪري سگهو ٿا. اس جام لال جراثيم کي فرج ۾ دڪان ڪريو.
ڳاڙهو لال ڳاڙهو - سادي پڙھڻ
سياري جي لاء ڳاڙهو ڳاڙهو ھڪڙو ھڪڙو ڪلاڪ ٿي سگھي ٿو. هن جام ۾ گوپ جي موجودگي جي اجازت ڏني وئي، اهو ضروري آهي ته ڪنن جي ٻڪري کي ترتيب ڏيڻ لاء، سٺو ۽ سڪل ڪڪين. کنڊ جو هڪ وڏو مقدار يقيني بڻائيندو ته تحفظ سڄي موسم ۾ ذخيرو ٿيل آهي ۽ خراب ناهي. چرچ کي چيڀاٽيندڙ يا ڦوڪيندڙ سان منهن ڪر، اصلي شيء اها آهي ته اهو ممڪن آهي جيترو رس ڏي.
مادي
- ذرا ذرا
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
- ڌوڙ کي ڌوء، ان کي خشڪ ڪريو، مٽي کي ختم ڪريو.
- موش مٽي آلو آلو جي حالت ۾ مڇي، کنڊ شامل ڪن.
- وچ تي گرميء تي رک، جتان فام کي ڦيرايو.
- جام ٿيڻ لاء 25 منٽن لاء.
- ڇڪڻ واري ڪنڊن ۾ وجھي، ڪڪڙ، مٿان ڦيرايو ۽ گرميء ۾ سست ٿڌو ڪرڻ لاء.
ڳاڙهو لال ڳاڙهو جليٽين سان
جيڪڏهن ناجائز جلدي جلدي تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي، جليٽين سان ڳاڙهو جراحي جي جام تيار ڪريو. اهو صحيح استحڪام سيکارڻ جو هڪ آسان طريقو آهي. ياد رکڻ ضروري آهي ته جليٽين جوهر نه آهي، اهو گرم جام ۾ شامل ڪيو ويندو آهي جب ٽڪرائي بند ٿئي ٿي، جام جي گرمي 90 درجا کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. جلدي ٿڌي دير کان پوء، توهان ڪم ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 1 ڪلو؛
- gelatine - 20 g؛
- کنڊ - 700 گ.
تياري
- واجبي واء، ڌڪ هٽائڻ، پنچ مڻندڙ.
- کنڊ سان ملائي، ڪمزورين کي باهه تي وجهي، مڙني فوم کي هٽائڻ.
- 20 منٽ گهرجي.
- جليلي پاڻيء سان گڏ، مٽي سان گڏ وڌو، جيئن ته ڪنن جو وڌيڪ تڪڙو وڌايو وڃي.
- انهن کي پليٽ بند بند ڪري ڇڏيو، بلبل کان بچاء تائين انتظار ڪريو، پاڻيء ۾ وڌيل جليٽن کي وڌايو.
- ان کي باهه جام ڏانهن موٽيو، 2-3 منٽن لاء کائڻ. عظيم.
ڳاڙهو جام سان منجهس ڳاڙهو جام
منجهس هڪ سٺو جلي لال جراثيم جام ، انهن جي طرفان ساراهيو ويندو آهي، جيڪي خاص طور تي پنهنجي غذا ۾ جانور جي اصليت (جليٽين) جي شين جي سهمت رکن ٿا. Gelling powder مڪمل طور تي ننڍڙي موٽر جام حاصل ڪرڻ جي ڪم سان گڏ نقل ڪري ٿو. اهو جام مستقبل جي استعمال لاء يا مڪمل کولڻ کان پوء ميز تائين خدمت ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 2 ڪلو؛
- زيلڪ 1: 2 -25 g؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- تماڪ جي ڌوئڻ، ڦوٽو، پنچ بلائيندڙ.
- کنڊ شامل ڪريو، 2 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- ساڍا سٺ سان زنده مٽي کنڊ
- زاري ڇڏڻ تي زور ڏيڻ، فومم کي هٽائڻ لاء ڪوف پهچايو.
- 15 منٽن کان پوء زليڪز کي کنڊ سان شامل ڪريو، ٻين 15 منٽن لاء کپي.
- ڊزائين جي مرتب ڪريو يا ختم ڪرڻ ۽ اسٽوريج لاء موڪل.
ڳاڙهو ۽ ڪارو جراثيم جام
گوشت جي ڀاڻڻ جي ذريعي ريڊ وکرٽر جام تيار ڪرڻ جو وڏو مسئلو صاف ٿي ويندو. ٻير سان گڏ توهان جي ميلن کي پٽي ڪرڻ ۽ انهن جي پيرن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو طريقو هڏن جي وزن کي نٿي ملي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان انهن جي موجودگي سان پريشان ٿي چڪا آهن، اضافي طور تي مازيڊ آلو کي چٽ جي ذريعي مسح ڪريو. جام کي گهربل لڳاتار پکايا ويندا آھن، ان کي 30 کان وڌيڪ وقت وٺي سگھي ٿو، ۽ ڪاميٽي اڌ جي اڌ ۾ گھٽجي ويندي.
مادي
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 1 ڪلو؛
- ڪارو جراثيم - 500 g؛
- کنڊ - 1.7 ڪلو.
تياري
- حيوانات صاف ڪريو، گوشت جي ڀرير ذريعي لائين، هڪ لافاني ذريعي مسح ڪريو.
- کنڊ شامل ڪريو، کائڻ، فوم کي هٽايو.
- 30 منٽن تائين جام جام ڪريو.
- ڳاڙهو ڳاڙهو جام کان اڇا ۽ ڪارا وارين ڪنڊن تي اڇلائي، لڪن سان مٿي ٺاهي، گرميء کي ٿڌي ۽ مٿانس ۾ اڇو وجهي ڇڏيندا.
بيزاري ۽ ڳاڙه کريم کان ماني - پڙهي
بيسبي ۽ ڳاڙهو جراثيم کان مزيدار ۽ تمام سٺو جام جلدي هڪ جلي جزو جي تڪڙ کان وڌيڪ موڙيندڙ آهي. ٻيرڻ جو گوشت جي پيئڻ ذريعي ۽ اضافي طور تي لڌا اڇلائي سگهجي ٿو، ٻلوس ٻيٽ ڳاڙهي ۽ پٽي چونڊيندو آهي، ان جو چمڪندڙ ايترو ئي ميوو ۽ رسائي آهي. ويچاري ڏاڍا ڌڪ لڳي ٿي، تنهنڪري گهر جي بيڪنگ لاء ڀرپور طريقيڪار ٿيندو.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1، 5 ڪلو.
تياري
- ٻيريون اڇليون ويون، صاف ڪري ڇڏيندا آهن.
- کنڊ شامل ڪريو، کائڻ.
- 25 منٽ لاء فوم ۽ ٻيڙيون ڪڍو.
- واه تي اڇلائي، اوندهه سان ڦهلائي، مٿان ڦري، گرميء کي ٿڌو ڪرڻ لاء گرميء ۾ وجھي.
نارنگي سان ڳاڙهو لال جام
ڦوڪيندڙ ۾ ڳاڙهو جراثيم جي چوڪيد جام مڪمل طور تي سڀني سان گڏ ڦري نه ٿو سگهي، پر روشني خوشبوء وارو ٻلي جي مزيدار مزو مزو ڪرڻ جو درد ناهي. سنتري جي جوڙجڪ سان لاڳو ٿئي ٿو کاڌو کائڻ وڌيڪ گھڻي، گندو آهي. کير نه ڀمام ڪرڻ، نارنگي سان توهان کي سفيد ڍڪ هڻڻ جي ضرورت هوندي آهي، هتان کي ننڍڙو گرڱر تي اڏايو وڃي ٿو.
مادي
- واھپو 2 ڪلو.
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
- هن کي تمام وڏو بڻايو، اڇا پيٽ ۽ هڏا هٽايو، نارنگي جو گوشت ڪٽي.
- ٿانو کي منتقلي واري مصلحت، زين ۽ ليمر گوپ، ڪٽڻ تي منتقل ڪريو.
- ھڪڙو سوھن ۾ وجھو، کنڊ شامل ڪريو، ٽھڪندڙ کائڻ تائين، فوم کان وٺي.
- 25 منٽ ڏيڻ لاء.
- پنهنجي نارنگي ۽ ڳاڙھو ڪنارن کان وٺي جام ڏانهن وڌو، ڪڪڙ، مٿانئس نسبائيزيشن لاء ڪپڙي جي مٿان ۽ مٿي رکي.
- بلٽٽ کي چڱي طرح رکيو ويندو آهي ۽ پينٽيري ۾ خراب نه ٿيندو.
بغير ڳاڙهو ڳاڙهو جام
ڳاڙهو جراثيم جام، جنهن جي تلاوت جنهن ۾ کنڊ شامل نه آهي، اهو ئي آهي، اصلي محافظهڪار، نسبتا هجڻ گهرجي. انهي کي پاڻيء جي وڏي برائو جي ضرورت هوندي، جنهن ۾ بئنڪ کي خراب ٿيندو. هن خالي کي فرش ۾ دڪان ڪريو، ان کي ننڍي ڪنٽين ۾ جام بند ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته ڇڏڻ کان پوء، بلٽ تڪڙو جلدي خراب ٿي ويندي، توهان کي جلد ممڪن ڪرڻو پوندو.
مادي
- ڳاڙهو جزا
تياري
- مطلوب هجي، ٻرندڙ ڦلڻڻ ۽ ان جي مسح ڪرڻ لاء واجب ڪن.
- باضابطه جار ۾ مٽي آلو ڇڪيو، نه ته ڪنڊ ۾.
- هڪ وڏي برتن جي هيٺان ڪاغذ سان ڍڪيل آهي، جار وجهي، واهن جي ڪنڊ تي پاڻي وجهي.
- وچولي گرميء تي رک، رکو جيستائين جام ۾ جام ڪرڻ شروع ٿئي.
- هڪ لڪير سان ڍڪيو، هن ماڊل ۾ 1 ڪلاڪ لاء واڪو ڪريو.
- ڪم جو ٽڪرو وڌو، ان کي مٿي ڪريو ۽ ان کي سست هيٺ ڪرڻ لاء سست هيٺان وجهي ڇڏيو.
- هڪ ٿڌي جاء تي اسٽور.
ڳاڙهو لال ڳاڙهڻ جو رس مان جيو
ڳاڙھو لال جي رس کان جام ڪريو جيڪو توهان جي ٻير جي ضرورت هجي. 0.5 ليٽر جي هڪ بوتل ڀرڻ لاء، 1.2 ليٽر جو ٻيلو نڪتو. اهو مطلوب استحڪام کي هضم ڪرڻ لاء هڪ ڊگهو وقت لڳندو آهي. نتيجي طور، جام نه، پر ڪناري ۾ مزيدار جلي يا مرجان. واضح طور تي شفاف نتيجو حاصل ٿئي ٿي جيڪڏهن توهان سڀني جھاگ گڏ ڪيو ۽ گهٽ گرمي تي مٿي وڌو.
مادي
- جانورن جو رس - 1، 2 ليٽر؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- کنڊ سان جوس رس ڪريو ۽ کائڻ سان.
- گهٽ گرمي تي ڌڪڻ، جين کي ختم ڪرڻ، گهربل ننڍڙي ٺهڪندڙ رکڻ لاء.
- ٿڪڻ واري ڀري ۾ وجھي، ٿڪڻ سان ڍڪڻ ۽ سست ڪشمي لاء گرميء ۾ وجھي.
- هڪ ٿڌي جاء تي وڃو (خسارو يا فرش جي گھٽ شيل).
ڳاڙهو لال ڳاڙهو جام ۾ ماني - پڙهي
مانيء ۾ ھڪڙو ڳاڙھو جراثيم جي جام تيار ڪريو آسانيء سان آھي. جيڪڏهن توهان جو ڊوائيس مناسب طريقي سان ليس آهي، بدماختي طور تي ڪاروبار تي گهٽ. کاڌ خوراڪ جي دوران ڏسڻ ضروري نه آهي، گيجٽ پاڻ کي مناسب درجه بندي مقرر ڪندو، ڪم ورڪ کي گڏ ڪيو ويندو. اهو ضروري ناهي ته ٿانو ساڍا وڌيڪ حجم ڀرڻ نه گهرجي، ٻي صورت ۾ جام "ڀڄي ويندي".
مادي
- واھپو 2 ڪلو.
- کنڊ - 1، 5 ڪلو.
تياري
- ڏوهار کي صاف ڪريو، ٺهڪندڙ سان ٺهڪي، مٽي هٿ آلو کي ماني جي ماني ٿانو ۾ وجھو.
- کنڊ شامل ڪريو، 2-3 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- "جيم" ۽ "شروع" جي طريقي کي فعال ڪريو، سگنل جي آخر تائين انتظار ڪريو.
- ڪمن ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو يا ٿڌي کان پوء فوري طور تي رهيو.
ڳاڙهو لال ڳاڙهو - پڙھڻ ۾ ھڪ گھڻن
ڳاڙهو جراثيم واري جام ۾ گھڻائي روايتي نسائي کان مختلف ناهي. جيڪڏهن ڊوائيس "ڄام" جي فنڪشن سان ليس ناهي، استعمال ڪندي "سوپ" يا "ڪوچڻ"، اهو وقت 1.5-2 ڪلاڪن تائين وڌائيندو آهي. انهي ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته جام "پري نه هليو،" گودام کي وڌائڻ جي صلاحيت کان وڌيڪ ڪو وڌيڪ ضرورت ناهي. فوم کي ختم ڪرڻ جو يقين رکو، ۽ وقتي طور تي ملائي. علاج ڪرڻ جو وڌيڪ گڻ وڌيڪ نڪتو، آخري 10 منٽن کي ڪامياب وقف هجڻ گهرجي.
مادي
- واھپو 2 ڪلو.
- کنڊ - 1، 5 ڪلو.
تياري
- ڪريم جا آريسر ڌڪيندڙ، ٿانو کي کڻي ڏيو، کنڊ شامل ڪريو.
- هن کي "اسٽائنگ"، ٽائيم 2 ڪلاڪ تي لڳايو.
- سگنل کان پوء، جام نسبيل ڪنٽينرز ۾ داخل ڪيو ويو آهي، مهربند ڪيو ۽ سست ٿڌي لاء هڪ ڪپڙي هيٺ رکي، پوء ٿوري جاء تي صاف ڪيو.
بغير ڳاڙهڻ جام بغير کائڻ
راڳ ڳاڙهو جام خاص طور تي فرش ۾ محفوظ ڪيل آهي. جيڪڏهن سڀئي سفارشون پيروي ڪيون وڃن، ته ڪمپيس تمام سياري وارا ٿيندا ۽ خراب نه ٿيندا. هي جام ڪنهن گهريل پيشڪش ڀرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، بس کائڻ يا موسم ۾ خوشبو ۽ صحتمند سماج تيار ڪرڻ لاء. جيڪڏهن تقدير جي جوڙجڪ ۾ ٺهڪندڙ موجودگي کي ڌمڪيون نه ڏيندا آهن، مڇي آلو اضافي طور تي صاف نه ٿو ڪري سگھجي.
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهي 1 ڪلو.
- کنڊ - 1، 2 ڪلو.
تياري
- ڪريم جا آريسر ٻرندڙ، 1 ڪلو کنڊ جو گڏوگڏ، 2 سينٽي ميٽر جي ايراضي تي ڀريل نه آهي.
- کنڊ سان باقي جڳھ شامل ڪريو، ڪيپ جي ڪئپ سان ڍڪيو، ۽ ان کي فرش ۾ رکڻ لاء.