جديد پکاڪن ۾، ڪيش جون تياريون آهن جي لاء ڪافي مختلف ترڪيبون موجود آهن: پائي، ڪيڪ، ڊريسٽ، ڪيڪ وغيره. اهو ئي کريم آهي جنهن کي خوشحالي وارو نظر ۽ شديد ذائقو ڏئي ٿي. اچو ته اڄ توهان سان گڏ ڳولي سگهو ته ڪٿان ڪشميلي کير جو ڪئين ٺاهيو.
ڪشميري سانر جو کير ۽ ڳاڙهو ڪريم جو ڪريم
هن کي ڪڻڪ جي ڀڃي کير به نيپولين ڪيڪ ۽ ايڪليئر لاء مناسب آهي.
مادي
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ھوم کریم 25٪ - 500 ملي.
تياري
بناناس مٽيء مان ٺهيل آهن، ٿوري ٽڪر ۾ ڪن ۽ ڪوري ڪنڌ سان ڀريل آهن. ان کان پوء ڦرندڙ ميوو مٽي آلو ، ڪڻڪ ٿيل کير ۽ ٿورڙي ڪڪڙ ۾ اڇلائي، ڀريل رهڻ. اسان ختم ٿيل نازڪيت کي 3 ڪلاڪ لاء فرج ۾ پهچائڻ لاء هٽايو. ايڇليئر لاء ڪريم سان ملندڙ کير سان پيار ڪرڻ لاء تيار آهي!
ڪشمي سان ملندڙ کير سان
مادي
- کير - 1 شيون؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 1 شيون؛
- سانڍيل 0.5 جراثيم
- مکھن - 50 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
کير سان گڏ کير ملايو ۽ آرام سان اٽو. پوء ڪرسٽل مڪمل طور تي ڦڙي وڃڻ کان پوء هڪ ڪمزور باهه تي ٺڪرايو ۽ مسلسل روانا ٿيا. پوء ٿڌي، ڪڻڪ جو کير شامل ڪيو، مکڻ جو هڪ مکيه ۽ وينلن کي ذائقو وجهي. اسان کي اهو گهرجي ته، اسان هڪ گهرجيني رياست سان گڏ.
ڪريم ڪمي سان سانسيل کير سان
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- فردوس کير - 8 پيچرو. چمٽا
- سنجڪ - ذائقو ڪرڻ؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
مکڙي واري ڪمري تي ٿوري نرمي سان ٺهيل آهي، ان کي مچيء سان گڏ 7-10 منٽن کان اڳ واري سرسبز ڪمن جي پيماني تي ٺهيل آهي. پوء ڪڻڪ ۽ وينلن کي وڌايو ويندو، جوذب ٿيل کير جوڙيو. ماس مڪمل طور تي واسڪ ۽ ختم ڪريم کي فرج ۾ هٽايو.
ڪشميري واري کير جو ڪلاس
هي ڪيڪائي نه رڳو ڪيڪ کي سجاڻ لاء ڀرپور آهي، پر ڪيترن ئي ڪيڪن لاء، باسڪ ۽ ڳاڙهو به، جيڪي سڀني ٻارن کي پيار ڪن ٿا.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪڻڪ واري کير - 100 ملي.
تياري
اسان اڳوڻي مکھن کي نرم ڪرڻ، ڪڻڪ ٿيل کير شامل ڪرڻ، ماڻھو ۽ وھس کي چڱي طرح شامل ڪيو. ان کان پوء اسين ونلن کي ذائقو وجھو، يا شراب وجھي ڇڏيو. ختم ٿيل ڪامل مڪمل طور تي ملايو ويو ۽ ڇڏي ٿو ڇڏي.
کاڌو پني کي سانسائي سانر کير
مادي
- واڳيل کير جو 200 مل.
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪارو خليفو - 150 g؛
- ڪوڪيز سارووڊديئي - 5 پي سي.
تياري
کاڌي پني کي هڪ سٿري رٿا سان ڀريو وڃي ٿو، ڪڻڪ ٿيل کير جو اڌ حصو شامل ڪريو ۽ ميزير سان ڪامياب ٿين. ڪارو پاڻي کي گرم پاڻيء ۾ ڌوڪايو ويندو آهي، اسان ان کي چڱي طرح سان سڪل ۽ ٻيرڻ واري مڻڻ واري ڀت کي منتقل ڪن ٿا. انهن کي هڪ خالص رياست ڏانهن وڃايو، باقي باقي ڪڻڪ ٿيل کير ۽ وائس ڪڍيائين.
کاڌو پنيس اسان 2 هڪجهڙو حلز ۾ ورهايو آهي. هڪ حصو ۾، ٿوري ٻيرري خاليو ۽ مزي شامل ڪريو. اسان ڪوڪيز کي ننڍڙي ٽڪرن ۾ ٽوڪيندا آهن، شيشي جي تري تي رکندو آهي، انهن کي هر برائي خالء ۾ شامل ڪن، ۽ پوء اڇا وارڊ جي وڏي سطح کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. مٿين پاسي کان ڦر ميوو کي ورهايو ۽ ڪمي بيسويوٽس ۽ وکر ٻير سان گڏ ڪندي.
بيسوف لاء ڪشميرا کير جو ڪريم
اهو نرم ڪمي بيسٽ جي هڪ پرت لاء، استعمال ٿيل ڪيڪ ۽ پيٽرن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. آخرڪار، ملازمت جي ڀرپور ميلاپ
مادي
- ھوم کریم 25٪ - 500 ملیگرام؛
- مرڪوز ڪڻڪ جو کير - 500 ملي ليٽر؛
- ڪريم موٽي - 1 پيچرا.
تياري
ڪريم کي صحيح طور تي عارضي طور تي ميڪر سان وڪوڙي ڇڏيو. ان کان پوء ملازمت سان ڳنڍي واري کير جوڙيو ۽ ٻيهر ٿڪايو. بلڪل آخر ۾، آسانيء سان ڳاڙهو ڪنڊ ٺاهي ۽ هماختياريء سان ڪڻڪ جي کير ۽ ڪمي جو ڪادو گڏيو.