سبزي وارو پنڌ هڪ بهترين رات جو ماني آهي، جنهن کي پڻ ناقابل اعتبار حد تائين مفيد آهي. هي کاڌ خوراڪ مختلف ڀاڄين جي اضافي سان تيار ٿي سگهي ٿو. ۽ جيڪڏهن توهان وڌيڪ گوشت وڌو ته پوء توهان کي مڪمل ۽ غذايي کاڌو ملندو. پنهنجو پاڻ لاء ڏسو، ۽ اسان توکي ٻڌايو ته گوشت سان سبزي وارو اسٽو تيار ڪرڻ.
عام طور تي گوشت جي گڏوگڏ سبزي جي گوشت لاء تيار ڪريو
مادي
- بيف بلپ 450p؛
- بلب - 1 پيس؛
- آلو. 5 پي سي.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- مصالحو؛
- تازو ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيپ.
تياري
سڀ کان پهريان، گھڻن کي ڦوٽو ڦٽو ڪريو ۽ ان کي 40 منٽن تائين "بيڪنگ" ۾ ڏيکاري. اسان گوشت کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، ۽ اسين ري صاف ڪريو ۽ سيميئر سائيڪل کي ڇڪي ڇڏيندا آهيون. پوء ھڪڙو ٿانو ۾ تيار اجزا وجھو ۽ اڌ پکا تائين نڪري وڃو. هن وقت اسان آلو صاف ڪريو، ان جي اسٽوري سان ڪٽي ۽ پروگرام جي آخر کان 15 منٽ اڳ شامل ڪريو. ڪبوتر ۽ زچيني سان گڏ احتياط سان پٽي ۽ ڀاڄين ڪڻڪ سان گڏ ڪبو، ۽ بلغاريا مرچ کي ٿوري پٿرن سان ڀريل آهي. ڪڪڙ ڪيو هئائون، ۽ ڳاڙهو گهيرو ٿيو. جڏهن راڄ ختم ڪيو ويو آهي، اسان سڀ کان وڌيڪ باقي ڀاڄين ۾ پکڙيل آهن، ٽامما پيسٽ رکيا، لوڻ شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين لوچ ۽ گوشت سان گڏ سبزي وارو کاڌا تيار ڪري. پليٽ تي موڙي وجهي تيار ڪرڻ ۽ گرين سان سجدو ڪرڻ.
گوشت سان سبزي وارو اسٽائ لاء تيار ڪريو
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- اڇو گوبي - 1 ڪلو؛
- Zucchini - 800 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سور جو گوشت - 700 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
بلب صاف ڪئي وئي آهي، وڏي ڇڪي، وڏي مکين ۾ مکھن ۽ نرميء سان نرمي ۾ وجهي. ان کان پوء اسان سورن جي سلائيز کي مٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ وچولي گرمي تي ڦٽو ڪيو. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ڪبرن ۾ ڪٽي، فريڊنگ پين ۾ اڇليندا هئا ۽ ٻئي منٽن لاء تيار ٿيا، روانا ٿيا. گوبي سان گڏ اسان مٿين پٽن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي وڏي چوڪن ۾ وڍي ڇڏيو. ڀاڄين جي باقي آرام ڪريو ۽ گڏوگڏ. پوء ڪٽ ڪٽ ۽ آلو ٿل وڌو. مصيبت مچائي سان مزو، لاورل پتي وجهي، پاڻي شامل ڪريو، ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ जबसम्म तयार हुन्छ، लगभग 40 मिनेटको डिश उकालो.
گوشت ۽ آلو سان ڀاڄيون سڪا
مادي
- گوبج 500 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- مٽيء مان ڦيرايا ويا 300 g؛
- مٽيء جي دڳ مان 300 گ.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- مصالحو.
تياري
اسان گوشت کي پروسيس ڪريو، سلائيز ۾ اڇلائي ۽ سبزي جي تيل ۾ ڪولروئن ۾ ڀريل. گاڏين ۽ آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. گوبي ڀري پوڙھو، ۽ جوش - اڌ بجت. ان کان پوء اسان گاڏيء ۾ انگورن سان گڏ گاڏيون اڇلائي، ٿوري تيل شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ڀاڄيون نڪري وڃن، شفافيت تائين. پوء گوبگي اڇلائي، آلو، ۽ ساڳيء طرح ٿڪيل لوبيا ورهايو. ماما کي پاڻيء سان ٺهڪندڙ پيچل، اڇل ۾ اڇلائي ۽ مصالحن سان مزو ايندو هو. لڌي کي بند ڪريو، گرميء کي گھٽ ڪريو ۽ 30 منٽن تائين کاڌو کائڻ.
تندور ۾ گوشت سان سڪا سهيا
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 3 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- Zucchini - 2 پي سي.
- سورڪ پوند - 400 g؛
- mayonnaise؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان وٽ آلو هلو، انهن کي سلسلن ۾ اڇو ۽ تيل سان ڀريل ٺهيل ٿانو ۾ اڇو. هاڻي اسان گوشت کي پروسيس ڪريو، ان کي ننڍڙو سلسلن ۾ اڇو ۽ ان کي آلو مٿان مٿي ورهايو وڃي، ۽ ميزين سان نموني سان ذائقو ڪرڻ ۽ نموني کي وڌائڻ. اسان گاڏين کي ٽڪي، انهن جي تختن کي ڇڪيندا ۽ ٻئي پرت کي ڏسو. اسان ان سان ئي جوش ڪندا آهيون. سبزي جي ميز تي اسان کي پٽي ڇڏيندا آهن، ٻج وٺن ۽ انهن کي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. اسان ان کي فارم ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو، ٽيموٽ شامل ڪريو ۽ انيونز سان گڏ وجهي. اسان هڪ گرم تند ۾ ٻوڙو موڪليندا آهيون ۽ تيار ٿيڻ لاء تيار آهيون.