هتي هڪ آسان ۽ سوادج ڍڪڻ کان بهتر ناهي، جيڪو هڪ پاسي جي کاڌا ۽ هڪ ڪارائتو سنوڪ ٿي سگهي ٿو. اهو هڪ بهترين کاڌ خوراڪ آهي گوباج کي ڇڪيو ويندو آهي، جنهن سان گڏ هڪ گهڻائڻ وارا تيار ٿي ويندا آهن.
اهو چوڻ لڳي ٿو ته هڪ گهڻ ڪڻڪ ۾ پکايا اسٽوب گوبج گهڻو وقت وٺندو آهي، پر نتيجو صرف شاندار آهي.
بجلي جي گوبگي لاء هڪ گھرواري واري طريقي سان
مادي
- گوبج - 600 g؛
- رس هڪ ٽماٽو مان - 260 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- لوڻ، مزو مصالحو.
تياري
توهان ڪابليت ۾ هڪ گهڻائي ڪئين ڪتب آڻي سگهو ٿا؟ تازو گوبي چوپ، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. ان کي پنهنجي هٿن سان پريس ڪريو، بلغاريا مرچ کي چوپايو ۽ "ڪيڪ" موڊ ۾ گهڻائي 40 منٽن تائين وڌو. پچڻ مرچ جي شروع کان 10 منٽن کان پوء، ٽاموس جو جوس شامل ڪريو ۽ ان کي ڪڏهن ڪڏهن وڌايو، ۽ 10 منٽن کان پوء گوبج ان ڏانهن موڪليو. جڏهن "بيڪنگ" موٽر ختم ٿي ويندو آهي، ملتان جي مواد کي گڏ ڪريو ۽ چوڏهن موڙ 1.5 ڪلاڪن تائين ڦري ٿو. گرم يا مينھن جي خدمت ڪريو.
گھڻن گوبج ملتان ۾ سبزي سان گڏ
جيڪڏهن توهان وٽ ڀاڄيون کائڻ لاء وقت ۽ خواهش نه آهي، اسان گوبج "ميڪسيڪو ميڪرچر" سان گڏ گوبگي لاء هڪ ٻي تمام وڌيڪ مفيد ۽ سادي طريقي سان پيش ڪندا آهيون.
مادي
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- منجهيل ڀاڄيون "ميڪسيڪو مرکب" - 1 پيڪس؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3-4 ٽيچ. چمٽا
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- مصالحو، لوڻ
تياري
گوبي ڪٽيو، گهڻائي جي ڀتين کي تيل، ان ۾ ڪٽي گوبج موڪليو، هڪ اڌ پاڻي، لوڻ، مرچ، مصالج شامل ڪريو ۽ "ڇڪڻ" موڊ کي 45 منٽن تائين ڦٽو ڪريو. ان کان پوء، سبزي جي مخلوط کي گوبگي تي موڪلي ۽ "ڪيڪ" موڊ مقرر ڪري 20 منٽن تائين.
ٽائيم ختم ٿيڻ کانپوء، ٽماٽو پيسٽ کي گوبا کي ڀاڄين سان گڏ ڪريو ۽ "بيڪنگ" موڊ 10 10 منٽن تائين ڦيرايو. جڏهن وقت هلندو آهي، پکا گوبج مزو وٺندو.
هڪ باهمي طور تي باهمي سوراورڪراٽ
ضرب سوراخراٽٽ ۾ هڪ ملندڙ هڪ وڏي ڊگهي پروسيسنگ آهي، پر هن وقت خوشبو صرف منفرد آهي ۽ مزاج به شاندار ٿي.
مادي
- گوبج 500 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- جوش
- سبزي وارو تيل - 2-3 چمچ؛
- مصالحو، لوڻ لاء لوڻ.
تياري
قابلي گوبج اضافي ذرو ختم ڪرڻ لاء ٿورڙي نچوض ڪيو. فلٽ ڌوء ۽ ننڍڙي ٽڪر ۾ وجھو. تيل کي گهڻائي ۾ اڇلائي، "بيڪنگ" موڊ کي 50 منٽن تي مقرر ڪيو ۽ پهريون ڀيرو ان کي کاڌ پچائيندو آهي، تيئن ٿڪجي ساوڪ ۽ ساوڪ کان پوء، پوء ان ۾ گوبج ۽ ڪڪڙ وڌو، لوڻ ۽ مرچ. پکا ڏيڻ دوران، ذخيرو ڪيترن ئي ڀيرا وڌو.
هڪ گهڻائي ۾ ويندڙ بيز گوبج
جيڪڏهن توهان وڌيڪ سنسڪرت مان موهيندڙ چاهيو ٿا، اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ته هڪ گھڻائي واري ڪتب خانه ۽ چکن سان ڳاڙهو گوبج ڪڪڻ کائڻ.
مادي
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- ٽماٽو - 1 سي.
- سسج ٻاڦي - 300 گ.
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمچا.
تياري
پياز، ٽماٽو ۽ ڪڪڙ سلائسن ۾ ڪٽي. گاڏين جي وڏي ويل تي. multivarker کي "بيڪنگ" موڊ تي سيٽ ڪريو ۽ تيل ۾ تندڻ لاء پيا موڪلي. ٿوري دير کان پوء، گاڏيون، ڪڪڙ ۽ ٽماٽو ان کي شامل ڪريو.
هن وقت، گوبگي تي چشمي ۽ ڪڪڙ ۽ سبزيج تي رکين. ان کان پوء سنيج کي چيمو ڪيو پيس ۽ ان تي ڪمايو ويو. توهان کي ان کي لوڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي صرف انهي کي گڏ ڪرڻو پوندو. راڄ جي اختتام کان پوء، گلاس پاڻيء کي گھڻائي ڏانهن وڌايو، "Pilaf" جو طريقو چونڊيو ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ ختم ٿيل برتن جي ڪوشش ڪندي.