ٽيمٽ سان گڏ ڳاڙهو گڻڻ واري ڪارائتو، مفيد، غير جانبدار ۽ سوادج ڍڪين کي سڄي سال ۾ توهان جي ٽيبل تي پوري طرح سان ترتيب ڏيو. هنن ڀاڄين جي جوڙجڪ اهڙي طرح آهي، جيڪا کائڻ ۾ پائڻ واري دور ۾ بلڪل رس ۽ مزي سان نڪرندڙ آهي، جيڪي گرم ۽ ٿڌو بڻجي ٻنهي ۾ ڀريل هوندا. ڪمن سان گڏ هڪ اينگيريونز هڪ ٻئي سان ٺهيل آهن ۽ هڪ آزاد، معزز ۽ سوادج ڊزائن ٺاهي رهيا آهن، انهي سان گڏ گوشت، مڇيء، مشغول ۽ ڪڏهن به آلو جي مزو کي پورو ڪن ٿا.
حاصل ڪرڻ لاء اضافي ذائقي جا خاصيتون، جناج ٻين ۽ ڀاڄيون کي ٻين ڀاڄين کي شامل ڪري سگهجي ٿو، مثال طور زچيني، ۽ موجود موجود شين کي وڌيڪ ذائقانه بنايندو.
ريموٽ سان گڏ هڻڻ سان گڏوگڏ مناسب طريقي سان، اسان اڳتي وڌو.
ڳاڙهو ٻڪرين سان گڏ ڪرنٽ، ڪڪڙ ۽ لوڻ سان
مادي
- گريگيٽ وچولي ماپ ۾ 2 پي سي.
- حوض جي وچولي ماپ 1 سيڪنڊ.
- وچولي سائيز ٽماٽ 3 3 سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- جوش 200 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- ڪارو تازو مرچ مرچ؛
- لوڻ؛
- بيز ۽ اجماع.
تياري
پنيل پياڻن کي پن چڪين ۾ ڪٽي ۽ پنجن منٽن ۾ سبزي جي تيل کي وڌائين. ان کان پوء پنجن منڊي ۽ ڪچي گاڏيون شامل ڪيو ۽ پنج منٽ کان پوء ٽماٽو ۽ بلغاريا مرچ کائي ويو. مختلف قسمن کي ڀريل ٻني ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، پوء وري سوچي ۽ باقي ڀاڄين کي وڌايو، پنجن منٽن لاء پن چڪيون، ڪڪڙ لوسن، ڪڪڙ ساگر اڇلائي ۽ گرميء تان هٽايو.
ڪولين ۽ مشروم سان گڏ هڪ گھڻي ورڇ ۾ ائيگيرڪسز
مادي
- ايبڪسينائنز - 650 g؛
- شهنشاهه - 350 g؛
- ٽماڪن جو 250 گ.
- بلغاري مرچ - 100 g؛
- جوش 200 g؛
- گاڏين - 150 گ؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- مٽي جي مرچ جو ٺهيل؛
- لوڻ؛
- تازيون جاندار .
تياري
"بورنگ" یا "فرینگ" موڈ ۾ سبزی کا تیل سان گڏ ملواواarkا جي گودام ۾ شفاف ٿيڻ کان پھڻ کٽ تي ڪڻڪ ٿیندو، پوء گاڏيء کي وڌائڻ ۽ ھڪھي منٽ ۾ ھڪڙو 10 منٽ وڌو. هاڻي اسان بلغاريا مرچ، ننڍي ڌماڪن کي ڳاڙهو ڪيو آهي ۽ وڏا ڪڪر جا ڪيترائي ڪڪر ڪن ٿا، جن ۾ وڏا ڪنڀاٽ ۽ ٽماٽو سلائسن جا وڏا ڪباڙا هوندا آهن. پوء، ڀاڄين، لوڻ، مرچ، آسانيء سان گڏ ۽ "ڇڪڻ" موڊ ۾ پچائي ٽي منٽ لاء.
جڏهن خدمت ڪري، ڪٽيل بوٽن سان ڀريل هجي.