همسس - وچ اوڀر ۾ چپيپي کي سڏيو ويندو آهي ۽ ٿڌو ساڙ به آهي، جيڪو هن جي بلڪل ننڍپڻ کان تيار آهي.
hummus جو مفهوم ۽ معالج ۽ معتبر جائداد قديم زماني جي ذريعن ۾ بيان ڪيا ويا آهن. مثال طور: عدالت جو طبيب نرو - ڊيوسيڪورائڊس، جامد درد ۽ اسڪابازي جي علاج لاء هڪ رومي چپس جو هڪ غذا رومن شهنشاهه مقرر ڪيو. اڄ، هي شين سبزياتن جي وچ ۾ تمام مقبول آهي، هڪ اعلي درجي سبزي پروٽين جو ذريعو، جانور کي ٺهيل ۾.
Humus سٺو ۽ خراب آهي
هوسز ڊڪ جي فائدي جي پيداوار جي شين جي پراڊڪٽ کي طئي ڪيو وڃي ٿو. هتي جيڪو مالدار آهي ان جي هڪ نامڪمل فهرست آهي:
اڻڄاڻيل پولينٽس تيزابيل فيٽي ايڊز، کوليسٽرول کي گهٽتائي، گهٽ خطراتي دٻاء، وزن جي نقصان وڌائڻ؛- گروپ جي ويٽامينز B (B1، B4، B5) رت جي کنڊ جي سطح کي مضبوط ڪري، سيلن ۾ جينياتي عمل کي سپورٽ، دماغي فنڪشن کي بهتر بڻائڻ، ڪارائيولوڪيولر ۽ پسماندگي نظام لاء ضروري آهن؛
- فولڪ ائسڊ - پروٽين جي بيسوسوائيس، هڏن جي ميرو ڪم جي لاء ضروري آهي، مدافعتي سسٽم جي حمايت ڪن ٿيون، بي وٽيامين کي آساني ڪرڻ ۾ مدد ڪري؛
- سبزي وارو فائبر ؛
- ٽسڪ عناصر (لوھ، منگانياني، موويبينم)؛
- هڪ ناگزير امينو اسپيڊ ٽيسٽپپان، جيڪو سريٽونين جي "خوشين جي هرمون" جي جوڙجڪ ۾ حصو وٺي ٿو.
اضافي طور، hummus جي جوڙجڪ زيتون ( وٽيامين E ) جو ذريعو ۽ ٽيليس (ڪيليس جي وڏي مقدار ۾) تيل، ليمن جو رس (وٽيامين سي) آهي.
جيئن مٿين سڀني کان ڏسي سگهجي ٿو، سمس هڪ انتهائي مفيد برتن آهي. اهو صرف نقصان جيڪو توهان آڻي سگهي ٿو اهو توهان جي انگن جي شماري کي گهٽائڻ آهي: hummus هڪ سوادا آهي، پر تمام وڏي کليل ڊاني (300-400 ڪلوڙ). ۽ جيڪڏهن توهان اهو پيتا يا لالچ سان کائي سگهو ٿا ... تنهنڪري، روايتي خوشي کي غذا لاء بهترين اختيار نه آهي.