مهمان نه آهي مهمان کي ڪيئن تعجب ڪرڻ اصل ۽ مزیدار میٹھی تیار ڪريو جو "عاشق 'ڊیرز" کہا جاتا ہے.
مٺي لاء تيار ڪريو "پريم آف ڊارس"
مادي
- پڪي ڳوڙها - 2 پي سي.
- گندم کنڊ - 100 g؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- سيميڙي ڳاڙهي شراب - 300 مليڪ؛
- وينلا آئس کریم - سجاڻ لاء.
تياري
هاڻي اسان توهان کي ٻڌايو ته ڊيسٽ تيار ڪرڻ ڪيئن "Lovers 'Pears". تنهن ڪري، شروع ڪرڻ سان، ميوو مڪمل طور تي ڳريل آهي، هڪ توليه سان خشڪ ٿي، پوکي ٿو، پر اسين هميشه دم دم ڇڏي ڏينداسين. ان کان پوء اسين پاڻي جي تلاء ۾ وجهي، کنڊ وجهي، مٽي ۽ آگ تي رکون. ابلڻ کانپوء، مصالحت شامل ڪريو ۽ شراب ۾ وجھو. نتيجي ۾ شربت، احتياط سان ڳوڙها پيٽ ڀريو ۽ ڪمزور باهه تي 15-20 منٽن تائين کائي، پوء آسانيء سان گرم ميوو کي پکين تي اڇلائي ڇڏيو ۽ شربت تقريبا 30 منٽن تائين ڀريل آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪجهه آئس کریم جون ٻرندڙ ناپسنديون ۽ پاڻي واري مٺي جو مٺي سرسب سان گڏ.
مٺاڻ "ڳوڙها پيارڻ وارا شاخن سان"
مادي
- ڳاڙهو وڏو ڳوڙها - 2 پي سي.
- واهٽ جون 30 کان.
- ڪريم - 100 ليٽر؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪارو چاکليٽ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڳوڙها ڇڪيو، ٻن حصن ۾ ڪٽي، ٻج کي صاف ڪريو ۽ پوء ڊگهن سلس ۾ ڪٽي. اسان انهن کي گلن يا ننڍن ڪملڪي ۾ وجهي ڇڏيو. ڪريم چيما سان کنڊ اڇلائي ڇڏيو ۽ عوام کي ڳوڙها سلس جي مٿي تي اڇلائي ڇڏيو. ڪٽ وارينٽين سان شيرين ڊاڪٽري ۽ گرٽيڊ چاکليٽ سان هر شيء کي سجدو ڪريو.
"محبت ڳوڙها" ماکيء سان گڏ
مادي
- ڳوڙها 2 پي سي.
- اڇو سڪا شراب 350 مل.
- ماکي - 30 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪنڊيئر - جيڪڏهن گهربل هجي.
تياري
اسان وٽ ھڪڙو پلاء کڻندو آھي ۽ ان جي ماکي ۽ ماکيء سان گڏ وجھو، پوء ڳاڙھو ساوڪ سڪا اڇو. ٿانو کي ھڪڙي ڪمزور باھ تي رک ۽ ھڪڙو گڏي آڻين، ڪڏهن ڪڏهن، روانا ٿيا. هن وقت، ڳوڙها هڪ خودمختيار روپ ۾ ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويو آهي. شربت جي هڪ ڀيرو هڪ ڀيرو، ميوو کي ان ۾ داخل ڪيو ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء ابلڻ بعد کائڻ. هن کان پوء، احتياط سان ڳوڙها نڪرڻ سان گڏ شور ڪريو، ۽ شربت کي ڇڏڻ کان پوء جيستائين 3/3 حصو جي مقدار گھٽجي وڃي. ان کان پوء انهي سان گڏ خدمتگار ڪرڻ کان اڳ هڪ مايع ۽ پاڻي واري ذخيري کي دٻايو.
مٺاڻ "عاشق 'ڀرندڙ" ڳاڙهي شراب ۾
مادي
- پڪي ڳوڙها - 2 پي سي.
- ڳاڙهو سڪا شراب - 2 شيون؛
- ٻرندڙ
- گندم کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- ڪارو مرچ ڊيز، 5 پي سي.
- ماکيء - 0،5 شيون؛
- وينلا آئس کریم جي خدمت لاء.
تياري
ڳوڙها ڌڪ، هڪ توليدي سان گڏ ۽ اڌ ۾ ڪٽيو ويو. ان کان پوء اسان انهن کي چٽيء مان صاف ڪريو، ٻج کي احتياط سان هٽايو. هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، هڪ گلاس کنڊ سان ڳاڙھو سڪل شراب سان گڏ، مرچرن ڪڪرن جو هڪ ٿانو، ٿوري سڄو گوڏن ۽ اڌ پيالو جو پيالو وڌو. گرم گرم ۾ سڄو ڳوڙها ۽ 15-20 منٽن تائين پکڪيندا آهن. گرم مٺاڻ وين وينلا آئس کریم جي هڪ فڪر سان گڏ رهيو.
مٺاڻ "عاشق 'ڊارس" چاکليٽ ۾
مادي
- پاڻي جو 1 شيون؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- چاڪليٽ جو کير - 50 g؛
- ڀڃي ٻه ٽڪر.
- هڪ مٺو آهي.
تياري
وهل ۽ خشڪ ڊند ڪڍڻ بند ٿي ويا آهن، هڪ چڪر ڇڏڻ. اسان انهن کي سٿن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ کنڊ ۽ ونيل سان پاڻي ملايو. لينڊ کي بند ڪريو ۽ 10 سويل منٽ لاء سست آگ تي ڌڪيو وڃي، عام طور تي ڊائري جي پوئتي ۽ پختگي تي منحصر هوندو آهي. پوء آسانيء سان ميون، ٿڌي ۽ سڪل ڪڍي وٺو. ڀريل سائپ کي باهه کان ختم نه ڪيو ويو آهي، ۽ اهو کائڻ کان ٻه ڀيرا ٻه ڀيرا کائيندا آهن. ان کان پوء، چاکليٽ ان کي ان ۾ شامل ڪريو ۽ ڊاڪٽرن کي ختم ٿيل چاکليٽ چٽ سان گڏ وجهي، ۽ پوء ڪٽيل گريبان سان ڀريل. ٽڪا ڪاريگر سان تيز رفتار ۽ ڪنهن گرم گرم پيئڻ لاء هڪ هلڪو شيرين وانگر ڪم ڪيو.