ترتيب ڏيڻ جي چمڪندڙ چمڪندڙ مٺي، مٺي، موٽي مائع پڻي هٿرادو ڪنڊ تي ٻڌل آهي ٻين حصن جي اضافي سان، مختلف قسم جي ٺاهڻ وارا شين جي کوٽ ڪرڻ (ڪيڪ، مٺايون، وغيره). چمڪندڙ جو ٺهيل پاڻي، چاکليٽ، ڪوڪو، مختلف ميوو ڀرڻ وارا، ذائق، (ترجيحي طور تي قدرتي هجي)، ڪڏهن ڪڏهن کير، ڪموڙ، مکڻ شامل ڪري سگھن ٿا. چاڪليٽ جي چمڪڻ لاء تمام سٺو آهي، ايڪليئر، ڪيچ، پيسٽري ۽ مٺايون.
معياري چاکليٽ جي ٺهيل اهڙي نموني کي سمجهيو ويندو آهي، جنهن ۾ کوکو جي شين جي سڪل خشڪي جو 25 سيڪڙو کان گهٽ ناهي، گهٽ ۾ گهٽ 12٪ کوڪو مک مکڻ آهي.
هتي چاکليٽ چمڪ ٺاهڻ لاء ڪجهه رزقتون آهن.
ھڪڙو اهم نقطو. گهر ۾ ٺهيل چاکليٽ لاء ڪوکو (مان ڪنهن جي رزقن جي مطابق) جي لاء اهو بهتر آهي ته قدرتي کاکو پاؤڊر استعمال ڪرڻ بدران، جنهن کي سڏيو ويندو، الڪليز يا "ڊچ" بدران.
کوڪو ڪيڪ لاء هڪ سادي چاکليٽ جي لوزي جو طريقو
مادي
- کوکو پاؤڈر - 2-3 پيچرو. چمٽا
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- رم، شراب يا سنج، 1-2 ٽيچ.
- ڪجهه وينلا يا گولامن (بلڪه نه گڏ)؛
- مکھن يا ڪيميائي قدرتي يا موذي موڙي جي کریم - اٽڪل 20-30 گ (يا ايم ايل).
تياري
پهرين، کوڪو پاؤر کي ٽوڙي سان پڻي سان گڏ ڌيان سان احتياط ڪري ٿو ته اتي ڪو پٿر نه آهي. اهو لڳائڻ لڳندو ته هن مرکب کي هٽائڻ واري ذريعي ذريعي. اسان ٿڌو پاڻي جي ننڍي ٿڪيلن کي ڳنڍي ڇڏيندو آهي. ابلھي پاڻيء سان گڏوڪو ٿانو ساسپن ۾ ننڍي ڪنٽين کي جڳائي، جيڪو هڪ پاڻي غسل آهي. 85 درجا سينٽ جي گرمي پد تي، اسان تمام گهڻو مفيد شيون وڃائي ٿو. اسان کي ڪوڪو پڻي سان ڪوڪو جو هڪ پاؤڊر مرکب شامل ڪيو وڃي. جيستائين تيستائين کنڊ مڪمل طور تي ٺهيل آهي.
چمڪڻ جي کثافت کي پڻي ٿيل کنڊ ۽ / يا ڪوڪو پائوڊر (يا نشاست کي شامل ڪندي) هن کي پبلڪ ڪيٽنگنگ ادارن لاء وڌيڪ مناسب آهي. توهان ٿورڙو ميدان ۾ شامل ڪري سگهو ٿا (يا نٽ اٽو). جيڪڏهن توهان تمام گهڻو اضافو ڪيو ٿا، توهان کي چمڪندڙ بجاء هڪ کريم ملندو. جڏهن مختلف ميوو جو رس يا شربت شامل ڪندا هئاسين، توهان چاکليٽ جي لوزي اضافي ذائق مٿان وڌيڪ ڏيو ٿا. کوڪو لاء ڪيڪ جي لاء ٺهيل تيار آهي!
ختم ٿيل چاکليٽ جي شامل ڪرڻ ۾ (طبيعي کوڪو جي اعلي ڪمن سان ڪارو کان بهتر) پڻ نقصان نه پهچائيندو، پر صرف د چمکونو مزه او جوړښت بهتروي. گهٽ ۾ گهٽ تناسب (مٿي ڏسو) چاکليٽ جي 50 گرام شامل ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
چاکليٽ جي چمڪڻ لاء کاڌ خوراڪ طور تي ساڳيو پوئينء وانگر (مٿي ڏسو)، پر پاڻيء جي بدران اسين کير جو استعمال ڪيو وڃي، بهترين، وچولي چمي، پندرهنه.
ھوم کریم تي چاکليٽ جي کوٽائي لاء پڙھڻ
هي چمڪندڙ نسخو به هن کير کان وڌيڪ رکندو آهي، پر ڳاڙيندڙ ڪمي ڏيئي چمڙي کي خاص ذائقو ڏئي سگهي ٿو.
مادي
- کوکو پاؤڈر - 2-3 پيچرو. چمٽا
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- ڳاڙهو ڪشادو آھي 2-3 ٿلهو. چمٽا
- رم - 1 چچاون؛
- وينلا يا تيلامون.
تياري
پڻي کنڊ سان گڏ ڪکوڪو پائوڊر سان گڏ ڪريو ۽ هن مرکب کي وڌايو ته جيئن ڪو لپ ناهي. ڇڪ پاڻيء ۾ ننڍي هوندي، روم شامل ڪرڻ، وينلا ۽ پٿر کنڊ ۽ ڪکوڪو جو ٺهيل آهي. ٽولي پاڻي جي وڏي ۾ وڏي صلاحيت رکيل آهي ۽ پوء پاڻيء کي غسل ۾ 20 منٽن تائين ڌڪايو ويندو آهي، جڏهن ته کنڊ مڪمل طور تي ڦڦڙن سان ٺهيل آهي. ڳاڙهو ڪشارو وڌو ۽ مطلوب ڊگهو ڏيهان ڏي. چاڪليٽ جي چمڪندڙ ماڻهن جي لاء تمام گهڻيون سوادا ضرور آهن، پر توهان کي هن پريشان ميزيڪل ميڪسي ۾ ملوث نه هجڻ گهرجي، ۽ ٻين کنفريريشن پروٽينس، سڀني کان پوء، ڪاربوهائيڊريٽ + ڀڃڪڙي آهي، ۽ عام، هائي ڪوليوري ۾.