جيتوڻيڪ چاکليٽ ۾ سوراخ آهن ۽ سڀ کان گهريل رستن مان هڪ کي سڏيو وڃي ٿو، جديد ڪڪرن جي تخليق هن نازڪ کي هڪ ٻيو واء ڏيڻ جي اجازت ڏني آهي. پڪي جي ٻيرين ۽ تازو چاکليٽ ذائقو جو تازو اسين هن مضمون جي ترڪيبون ۾ مختلف طريقن سان مبتلا ڪنداسين.
چاکليٽ ۾ سوراخ
مادي
- ڏاڪڻ - 24 ٻير؛
- ڪارو چاکليٽ - 360 g؛
- گلابي، اڇو ۽ ڳاڙهو چاکليٽ - 180 g؛
- کٽيون ڇڪيون؛
- کنڊ جو ڪوٽا.
تياري
سوراخ ٿيل چاکليٽ ۾ ڪڻڪ ڪرڻ کان اڳ، توهان کي پڪ ٿي وڃي ته سڀني ٻير کي ٻوٽي ۽ خشڪ ڪيو وڃي. ان کان پوء، ڪارو يا کير چاکليٽ ڳاري، ان ۾ سوراخ جي لٺ تي سوراخ وجهي ڇڏين ۽ وڌيڪ وڌائي وڃڻ جي اجازت ڏين ٿا. فوم شيٽ تي چاکليٽ-ڳا ٻيرڻ جو ھنڌ رکو. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان پهرين پرت بلڪل بلڪل ٺاهي سگهو ٿا، مثال طور، سفيد چاکليٽ ۾ اسبربري ٺاهڻ.
انهي کان پوء، طريقيڪار سڀني رنگن سان گڏ، رنگن جي هر شڪل ۾ ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندي آهي ۽ انهي کي سڪل ڪري ڇڏڻ کان اڳ ۾ هڪ ٻئي کي سڏي ڇڏيندا آهن. جڏهن چاکليٽ جو آخري پرت خشڪ نه آهي، ٻيرين کنڊ سان مٽي ۽ ذوق کان اڳتي وڌڻ.
ذوق ڪيئن ٺاھيندڙ "چاکليٽ ۾ اسبرابيس"؟
مادي
- ڪريم پنيس - 240 گ؛
- ٿڪندڙ ڪيڪ (ڪلمو) - 1 شيون؛
- پٿر وارو کنڊ - 80 g؛
- وينلن
- اڇو چاکليٽ - 50 g؛
- ڏاڪڻ - 6 وڏي ٻير؛
- کير چاکليٽ - 450 گ.
تياري
اهي ئي نازڪ ڪپڙو پني سان گڏ ڪنکي ڪانگس، شڪا پائوڊر، وينلن، اڇا چاکليٽ جو نعرا ۽ ڪٽيل سوراخ ڪتب آڻيندا آهن. اهو مرکب فرش ۾ رکيل آهي، ان وقت جي انتظار ۾ جڏهن چپ چپ ٿي رهي آهي. ان کان پوء هن ڪاميٽي کي مساوي شڪل جي حصن ۾ ورهايو وڃي، هر رول بالن کان پوء وري ان کي آزادزر ۾ رکين.
اسان چاکليٽ کي ڳريو، ۽ تيل جي شيٽ کي چوري ڪري تيل سان. اسان ٽالن کي چاکليٽ ۾ وجھي ڇڏيندا ۽ انھن کي پوريء طرح سان سڪل تي رکين ٿا.
مٺاڻ "چاکليٽ ۾ سوراخ"
مادي
- کير - 500 ملي؛
- ڪارو چاکليٽ - 30 g؛
- کوکو پاؤڈر - 60 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- نشافت - 30 g؛
- ڳاڙهو شراب - 250 مليڪ؛
- سيرابيون - 300 گ.
تياري
اسان گرم کير ۾ چاکليٽ کي چڪر ڪيو ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ باهه ٻاري ڇڏيندا. ميڪوڪو ڪوڪو ۽ سڀني کنڊ جو مکيه حصو ۽ لوڻ جو لوڻ، تمام 80 ملي پاڻي جو پاڻي ڀريو ۽ پيسٽ کي گرم کير جو وڌو. نشاستي کي پاڻيء جي 60 ملي ميٽر ۾ ورهايو، هر شي کي کير سان سٽ پين ۾ شامل ڪريو. جڏهن اهو ٺهيل ٿڌڙي، ان کي باھ تان هٽايو ۽ شيشي جي مٿان پکيڙيو.
هن جي شربت کاڌي کان شراب ۽ باقي کنڊ جو کائڻ. سوري جي شربت سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. اسان چاکليٽ ميريس جي چوٽي تي ٻير تي اڇلائي ڇڏيو.
چاڪليٽ ۾ ڪڪڙ
مادي
بيسکٽ بنياد لاء:
- مکڻ - 170 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 180 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کنڊ - 60 g؛
- هڻڻ وارا وارث - 3 پي سي.
موساس لاء
- سيرابين. 1.2 kg؛
- ڪارو چاکليٽ - 480 g؛
- اڇو چاکليٽ - 120 g؛
- هڏن جا وارثا. 6 پي سي.
- کنڊ 30 گ.
گڻش لاء
- کریم - 210 مليڪ؛
- مکڻ - 25 g؛
- کنڊ - 40 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 180 گ.
تياري
بسيوٽ لاء تارڪ چاکليٽ جي مکڻ مکڻ سان گڏ، مين ان کي. ساڳئي وقت ۾، چيني کي کنڊ سان تقريبا 6 منٽن سان، ۽ پروٽين هڪ ٻئي 3-4 منٽن لاء الڳ الڳ. چاکليٽ کي ملازمت سان ڳاڙهو ڪريو. اسان هڪ 20 سينٽي ميٽر سائيٽس جي وچ ۾ ڪاميابي ورهايو آهي ۽ اڌ ڪلاڪ ۾ 160 ڪ.ف.ڪ تائين تارن ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي ڪٺو.
موساس لاء، اسان سجاڳ 12 جي ڏاڍي سهڻي ٻير مان، هڪڙو ٻير جون 140 گرين خالص ۾، ۽ باقي رهي ٿو. چاڪليٽ
فارم ۾، بس جي شڪل ۾ اسين منجهيل سوراخ وڇائي ڇڏين، ٻير گنديء سان ڀريو، ٻيو بيسوٽس سان گڏ ڪر ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ وجهي وٺو.
پچائڻ وارو گانو پيچ، چاکليٽ کي ڪڪڙڻ واري گرم سان گڏ گرم، مکڻ ۽ کنڊ سان.
اسان ڪيڪ کي نموني مان ڪڍو، ان کي گانش سان ڍڪيو، پوء ٿڌي ۽ ٻيهر خدمت ڪريو.