چاڪليٽ مکڻ خريداري ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو، پر هاڻي ان جو مزو به ڪيترائي سال اڳ نه هوندو هو. جهڙوڪ تيل، گهر تي پکا، سڄاڻ، استحڪام، ذائق ۽ ٻين ڪيميائي شامل ناهي. هڪ روح سان گڏ گهر جي چاکليٽ مکڻ ٻارن کي ڏنو ويندو آهي ۽ ان جي بهترين مزو مان لطف اندوز ٿي سگھي ٿو. هيٺ اسين توهان کي ڪجهه سڀ کان وڌيڪ مقبول يادونتون ڏينداسين جيڪي هن گهر جي ناجائز بڻائڻ لاء آهن.
ڪئين چاڪليٽ مکڻ ٺاهڻ جو ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 100 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- کير - 1 چمچون؛
- کوڪوائو - 1 چادر
- ونلن - 8 g؛
- پٿر وارو کنڊ؛
- سنجڪ - 1 چچا چچا.
تياري
ٽڪن ۾ ڪارو چاکليٽ ڀڃڪڙي، کير کي وڌايو ۽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳريو. گرم چاکليٽ ۾ اسان کي کوڪو، وينلا کنڊ ۽ پڻي وارو کنڊ شامل ڪندا آهيون. ماس چڱي طرح ٺهي ٿو ۽ اهو ٿورو ٿڌو ڪري ڇڏ. گرم گرم چاکليٽ جو مرکب ۾، نرم مکڻ شامل ڪريو. اسان ٺهيل هڪ چمڪ سان گڏ هڻندا هئاسين، ايتري تائين جو هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ ڪاميٽي حاصل ڪيو وڃي، ۽ سنجڪ شامل ڪيو وڃي، شامي ڪوشش ڪريو، جيڪڏهن تيل ڪڍندو ئي نه مٺي، اسان کي کنڊ پڻي شامل ڪندا آهيون. چاکليٽ جي تيل جي پيچاري لاء، توهان ان کي وڌايو واهٽ، شلامن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان پنهنجي تيل کي هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي ڇڏيو ۽ فرج ڏانهن پهچڻ لاء موڪليو.
مزيدار چاکليٽ مکڻ
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- کير چاکليٽ - 30 g؛
- پوپٽ کنڊ - 4 ميچ چمٽا
- کوڪو - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اسان ريفريٽر کان مکھن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي گرم جاء ۾ 20 منٽن لاء ڇڏي ڏيو، تيل ڏاڍي نرم هجڻ گھرجي ۽ اڃا به هيٺ هلائڻ گهرجي. چاڪليٽ ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڀڄي ويندو آهي، اسين ان کي هڪ ننڍي کنڊر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پاڻي غسل تي وجهي ڇڏيو. گرم چڪليٽ مڪمل طور تي ٺهيل جيستائين اڏير.
اسان هڪ مناسب سائيز جي شڪل وٺي وٺو ۽ ان کي کاڌي جي فلم سان گڏ ڪپڙا آڻيندا آهيون. ان ۾ چاکليٽ ڪاميٽي کي وڌايو ۽ ان کي پکيڙيو، فلم جي ڪنارن سان مکڻ کي ڍڪيو ۽ ان کي 20 منٽن تائين فريزر ۾ وجهي ڇڏيو. انهي کانپوء، اسين فارم کي فرج ۾ رکون ٿا ۽ ان کي 15 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. گهر واري چاکليٽ مکھن کي فرسٽ ۾ رکڻ لاء هڪ مهيني لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.