خوش قسمت، مجموعي خساري جو وقت گذري چڪو آهي، ۽ اڄ توهان پنهنجي وڏي ملڪ جي مختلف حصن ۾ ڪنهن به مقدار ۾ ڪجھ به خريد ڪري سگهو ٿا. اڃان تائين، ڪڏهن ڪڏهن توهان ڪجهه شين جي بدعنوان ڳولڻ چاهيندا آهن: شايد اهي اهي پرچون واپارين جي قيمت يا معيار کي پسند نٿا ڪن، يا اهو بهري جي صورت ۾ دستياب ناهي. پوين جا نمونا هر هنڌ ۾ نه وڌندا آهن، ۽ سوويت جي دور ۾ ڪوڊ يا منجمد پيداوار ڳولڻ آسان ناهي، ۽ گهڻو وقت اڳ هڪ ڊگهي طريقي سان زڪچيني کان "متبادل" انگورن ٺاهڻ لاء هڪ طريقو منعقد ڪيو ويو.
اهو ڪيئن ممڪن آهي؟
Zucchini - عام طور تي هڪ منفرد پيداوار. اهو انتهائي مفيد آهي (جنهن ۾ ڪيترائي فائبر، ويٽامين بي ۽ ڪ، لوه، مگنييميم ۽ پوٹاشيم شامل آهن) ۽ سوادا، سرد، پڪل ۽ سوادج آهي . تنهن هوندي، زچيني هڪ ٻي منفرد ملڪيت آهي: جيڪڏهن توهان ان جي گوپ کي کنڊ ٺاهي، ان کي مختلف قسم جا ذائقو حاصل ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته سوويت روسيه جي سڄي اندر زچيني جام تمام مقبول آهي. مختلف اجزانن کي شامل ڪرڻ، اسان جي لکتن کي مڪمل طور تي منفرد نموني موصول ڪيو ويو آهي.
انگورن جي courgettes مان
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- ٿڪندڙ چمڙن سان ليمن جو 2 ٽڪڙو؛
- وڏي مٺي ۽ گنگا - 4 پي سي.
- اڇي کنڊيل کنڊ 1 گلاس.
تياري
شروع ڪرڻ لاء، ليمو گرم پاڻيء سان ڀريو ويو آهي، توهان هڪ برش سان ڪري سگهو ٿا. انهن کي خشڪ ڪن ۽ چوري چاقو سان سڪل ڪٽي ڪريو (حلقن يا سيميئر سائيز)، هڏا هٽائڻ ۽ رس کان بچڻ جي ڪوشش ڪرڻ ۾. ماريو منهنجا ۽ پٽي هٽي. زچيني نوجوان هجڻ گهرجي، انهي جو ٻج مڪمل محصول ۾ محسوس نه ڪيو آهي. اسان صاف ڪيل زچين کي پتلي سلائيز يا ننڍا اسڪرين سان ڪٽي ڇڏيو آهي. هڪ مضبوط گاميل کنزريٽر ۾ اسان کي عدالتون، ليمن، کنڊ، نارنج ۽ ڪجهه ڪلاڪن تائين موڪليندا آهن جيڪي رس ظاهر ڪندا آهن. جيڪڏهن جوس ننڍڙو آهي، گلاس پاڻيء مان شربو کائي ۽ اڌ گلاس جو هڪ گلاس کنڊ، پر عام طور تي رس ڪافي آهي. اسان گهٽ ۾ گهٽ گرميء کان اسان جي انناسرن کي کائڻ شروع ڪيو، جڏهن ته مرکب ميلا وڌو، وڌو، آسانيء سان وڌو. آبهوا اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي لاء ٺهيل آهي، پوء اها سست رفتار سان ٿيندي ۽ ان کان پوء هڪ مناسب ڪنٽرول کي منتقل ڪيو ويندو آهي.
وٽامن پيئڻ
جيڪڏهن زڪوچي گهڻو ڪري چڪي آهي ۽ ميوو بلڪل نه آهي، ته توهان زچچي کي خوشبوء ۽ سوادج سانپ کي انناسب ذائق سان ٺهي سگهو ٿا. ڪڪڙين جو هي ذائقو سگريٽيڊ اسيد پاران ڏنل آهي، تنهنڪري اسان ليمسن کي محفوظ ڪندا آهيون.
مادي
- ٿوري چمڙي سان ليمن جو 1 ڪلو.
- سي اي ايس ملڪن ۾ اڇو کنڊ ٺاهي - 1 ڪلو؛
- پاڪ صاف ٿيل پاڻي 5 ليٽر؛
- خشڪ پل - 8 آمدورفت؛
- Zucchini - 2-3 kg.
تياري
کابچڪوف جيترو گهڻو ڪري ليمن جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيري جي ضرورت هوندي، تنهنڪري شروعاتي مقدار جي پيداوار وڏي وسيع سان ظاهر ٿئي ٿي. سبزيات کي ڌوئڻ، خشڪ، سلسلن ۾ ڪٽي ۽ ٻج سان هٽائڻ گهرجي. نوجوان زچيني ۾ اهو گهٽ گهٽ آهي، انهي موجب انهن کي 2 ڪلوگرام جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته تمام ننڍڙو نه سڄو جوان اڌ حجم وٺن ٿا، تنهنڪري توهان وڌيڪ زچيني وٺي سگهو ٿا. باقي گونج سلائيس ننڍا ننڍا هوندا آهن
مهاڻن جي ويتامين پيئڻ تيار ٿي سگهي ٿو ۽ ڪجهه مختلف طرح سان. اسان کي مفيد ٻير اصل پروڊڪٽ ۾ شامل ڪيو وڃي. مثال طور، سمنڊ ۾ ٻڪڻو، چيري پلمم، ليمر رس ۽ ڪنن جا مناسب نمونا. تنهنڪري پائيپلپل جهڙوڪ ڪينجهر ڪتب آڻڻ ڏاڍو ڏکيو نه آهي.