هتي سياري لاء مشروم حاصل ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. اهي خشڪ ٿي ، منجهيل، ٻرندڙ يا خشڪ ٿي سگهن ٿا. اڄ اسين آخري اختيار تي روڪي ڇڏينداسين ۽ توهان کي ٻڌايو ته ڪتب خانو کي مناسب نموني سان.
ڪڻڪ جي لاء بئنڪ ۾ لوڻ واري نموني کي ڪيئن صحيح؟
مادي
- نوڪري
- لوڻ؛
- لوڪ؛
- مٺي مرچ جو مٺو
- ڪارو مرچ جي مٽي
- لاڙڪاڻو؛
- ڊيل؛
- روٽ ۽ گھوڙسواري پتي؛
- شاخن ۽ ڪارن جي پنن جا نشان.
- شاخن ۽ ٻير جون شيون.
- ٻرندڙ
- جانو.
تياري
تقريبن سڀئي فنگي تڪليف لاء مناسب آهن، پر ٽيوب ٻرندڙ، خاص طور تي گنڊ پيچ، خاص طور تي ڀريل آهن. اهو بهتر آهي ته اهي نوجوان ۽ مضبوط هوندا آهن، ٻي صورت ۾ نموني کان پوء ٿڪڀي پوندي ۽ نه ئي ڪچائشي ٿيندي.
مشروم جمع ڪرڻ کان پوء مختلف ڪنٽينرن ۾ ويٺا، خير خوبيون، ناريل روميون ۽ رسوول کي لازمي طور تي هڻي کان چمڙي کي هٽائي ڇڏيو. ڇڪڻ ۽ رستن کي نموني ڪرڻ کان اڳ ۾ نه ويندين، پر رڳو نيپڪن سان ڀري وجهي ڇڏيندو آهي ۽ لوڪ کي ٺڪرايو ويندو آهي، لوڻ آڻيندي. اسان کي سڏي ٿو سڏي سڪي سڏيو وڃي. ڪيترن ئي قسمن جو ميڪيليل پاڻي ٻن کان پنجن ڏينهن تائين پائڻ کان اڳ ۾ پوندي وڃي ۽ وري وري ٻيهر ڳنڍي.
جيتوڻيڪ اهو پاڻي مشروم مان نڪرندو آهي، گهربل تيار مصالحن ۾ تيار ٿيل تيار ٿيل ٽي ليٽر شيز ۾ رکيل آهن. هتي ڪي واضح سفارشون نه آهن، ۽ توهان اجزاء، يا ڪنهن ٻئي ۾ پيش ڪيل مصالحات استعمال ڪري سگهو ٿا، جن جي ذائق توهان کي وڌيڪ پسند ڪيو. ڪجھ مالڪن وارا ڪاليج لاڙروشڪ ۽ مٺي مرچ ڪتب آڻيندا آهن، جڏهن ته ٻيا سڄو مساليل گيري سان گڏ نوڪري ڀريندا آهن. نوٽ ڪيو ته روٽ ۽ گھوڙسوارن جي پنن کي وڌائڻ لاء ڪجهه حد تائين ٺهيل نموني مان نڪرڻ کان روڪيو وڃي ٿو، پر جيڪڏهن توهان جو مزو پسند نه ڪيو، ته توهان بغير ڪري سگهو ٿا.
مصالحن جي مٿان، اسين جهر ۾ نوڪريون پنج سينٽرن سان گڏ ڪن ٿا، ۽ انهن کي ٻيلو رپيا في ڪلوگرام جي مقدار جي مقدار ۾ آوڊائيڊ وڏي لوڻ سان نه وجهي. اسين مشرڊ کي ڪپڙو صاف ڌوتي ڪپڙي سان گڏ ڪريون ۽ لوڊ تي مٿي رکي. اسان جي حالت ۾، توهان پاڻيء مان پورو ڪري سگهو ٿا، آساني سان ڳچيء ۾ داخل ڪري سگهو ٿا، يا کڻي پاڻيء سان ڀريل، ان کي ٽائيپ ڪريو ۽ ان سان گڏ ٻه پيڪيجز سان ان کي دٻايو. ڪجھ دير کان پوء، مشروم کي آباد ڪرڻ شروع ڪيو ويندو، رس ڇڏيا ويندا ۽ برائن ۾ ٿيندو. اسان هر روز ڏينهن نوڪري کي شامل ڪنديون جتان مڪمل طور تي ڀريو ويندو آهي، ۽ اسين فرائيچر ۾ وڌيڪ پابندي ۽ اسٽوريج لاء هٽايوسون. اهو لازمي طور تي ڪپڙي کي تبديل ڪرڻ ۽ استعمال ٿيل يوڪ کي هلاڻ پڻ ضروري آهي.
عام طور تي ڏهن ڏينهن تائين ريڊ مٿي هڻڻ لاء تيار آهن، ۽ باقي نوڪريون اڌ کان ٻه مهينن جي اچار ۾.
گرم گهر ۾ گهر ۾ نوڪريون چاهيندا آهن
مادي
- نوڪريون، 5 ڪلو.
- لو - 100 گ؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 250-300 مليڪ
- لوڻ 5-7 ڏند؛
- مٺي مرچ جا گهڻا 15-20 هيا.
- ڪارا مرچ جا مڻ
- لياقت جا پن-10 پي سي.
- ڊيل؛
- سبزي جي اڻڄاتل تيل.
تياري
مملزمي ڪنٽرول ۾ اسان کي پاڻي ڀريل پاڻي ڪڍيو ويندو آهي، اسين نموني کي ڌوڙيندا هئاسين ۽ اڇلائي ڇڏيائين. اسان کي ان کي باهه کان بچڻ لاء پنجن منٽن کان وٺي، روانا ٿيا، باھ کي ڦيرايو ۽ برين ۾ ڇڏڻ کان پوء مڪمل طور تي ٿڌي.
هر سڪل جي هيٺان، بيزاري ليڊر اسان کي 3-4 مٽيء جي خوشبوء ۽ ڪارو مرچ جي 5-6 مٽيء جي ويجهو آڻي سگهون ٿا. اسان ڪنڊن سان گڏ ڪنٽرول ڀريندا، ڊيل ۽ ڪٽي لوسن سان متبادل بڻايو ۽ مٿئين پاسي کان اسان کي شامل ڪيو وڃي
مٿي تي، اسان سبزياتي اروماتي تيل کي تقريبن پنج ملي ميٽر کڻندو آهي ۽ جار کي هڪ ڪئپ کي ڍڪيندا آهن، ان کي پلاسٽڪ جي جاء تي رکندي ۽ ان کي فرش ۾ رکيل آهي. اھم مشغول ٻنھي ٽن ٽن مهينن کان به تيار نه ٿيندي. جيڪڏھن توھان چاھيو تھ "تڪڙو" نتيجو جلدي حاصل ڪرڻ چاھيو وڃي، پوشاڪ کان ڪمري جي گرمي کان 24 کان 48 ڪلاڪن تائين رکيل ھجي، ۽ صرف فرش ڏانھن موڪليائين.
ھن اھم تعداد جو اھم تعداد، لڳ ڀڳ 5 ليٽر بيڪري ٺاھي رھيا آھن.