ڪڏهن ڪڏهن پنهنجي مائٽن کي تعجب ڪرڻ چاهيندو آهي اصل ۽ غير معمولي شيء سان. اسان توهان کي آڇ پيش ڪندا آهيو ته پکا لڳائڻ لاء ڪيترن ئي دلچسپ رزق جون شيون يوڪڪوڪن مان آهن، جيڪي توهان جي مائٽن جي وچ ۾ تعريف ۽ دلچسپي وڌندا.
ايسوسيٽڪ ۽ ايراضي جو اپالوجسٽ
مادي
- خشڪ جبران - 200 g؛
- ايڪوڪوڊي - 1 ٽنڊ؛
- قدرتي چوڪ - 4 پيچرا. چمٽا
- ڪڻڪ انگور - 100 g؛
- تازو جھنگ - سجاڻ لاء.
تياري
ايسوڪوالو ڌوڪي، خشڪ ۽ ڪٽ ۾ ڪٽي. ان کان پوء جلدي هڏن مان هٽ هٽايو ۽ گوشت کي ڪٽي ڇڏي، بغير ڪنهن کي نقصان پهچائڻ کان سواء. فيڪس ننڍو ڪوبو ۾ آٽو هيڪوٽ ڪٽي، ڪڪڙ ٿيل ڪينس پوائنپپل ۽ پري کان پڪي ۽ ڪڻڪ ڇڪڻ شامل ڪريو. ذائقي لاء تمام لوڻ، گهر درويش ۽ مٽي وجهي. هاڻي تيار مخلوط سان اڀروسودوڊ پود ڀريو ۽ تازو ساينس جي پيٽ سان برتن کي سجدو ڪريو.
ايسوکودو ۽ سامونڊي جو اطلاق
مادي
- سمن جي 250 گرام؛
- ليم جو رس؛
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- ترخان. 4 شاخن.
تياري
مڇي مٽي ڪٽي رنگن ۾ اڇو ڪريو ۽ هڪ لوڻ جي مٽي تي بندوبست ڪريو. اسان وڏي سلائسن سان ايشوڪو کي ڇڪي ڇڏيو، ليمن جو رس جو حصو وڌو ۽ ان کي مڇيء ۾ وجهي ڇڏيو. اسان مٿين فلمن سان گڏ ڪپڙا ڪريون ٿا ۽ اسين هڪ ڪلاڪ فرش کي هڪ فرنيچر کي هٽائي ڇڏيو. ترخن کي عمدي طور تي ڪٽايو ويو، ڳاڙهو ڪمن سان گڏ ۽ باقي ليمن جو رس. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان، مڇيء تي آند ڪاسائي ڦوٽائڻ سان گڏ آوکودا.
هيڪڙ سان ايڪوکوٽڪ جو اپليڪيشن
مادي
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مصالحو.
تياري
ايڪوڪوريا صاف ۽ هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪريو. ايج اڳ ڀريل سخت، ٿڌي، صاف ۽ رستن تي ننڍڙو ٻرڙو. اسان انهن کي ايسوسيٽڪ سان ڳنڍيندا، لوسن جي پريس ذريعي نچوض ڪيو ۽ ڪجهه ميزيس وجهي ڇڏيو. هر شيء مٺي گڏ ڪريو، لوڻ ۽ زمين مرچ کي مزو ڏيو. پهرين خدمت ڪرڻ کان پوء، سوراخ ٿوري ٿڌي ۽ ماني تي پکڙيل آهي.
لہسن سان ايڪوکوٽڪ جو اطلاق
مادي
- ڪڪڙ
- پني پائين 50 ج؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- ليم جو رس.
تياري
ايسوکودا 2 هڪجهڙو حل ۾ کٽيو ويندو آهي، آسانيء سان پٿر کي هٽائي ڇڏيو. ان کان پوء، جلد ئي نقصان کي نقصان پهچائڻ نه، چمچ استعمال ڪندي، گوپ کي خارج ڪريو ۽ ان کي کائڻ بتن ۾ منتقل ڪرڻ. اسين گوشت سان ڳاڙھو کائيندا آھيون يا ڪڻڪ سان ٺھرايوسين. هڪ ننڍي گرڊ تي سخت پني رينج ۽ ان کي ايڪوڪوٽڪ سان گڏ ملائي. لہسن سان ڪليسن جي لوسن، ميزايزيز سان نچوض ۽ سڀني کان چڱيء طرح سان گڏ. ميو جي رند ۾ پنيس سان تيار ڪيل تيار ٿيل ساينڪ سان ڀريل ۽ ميز تي برتن جي خدمت ڪريو.
ميڪسيڪن جي اپليڪٽر مان آوسودو
مادي
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو تيسين - 0،5 پي سي.
- ڪڪڙ
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- جوس جو رس - مزو؛
- ميدان جو ميدان - 2 پيچرو. چمٽا
- سوء ٽيسڪو - ذائقو ڪرڻ؛
- مصالحو.
تياري
ايسوسيڊي ميون کي ڌڪيو ويندو آهي، ڇڪيو ويو ۽ 2 حصن ۾ ورهايل، هٽائڻ