موڪل جو موقعو ڏيڻ ۾ پکن، فريڊ ۾ روئي، ڪنهن به مينيو، هڪ آرام واري رات جي ماني يا دعوت جو حصو بڻجي سگهي ٿو. گوشت ڏيڻ جي تجربي کي آسان طور تي خشڪ بوٽن جي ساکٽ ۽ ڀاڄين جهڙوڪ ڀاڄين ۽ جيتوڻيڪ ميوي جي اثر هيٺ اچي ٿو. ھيٺيون ترڪيبون ۾، اسان اميد رکون ٿا عام طور تي گڏوگڏ هڪ نئين نظر کي کولڻ لاء.
هڪ کري پيڻ ۾ کاڌي جي ٽڪر سان ڀريل تلاء
عام طور تي زهرخار گوشت جي عام غضب جي بدران هن نسخي ۾ سيڊ جي بنياد تي روشني واري مٺي چشمي سان گڏ خوشبودي ۽ نرم مروج کي مڪمل ڪنداسين.
مادي
چاس لاء:
- پيچروڪار - 745 مليڪ؛
- ايونٽس - 55 g؛
- نشاست
- لوڻ - 2 ڏند.
سورڪ لاء
- سور جو گوشت (چپ تي چپن) - 4 پي سي.
- گلن جو 4 - چمچ. چمٽا
- لوسن ڏند - 5 پي سي.
- بابا جو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 15 ج.
جاين لاء
- ايڇ 4 ٽڪر؛
- مکڻ - 15 ج.
تياري
ساج ۽ لوسن سان خوشبوء واري دور کي ڪڪڙيندا، لوڻ کي لوڻ وڌائڻ ۽ پوکن جي ٽڪن کي ٽوڙي ڇڏيو. جڏهن سور جو ذائقو ذائق حاصل ڪري رهيو آهي، پيچري سان گڏ مٽيء مان هڪ سادو چٽ تيار ڪيو ويندو آهي ۽ ڪڪڙ لوڻ ۽ ڪٽيل ڪٽ سان گڏ هجن ۽ ان کي ايستائين ٻيڙيء تائين گڏ ڪري ڇڏيندا. ختم ٿيل چٽ جو ھڪڙو چمچو وٺو، نشاستي سان گڏ مزي ۽ اھو واپس چوري ڏانھن موٽيو. ٿڌي وقت تائين کائڻ جي اجازت ڏيو.
الڳ، گهٽ گرمي تي، مکڻ ۾ جوز جي انگوزي کي منظم ڪن.
باقي تيل کي گرمي ۽ ان جي گوشت جو گوشت ان کي کائي. گوشت کي جوش شامل ڪريو ۽ سڀني چٽ ڀريو.
هڪ فرائينگ وارو پين ۾ اهڙيون خشڪ آمر جو بلڪل هڪ آلو آهستي يا سلاد مزي مان هلڪو پاسو ڏئي ٿي.
هڪ ڀيرو ڀريل تلاء ۾ ڀاڄيون واري کاڌي سان رڌل
پوڊريروينا هڪ پين ۾ ڦيري لاء هڪ ناجائز سيڪشن آهي، پر اوڀر ملڪن ۾ هي ٽڪرا پنهنجي فلاڻي ۽ نرمي لاء ساراهيو ويندو آهي. پوکڻ سان گڏ سوز ساس ساسٽ ۾ سورن کي تيار ڪريو، ۽ کاڌ خوراڪ جي ڀاڄين ۾ ڀاڄيون پنهنجي ذائقي مطابق مختلف هوندا آهن.
مادي
- پورڪ (subclavine) - 265 g؛
- جوش 75 G؛
- مٺو مرچ - 85 گ؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- سويا ساس - 45 مليڪ؛
- هڪ کنڊ جو چيچ
تياري
شروعاتي ڀاڄيون کڻي. پیاز ۽ مٺي مرچ کي اڌ انگن ۾ ورهايو وڃي، ۽ پوء ان کي اڌ پڪي تائين ايتري گرمي تي بچايو. پين ڏانهن سورڪ سبساوو جو لوسن ۽ سٽون شامل ڪريو. هن صورت ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ ڀڪندڙ سور جو چشم آسانيء سان ٿيندو. هن ۾ سندس ٺهيل سويا ساس ۽ ننڍي کنڊ ۾ شامل هوندي. جڏهن گوشت تيار ٿي اچي ته، سويا چٽ جي باقي رهي ٿڌي هوندي.
خشڪ آريئر هڪ مشڪڻ جي تري ۾ نوڪريء سان
مانيء ۾ ڪرسي جو سور، ساس جو ھڪڙو سادو ۽ پورو ذائقي جو بنيادي طور تي مشروم سان گڏ، ھڪڙو روزانو رات جي ماني لاء بلڪل کپي ويندي آھي. هي گوشت کاڌ خوراڪ سان سبزي جي پاسي واري وينجن ۽ مڇي آلو سان گڏ گڏ هوندو آهي.
مادي
- مرڪو اسٽيڪس - 480 g؛
- گرينٽس پيسمسن - 85 g؛
- ناریل چپس - 95 g؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 45 g؛
- شهنشاهه - 165 g؛
- بيالامڪ انگورن واري - 55 مليڪ؛
- اٽو 10 گرام؛
- سبزي جي وٿ 45 ميٽر آهي.
تياري
مرڪوز ناريل شاوات سان گرائونڊ پيسمسن سان گڏ - هي عجيب ميلاپ صرف گوشت لاء اسان جي ماني ٿيندي. وري موسم جو سڪل ڪارڪ ۽ سڪل سٺو ڪيو ويندو آهي ۽ ڪڻڪ گرين سان ڪڻڪ هڻڻ ۾ ڪتب آڻيندا آهن. ٿڪڻ ۽ ناريل کي گوشت ۾ رکڻ لاء وڌيڪ هڻڻ جي اجازت ڏيو. پکا جيستائين کڪ ۾ ترسيا.
هاڻي باريو. مشروم کي ڪٽي ۽ باقي تيل تي هليو، سڀ نميڙ کان فرار ۽ بچائڻ جي انتظار ۾. مشروم کي اٽو سان اڇلائي، ورٿ شامل ڪريو، بلمامڪ انگورن کي انهن کان اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ گڏ ڪرڻ بعد، هر شي کي گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ گروي سان تيار ٿيل ٺنڊن کي ٺاهي.