اسان مان هر هڪ پاڻ کي مزيدار بيسوٽس سان چاهيندا آهن يا سمجهيو وڃي. اهو ڪوڪيز کائڻ لاء گهڻو خوشگوار آهي جڏهن توهان پنهنجي هٿن سان پکايا ويندا آهن، اضافي طور تي، جڏهن گهر ۾ پکا، توهان جي شين جي معيار ۽ تازگي جو يقين آهي.
گهر ۾ توهان مختلف ڪوڪيز کي ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان نٿا چاهيو ته پکا تي تمام گهڻو وقت ۽ توانائي خرچ ڪرڻ چاهيندا، انهي کي هڪ دلچسپ اختيار بيئر تي هڪ آسان بيسکٽس ريڪارڊ هوندو. هن نازڪ جي لاء، توهان کي ڪيترائي اجزاء جي ضرورت ناهي، ۽ شروعات ڪندڙن لاء اهو وڏو آهي، ڇو ته هي ڪوڪيز ٺاهڻ آسان آهي.
پف پيري تي بيئر
جيڪڏهن توهان مهمانن جي اچڻ جي توقع ڪئي ۽ انهن کي ڪوڪيز جي توهان جي تيارين سان علاج ڪرڻ چاهيندا، پوء اسان ڪف پيسٽري تي بيڪ پچائڻ جو رستو حصيداري ڪنداسين.
مادي
- اٽو - 3 شيون؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- هلڪو وار. 1 شيون؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
چوپ مارجن ۽ اٽو جي شڪل ۾. پوء ان کي لوڻ، ليمن جو رس ۽ بيئر موڪليو. انهن اجزاء مان، آو کي ملائي، ان جي هڪ بال ٺاهيو ۽ کاڌي جي فلم لفافي. 2-3 ڪلاڪ لاء ٿانو ٿانو ۾ ٿانو ٿانو ڪريو.
اختتام واري وقت کان پوء، بال کي فرج کان هٽايو ۽ خشڪ هڪ پتلي پرت تي رول ڪريو. پوء ان کي هڪ لفاف سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ٻيهر ڪڍي ڇڏيو. هن ڪيترا ڀيرا ڪريو ٿا ۽ آخر ۾ آه کي ڪنهن پرت ۾ رول ڏيو، ان جي ٿڌائي 4-5 ملي ايم کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
آڱر ويس، انهن جو ٿانو کڻي ان سان چشمي ۽ کنڊ سان ڍڪايو. ان کان پوء خود اراديء جي ڊيگهه ۽ چوٽي جي اٽي سٽ ڪٽي، پر ائين ئي آهي ته اهي تمام ڊگهو ۽ وسيع نه هوندا آهن. سوراخ بيڪنگ ٽري تي اڇلائي، جيڪو پاڻيء سان ڳاڙهو وڃي ٿو، ۽ 220 درجا 15-20 منٽن لاء اڳوڻي اوور ۾ رکجن.
سالياني ڪوڪيز بيئر تي
بيئر تي ڪوڪيز سٺا هوندا آهن ڇو ته اها رڳو مٺي نه ٿي سگهي ٿي، پر سٺا پڻ. تنهنڪري جيڪڏهن توهان کي بيئر لاء سوادج ۽ جلدي ساکن جي ضرورت آهي، اسين توهان کي ٻڌايون ٿا ته بيئر تي گهر لائيٽ ڪوڪيز ڪيئن ٺاهيو.
مادي
- بيئر - 1 شيون؛
- تيل يا ميارارائن - 250 g؛
- اٽو - 400 g؛
- پيڪراڪ، ٿڌي نموني سان گڏ، سيلي، سياٽي پنيس سان.
تياري
پکا ڪرڻ کان اڳ، مکھن يا مارجنرن کي ٿڌو ٿيڻو پوندو، اھو ان کي گرھائي سگھجي ٿو. ان کان پوء اٽو سان ٻرندڙ مارجنري پيئي ۽ ان کي بيئر وڌو. گوڏن جو آو، ۽ ضروري هجي، ٿورو وڌيڪ اٽو شامل ڪريو.
اسان فرائيچر ۾ 1 ڪلاڪ لاء اٽي وجهي، پوء ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ چاقو يا خاص خاڪن واري ڪورس سان يا ٻئي ڪنهن جي انگن سان گڏ ڪٽي. ان کان پوء انهن کي ڪڪڙ هڻڻ سان ٺهرايو وڃي ۽ اسان جي انگورن جي چمڪسي ۽ مسڪينن سان سٿيل ٻج يا تيز پيڙهندڙ پنيس ۽ مرچ مرچ سان گڏ هڻندا آهن. بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز کي هٽايو ۽ نيڪيل ٿيل اوون ۾ وجھو 20 منٽ لاء.
بيئر ۾ ٿڪندڙ کاڌي
جيڪڏهن توهان هير مان امتحان ڪڍي ڇڏيو، پوء توهان بيئر تي هڪ ٻولي لکي ويندي آهي، جيڪا هن جي شڪل جي ياد ڏياري ٿي.
مادي
- اٽو - 3 شيون؛
- تيل يا ميارارائن - 250 g؛
- هلڪو وار - 250 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
مارگرين ۽ آٽو هڪ عام ماڻهو ڏانهن پيس. ان ۾ شامل ڪريو 2 هڏيون، کنڊ ۽ وينلا کنڊ، تنهن کي بيئر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. فرج ۾ ٻه ڪلاڪ لاء آو وجهي، پوء ٻاهر ڪڍو، هڪ ٿانو ڏيهي ۽ ٿلهي پرت کي رل لڳل. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ان کي سڪل انگور سان ڀري سگهو ٿا.
پوء ڪنڊو جي ٽڪر سان پرت کي پٽي ڇڏيو آهي، انهن مان هر هڪ پهرين کيريل هيرن ۾ اڇلبو آهي ۽ پوء کنڊ ۾. اسين تيل واري تيل کي ڍڪيندا آھيون، اسين پنھنجي زبان کي ان تي رکون ٿا ۽ ان کي تارن ڏانھن موڪليوسون. 200 ڊيسڪ ۾ تقريبا 15 منٽن لاء بسکٹيو کي ٽوڙيو.