پڪيڪ ڪيڪ شوروٽائڊ لاء تاج ڍڪڻ يا ڪنهن به تہذيب ٽيبل کي سجدو ڪندو. اھڙي طرح ھڪڙو شيرين، ضرور، تعجب ڪندي ۽ مھرباني ڪري ان جي مزيدار مزو ۽ اصليت سان.
پکا ڏيڻ لاء، توهان کي خاص پادري جي صلاحيتن جي ضرورت ناهي. اهو ڄاڻڻ ڪافي آهي ته پينڪڪس ۽ ڪاميابي کي ڪيئن مهيا ڪبو. بھرڻ سان، توهان ذائقو ترجيحن يا شين جي شين جي بنياد تي تجربا ڪري سگهو ٿا.
ماسارپون ۽ ٻير سان گڏ پينڪڪس ڪيئن ڪئين؟
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 210 g؛
- کير - 480 ملي؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- لوڻ - 5 گ؛
- گندم کنڊ - 35 g؛
- فڻنگ پين کي لڻڻ لاء تيل؛
کریم لاء
- کریم ڪٺائي 33٪ - 200 ملي؛
- کير - 220 ملي؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- ماسڪرپون پنيس - 275 g؛
- گندم کنڊ - 80 g؛
- ڪڻڪ جي نشريات - 15 g؛
- اڇو چاکليٽ - 90 g؛
- ايسپريسو ڪافي - 60 ملي گرام؛
- ونلاڻ کنڊ - 15 گ.
چاس لاء:
- جميل ميري - 320 g؛
- گندم کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- نشافت - 30 g؛
- بادام پينٽن.
تياري
پهريون قدم پينڪڪس تيار ڪرڻ آهي. ان لاء، اسان هڏين کي کنڊ سان رڱڻ، وينلا کنڊ ۽ لوڻ جي لوچ وغيره. کير ۾ اڇو، ٿڪايو ۽ پٽي ڪٽي وجهي. اسان خشڪ تسلط کي ٺاهيندا آهيون، جهڙوڪ مائع ڪمن وانگر ۽ ويهن منٽن لاء بيهڻ گهرجي. پوء ٿوري پينڪائينز کي، ٿوري ٿوري تيلنگ کي ڀريل پين جي تري ۾.
هاڻي اسان هڪ پينڪيڪ ڪيڪ لاء قارئت ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسان ماڻهن کي کنڊ ۽ نشار کڻي رڱڻ لڳا. پوء کير ۽ ڪو ٿلهي واري ٽڪن ۾ گرميء کي گرميء سان ڳريو ويندو هو، اسين روانا ٿيا. ٻيهر، گرمي ايتري تائين گرميء تي گرميء سان ۽ گرم ٿڌي ساٿري واري گرمي تي. ساڳئي وقت ۾، اسان ڪافي ڪم ڪنداسين.
گودام ۽ قافيو کي ٽوڪ ڪريو، پاڻيء ۾ ڳاڙهو اڇو چاکليٽ شامل ڪريو ۽ ميواپرپون ۾ داخل ڪريو، ان کي ٿورڙو ٿوري سان چمڪيو ۽ ٿڪايو.
ڪريم ڪريم هڪ موٽو ٿڌڻ واري سان ڳاڙهو ۽ آسانيء سان چوڪڻ کان مٿانهون مٿاهون اسين ان ۾ کائيندا آهن.
هاڻي، هر پڪيڪ ڪيڪ سان گڏ ۽ ڪيڪ گڏ ڪرڻ. اسان مٿين پينڪچي سڪي ڇڏيندا آهيون. فرسٽ ۾ ورهائڻ جي ستن ڪلاڪن تائين سات کان ڏهن ڪلاڪن تائين.
هڪ ڪلاڪ لاء خدمت ڪرڻ کان اڳ اسين، اسان کي فرج کان ڪيڪ ڪڍي، ۽ ٿورو ٿورو اڳ اسين بيري چاس تيار ڪنداسين. هن لاء، کنڊ سان ڳريل تقريبا ڏهن منٽن تائين ۽ پکنڻ سان ڀريل آهي. ان کان پوء هن نشري کي شامل ڪيو، ان کان اڳ ۾ پاڻيء جي گهٽتائي، ۽ ٿڌائي گرم تائين وڌو.
چڪڻي کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، ان کي ڪيڪ جي چوٽي سان ڍڪيو، ٻير سان سجايو ۽ بادام پينلون سان ڀريل.
چاڪليٽ پينڪريڪ ڪيڪ
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 210 g؛
- کير - 375 مليڪ؛
- بيڪنگ پائوڊر - 12 g؛
- کوکو پاؤڈر 100-120 g؛
- ونلازي کنڊ - 25 g؛
- لوڻ - 3 گ؛
- گندم کنڊ - 85 g؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
کریم لاء
- کریم ڪٺائي 33٪ - 350 ملي؛
- پٿر ڀريل - 130 g؛
- کنڊ ويينلا - 10 g؛
سجاڳي لاء
- تازو ٻير يا ميوو؛
- چاڪليٽ ڀريل 100 کان.
تياري
اسان جي پينڪيڪ ڪيڪ لاء ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان کير جي لوڻ، ڏند ڪڻڪ کنڊ، وينلا کنڊ ۽ ڪوکو پاؤڊر ۾ ٽوڙي سگهون ٿا. اسان به سبزي جي تيل ۾ وجهي سگهون ٿا. پوء اھو ڏوھاري ٺاھيو
نتيجو آو، مانيء ۾ پينڪڪس ڪيڪ ۽ انهن کي ڪمري جي گرمي تي مڪمل طور تي مينهن ڏيو.
اسان جي چاکليٽ پينڪيڪ ڪيڪ کي وڌائيندي هڪ موٽي فوم ڪيم ۾ پاؤڊل کنڊ ۽ ون ونلاڻ کنڊ جي اضافي سان ڪٽي ويندي. اسان ان تي پيڪشي سميئر ڪندا آهيون، جنهن مان اسين هڪ ٻئي جي مٿان لڳل آهيون.
پاڻي جي غسل ۾ چاکليٽ کي ڳايو ۽ ڪيڪ جو پاڻي. ايندو، اسان مٿي تازو ٻير يا ميوو جا ٽڪر ڀڃي ڇڏيندا.
اسان ڪيڪ ڪي ڪلاڪ ڏيو ۽ خدمت ڪري سگھن ٿا.