بيف اسان جي غذا جو هڪ لازمي حصو آهي، تنهن ڪري ڪيترائي ماڻهو پنهنجي غذائي قيمت ۾ دلچسپي رکن ٿا . گوشت جي مختلف قسمن جي وچ ۾، اهو هڪ ننڍڙي موٽن جي مواد جي لحاظ سان طئي ڪيو ويو آهي. تنهن هوندي به وزن وزن تي استعمال ڪيل ڪارڪاس جي حصي تي منحصر هوندو آهي. هن مضمون تان توهان کي سکو ته ڪٿان ۾ ڪيترا کیلوريون ۽ ڪجهه مشهور ان مان پکا.
گوشت جي غذائي قيمت
ماهرن اهو طئي ڪيو آهي ته گوشت جي ڪلوريڪ مواد سڌو سنئون پرت جي موجودگي ۽ مقدار تي منحصر آهي. وڌيڪ چاڙ، وڌيڪ کیلوري جو نتيجو گوشت جو هڪ ٽڪرو آهي. انهي سلسلي ۾، اهو وڌيڪ آسان آهي ته اشارن کي حاصل ڪرڻ نه، پر تفصيل سان لڪير جي هر حصو جي کليسي مواد کي ڌار ڪرڻ لاء.
اسان توهان جي توجه جي ميز تي آڻينداسين، جيڪا گوشت جي سڄوري مواد ڏيکاري ٿي، ۽ ان جي هر حصي ۾ ڪيترو پروٽين، ٿل ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ڏيکاريندو آهي. سڪرنڊ جي ترتيب سان ترتيب ڏنل نه پر ترتيب ڏنل آهي، پر ڳڻپيوڪر ۾ اضافو آهي.
اهڙي قسم جي ٽيبل واضح طور تي نظر اچن ٿيون، تنهنڪري مجموعي طور تي ڪل کليڪ قدر تي چربی جي مقدار کي متاثر ڪري ٿو. اهڙيء طرح، گوشت جي گودام جو سڀ کان وڏو حصو ڳچيء، اسوپلا ۽ پادري سمجهي سگهجي ٿو، ۽ سڀ کان وڏي چرورڪ، ڪٽي، پائيدار، بيڪن ۽ ڪٽيل گوشت.
غذائي خوراڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي اهي بيف جي انهن قسم کي منتخب ڪرڻو آهي جيڪي ميز جي چوٽي تي آهن. هي سڀ کان وڏو گوشت آهي، جنهن کي خاص طور تي محتاط تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾ اهو به سڪي سگهجي ٿو.
گوشت جو کیلورڪ مواد ٻاڦيا
جيڪڏهن توهان ٻٻر لاء ٻاڦ وارا بيف پکڪيندا آهن، صرف نمک ۽ مرچ شامل ڪرڻ کانسواء بغير تيل ۽ فليٽي ساس کي استعمال ڪرڻ کان سواء، کاڌ خوراڪ جي ڪليوري مواد گهڻو نه موٽندي. جڏهن گاڏين جي ٿوري حصن کي تيار ڪندي، کاڌ خوراڪ جي قيمت صرف 195 ڪيڪال هوندي. اهو ڪنهن به کاڌ خوراڪ کي پچائڻ جو آسان ترين ۽ غذايي طريقو آهي.
گوشت جو پڪل جو سڄو مواد
ضابطي جي طور تي، بيڪنگ لاء، گوشت جو ميلاپ حصو چونڊيو. جيڪڏهن توهان صرف ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ ان ۾ شامل ڪيو ۽ ان کي پچڻ سان ورق ۾ پکڙيل آهن، انهن جي ذخيري جو مجموعو مواد صرف 111 ڪيوريري هوندي. اهو وزن جي نقصان جي دوران خوراڪ لاء هڪ ٻيو وڏو اختيار آهي. گڏوگڏ، گوشت ٻوٽي، هن طريقي سان پکا، رسائي ۽ ٽرڻ ڦرندو آهي.
خشڪ گوشت واري ڪلوريڪ مواد
ٿڪڻ لاء فلي کا انتخاب چونڊڻ لاء، ٻي صورت ۾ اهو تمام سڪل ۽ بي عيب ڪڍي ٿو. ضابطي جي طور تي پکڙڻ دوران، تمام گهڻو فائو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪا برتن جي آخري ڪلورڪ مواد کي ختم ڪيل مصنوعات جي تقريبا 385 ڪيڪل جي برابر 100 ڏي ٿو. شايد اهو ھڪڙو فيوض ٽيبل جي لاء سٺو اختيار آھي، پر ڪنھن صورت ۾ اھو آھي جيڪو سلمي انسان جي عام مينيو لاء.
جيڪڏهن ذخيري جي ڪلوريڪ مواد کي گهٽتائي، جيڪڏهن توهان فيل تي گوشت بنائيندا آهيو، پر ان کي رسائي ٺاهڻ لاء، تمام ڏکي ڪوشش ڪرڻو پوندو. ڪنهن به صورت ۾، جيڪڏهن کاڌي جي استعمال ۾ مکھن، فلي چاس يا اچار بڻائڻ - اهو انهن لاء مناسب اختيار نه آهي، جيڪو وينجن جي چرورڪ مواد سمجهي ٿو ۽ انگ اکر ڏسي ٿو.