جيڪڏهن ڪيپ لاء هن اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء ڪو وقت نه آهي، پر توهان اڃا تائين پنهنجي گھر جي پنهنجي پڪي پيتي سان گڏ علاج ڪرڻ چاهيندا آهيو - پنهنجي جنجربنڊڪ ڪيک چونڊيو. جينربريڊ جي قسم تي منحصر ڪري، ڪيڪ توهان جي تقسيم تي، ڪيڪڙ، چاکليٽ يا مڱڻ کي ڦري ڪڍندا.
جنجربا ۽ ڪين جا ڪيڪ
مادي
- جنجربا ڪيڪ - 500 g؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو 350 350؛
- کنڊ - 80 g؛
- مکڻ چمڪيو
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- پاڻي 1/4؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- چاڪليٽ. ٽائل.
تياري
جنجربوڊ وچولي موٽن جي سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي. حلقن ۾ بتنن جو ڪٽ ڪيو ويو ۽ ليمن جو رس سان ڀريل، جيئن ته تياري نه ٿي. ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ هڪ آڱر سان کنڊ جي ايجاد پوري ڪرڻ واريون پوريون ٿينديون.
بيڪنگ کاش مان کاڌو فلم سان ڍڪيل آهي ۽ اسان جي ڪيڪ ٺاهڻ شروع ٿيندي آهي. پهريون ڀيرو جينگرن جو هڪ پرت، ان کي ڳاڙهو ڪڪڙ سان ٺهرايو ، پوء کين کي ورهايو ۽ ٻيهر گهڙي ٻيهر ورجائي ٿو. اسان فريج ۾ 3-4 ڪلاڪ جي تڪليف لاء ڪيپ ڇڏي ڏينداسين.
هن کي ڪيڪ کي سجائڻ لاء، اسان چاکليٽ جي اسڪرپٽ کي تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، سوسوپ ۾، مکڻ کي ڳريو ۽ ان کي کنڊ، ڪوڪو پائوڊر ۽ پاڻي سان گڏ ملندو. ڪڪڙ جي ڳوڙها ڳاڙهو ۽ ڪيڪ سان گڏ ڪپڙا. جنجربنڊ ۽ کاڌي وارو ڪيڪ جي ڪڻڪ جي ڪنڊن گريد ٿيل چاکليٽ سان ڳريل آهن.
گندربارڪ ڪيڪ ھند کريم سان
مادي
- جنجربا ڪيڪ - 500 g؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- کنڊ - 160 g؛
- بادام - 1 هٿ؛
- ڏاڪڻ - 100 g؛
- راسبي - 400 ڀ.
تياري
گنگربن ۾ ڪٽيل پٽي رنگن ۾ ڪٽي ويندي آهي. ڪجهه جنجربينٽ کي سجاڻ لاء ڇڏي ويو آهي، باقي آرام ڪيڪ ٺاهي ويندي.
کنڊ سان گڏ ڳاڙهو ڪشميري کان وٺي جيستائين کنڊ ڪرسٽل مڪمل طور تي ٺهيل آهي. ڳاڙھو ڪشميري سڀني راسبرري جو ٽيون حصو شامل ڪريو ۽ وري سڀيئي سڀني جي وحدت کي ڇڪايو. جنجربریڈ مان هر هڪ نتيجو ڪڪڙ ۾ وجهي ۽ بيڪنگ ڊش ۾ وجهي، هڪ فلم سان ڍڪيل آهي. اسان کي ڪٽي ۾ 2-3 ڪلاڪن لاء ڪيڪ وجهي ڇڏيو، جنهن کان پوء اسين ان کي نموني مان هٽايو ۽ ان کي ڪپڙي تي رکايو. باقي کاڌي ڪمن سان گڏ ڪيڪ جي ڪنارن کي ڦوڪيو ۽ گرين ڪيڪ سان گڏ ڦوڪيو. ڪيڪ جو مٿو تازو ٻير ۽ گريبان سان سجايو ويو آهي. رستي جي، تيار ڪرڻ لاء ان کي صرف راسبربرز يا اسٽربرز استعمال ڪرڻ ضروري نه آهي، محفوظ طور تي ان کي تازو تازو تازو تازو ٻيرين سان تبديل ڪن ٿيون.
چاڪليٽ ڪيڪ لاء تيار ڪيل ڪيڪ
مادي
- گنگوڪريڊ چاکليٽ - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 350 350؛
- چاڪليٽ - 1 ٽائل؛
- کنڊ - 4-5 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ٻيريون يا ڏاڪڻيون.
- مارشلم - 4-5 پي سي.
تياري
کنڊ سان گڏ ڳاڙهو ڪڙڪي واري ڪرڪشن تي ڪاوڙجي ويندو آهي. Gingerbreads ۾ پتلون سلائسن ۾ ڪٽي وينديون آهن. اهڙي طرح، اسان کٽي ۽ مارش ميلو. ڪيڪ لاء فارم خوراڪ فلم جي ھڪڙي شئي سان ڍڪيل آھي ۽ اسين ان تي اسان جي ڪيڪ جي تہون پھڻ شروع ڪريون. پهرين پرت جنجربينٽ رکيل آهي، ان کي ڳاڙهو ڪڪڙ سان پڪڙيندو آهي، پوء مارشميلس جي حلقن کي ورهايو ۽ وري ڊيزائن جي ڏنل ترتيب کي ورجائي ٿو. ڪيڪ گڏ ڪيو ويندو آهي، ان کي فرج ۾ ٻلڻ لاء 2-3 ڪلاڪ رکندو.
حصو چاکليٽ جي ٽائل کي ڇڏي ڏنائين ته شيرين کي سجائڻ لاء، ۽ ٻيو حصو اسين پاڻي غسل تي رکون ٿا مکڻ سان گڏ ڳاڙهو ڪن. انهي سان گڏ چمڪندڙ ڍڪڻ سان اسين ڪيڪ ڪپڙو کان ڪڍي ڇڏيندا آهيون. ڪيڪ جي پاسي سان گرڊ ٿيل چاکليٽ سان گڏ ڳاڙھو ويندو آھي (ان جي جاء کي ڪوکو يا ڪٽ ٻٽ کڻي سگھجن ٿا)، ۽ چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ وچ جي وچ واري سرحد کي مٺي چيري جي ٻير سان ٺھيل آھي.
جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان اهڙي قسم جو شيرين ميوو شامل ڪري سگهو ٿا، مثال طور، ڪيلي، نيوي، مينڊارائنس يا اورنگس، اڳ ۾ فلمن کان صاف ٿي چڪو آهي. ميوو تہه هڪ پرت جي جنجربار ۽ مارشميل جي وچ ۾ رکيل آهي.