هلڪي نموني ۾ ٻرندڙ ڪڪڙين وارا گرميء ۾ مشهور آهن. ڪجهه ڪلاڪن لاء جلدي نموني، هڪ تازي سبزيج ۾ مساليل ناڪڻ ۾، ماهر طور تي ٻيو ڪورس مڪمل طور تي مڪمل ڪري ٿو. خوشبو وارو بوبس ۽ مصالحن جو هڪ سيٽ مسالائلي، ڪچني جي تعمير ۽ خوشبو شامل ڪندو، ڇاڪاڻ ته گهڻيون گهڻيون شيون هن طريقي سان پکڙڻ جو طريقو چونڊيندا آهن.
هلڪو جلدي نموني ڪڪرن کي ڪيئن بڻايو؟
90 منٽن ۾ ٽيبل تي لوڪ ٿيل نمڪاز ڪڪرن تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. سوادج ڀاڄيون حاصل ڪرڻ لاء لازمي طريقي سان ٿڌو پاڻي ۾ سوڀ آهي. هن طريقي سان، ڪڪڙين کي پنهنجون مضبوط ۽ چوري نموني برقرار رکنديون آهن. ڪارا مرچ مٽي، لوسن ۽ ڊي جي باري ۾ نه وساريو. انهن کي خوشبو ۽ پائيچني شامل ڪنداسين.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- ڪارو مرچ، 10 پي سي.
- لوڻ - 80 گ؛
- کنڊ - 10 g؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- هڪ گڊو جو سائي گل - 1 سي.
تياري
- هڪ ڪلاڪ لاء گڻڪ ڪڪڙ پاڻي.
- کنڊ سان ڪپر ۽ ٻڪريء جو تختوڪار 40 گرام لوڻ.
- جوس پيلي کي ڪڍو ۽ جوس رسو ڪريو.
- حوض ۾ شامل ڪريو.
- ڪڪرن کي ڪڪر ٽڪر ڪريو.
- ٺهيل سان ٺهيل، ليمن جو رس شامل ڪريو، لوڻ ۽ ڊيل.
- جلدي نمايان ڪڪڙن لاء هڪ جلد پڙهي 30 منٽن تائين پکڪيندا آهن.
ڪسڙين جي روشني ۾ تيار ڪيل ڪڪڙٺ
هلڪي نموني تيار ٿيل ڪڪمبر ڪڪگرن لاء ريڪارڊ اهو سڻڪ تيار ڪرڻ آسان بڻائي ٿو. مطلوب ڍانچي جي ٻرندڙ ۽ گھوڙراش جي پنن کي ڏيندو. اهي ڀاڄيون گڻ ۽ لچچدار بڻائي ڇڏيندا آهن. بهار جي پاڻي جو اثر مضبوط ٿيندو. ڪڪڙين کي گرم گرم ۾ اڇلائي اڇلائي چڪي آهي، جيڪا اڄ ۾ ئي ڏينهن ۾ ميز تي ڀرتي ڪرڻ لاء مناسب اچار ٺاهيندي آهي.
مادي
- ڇڪڻ 1 - 8 ڪلو.
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- ڇڪيل ڇڪ - 4 ٽڪر؛
- واڳون پنون 3 پي سي.
- هائڊريڊل پنن - 2 پي سي.
- مرچ مرچ - 6 پي سي.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 60 گ؛
- کنڊ - 10 گ.
تياري
- فلٽر ٿيل پاڻي ۾ 2 ڪلاڪ لاء ڪڪرن کي ڇڪيو.
- ٿانو ٿڪڻ، واجبي پنن، گھوڙسوار، ڊيل ۽ ڪڪڙين جو ڪنٽرول ۾.
- لوڻ ۽ کنڊ کي پاڻي ڏيڻ لاء هڪ ٻيڙو آڻيندا آهن.
- هن جو اچار ڪڪرن کي ڇڪيو. ٿڌي کان پوء، اهو ٿڌي ۾ وجهي.
- هلڪو جلدي نموني خراب ڪڪڙين لاء ڀاڄين لاء هڪ ڏينهن تيار ڪرڻ لاء تيار آهن.
تازيون ٻوڏ سان گڏ هڪ تازي نموني ۾ ڪڪڙين جو نمونو پيش ڪيو ويو آهي
لوڪ ٿيل نموني ڪڪڙين کي ڍڪيل ڍڪڻ سان گڏ اچرج جهڙي نموني جو هڪ طريقو آهي. اهو طريقو جو هڪ خاص هوندو آهي ته ڀاڄيون پاڻي جي استعمال کان سواء تيار آهن، انهن جي رس ۾. صلاحيت جي ضرورت ناهي ته: ڪڪڙين کي آساني سان سلائيٽ نڪتو آهي. اهو سڀ ڪجهه گهربل آهي: ڪڻڪ ڀاڄين لوزن، ڊيل ۽ لوڻ سان ملايو ۽ ٽن ڪلاڪن لاء ٿلهي پائو ۾ وجهي.
مادي
- کڪڪار - 1،2 ڪلوگرام؛
- هڪ پيالو لوڻ. 6 پي سي.
- هڪ گلاس جو ٽڪڙو - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 60 گ.
تياري
- ڪڪرن کي کائڻ ۽ هڪ بيگ ۾ وجهي.
- لوڻ، لوڻ ۽ گل شامل ڪريو.
- پيٽ پيئو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرميء ۾ وجهي.
- ان کان پوء، شيشن کي منتقلي کي فرج ڏانهن منتقل ڪرڻ.
- روشني ٿيل نمايان ڪڪڙين جو هڪ طريقو آهي، جنهن ۾ ڀاڄيون سرڪل ۾ 2 ڪلاڪن لاء بند ٿي ويا آهن.
ھڪڙو جھنگ ۾ ٻرندڙ ٻاھر ٿيل ڪڪرن
ڦوڪندڙ نموني نموني لاء ڪڪرن لاء. اهو سبزي کاڌ خوراڪ جو مزو، خوشبو ۽ رفتار کي متاثر ڪري ٿو. هڪ قديمي نموني لاء، لوڻ جي 2 چمڙن جو پاڻي هر ليٽر پاڻيء ۾ شامل ڪري ٿو. گڏوگڏ روايتي مصالحن ۽ جڙي جو اضافي، توهان ڳول سيپل وجهي سگهو ٿا، انهن کي هڪ خوشگوار سواري ۽ خوشبو سان سست ڪري ڇڏيندو.
مادي
- ڪڪرن جو 900 گ.
- سيب - 2 ٽڪر؛
- مرچ مٽي - 8 پي سي.
- ڊبل umbrellas - 5 پي سي.
- واڳون پنون 10 پي سي.
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 70 گ.
تياري
- کڪمبر جي ڊگهي ڪٽ ڪريو.
- جار ۾ ڀاڄيون عمارتون رکو.
- پيڻ، سٿرن ۽ مصالحن جو چوٿون لڳل.
- پاڻي کي لوڻ شامل ڪريو، ڪنهن کي به آڻيو.
- ڪڪرن کي گرم برائن سان گڏ ڪريو.
- هلڪي نموني نموني ڪڪڙين جو هڪ طريقو آهي جنهن کي 12 ڪلاڪ ڏني وئي آهي.
معدني پاڻي تي روشني نمايان ڪڪرن
معدني پاڻي تي روشني ٿيل نموني ڪڪرن جو مزيدار ۽ جزياتي آهي. مينرڪالا سڀ ڀاڄيون ڪري، لچڪدار ۽ انهن جي قدرتي روشن رنگ برقرار رکي ٿو. اهي گندگي تي به ڪن ٿا، انهن کي هڪ ڏندڻ سان ڀريل، لوڻ ۽ کنڊ کڻي اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ معدني پاڻي سان ٺهرايو ويو آهي. نوجوان لوز ۽ تازي ٻوڙي اچار کي ٻرندڙ شامل ڪنداسين.
مادي
- ڪڪرن جو 900 گ.
- هڪ ٽڪر جو ڳاڙهو 7 ٽڪڙو آهي.
- هڪ گلاس جو ٽڪڙو - 1 ٽڪرا؛
- معدني چمڪندڙ پاڻي - 1 ل؛
- کنڊ - 10 g؛
- لوڻ - 60 گ.
تياري
- ڪڪرن کي چرچ ۽ ڳاڙهو ڪرڻ سان.
- ڊيل جي گاديء تي رک، لوسن، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو.
- مٽي پاڻي سان ڀاڄيون ڀريو.
- روشني ٿيل نموني ڪڪڙين جو هڪ طريقو آهي، جنهن جي لاء توهان 20 ڪلاڪن ۾ هڪ نچوض مزو ڏيئي سگهو ٿا.
ٿڌي پاڻي سان ڀريل لائيٽ ٿيل نمڪين ڪڪرن لاء رڪارڊ ڪريو
ٿڌو رستو ۾ روشني نمايان ڪڪڙين کي به ابتدائي کاڌا پچائڻ جي قابل هوندو. سادي اجزاء ۽ عام سادي طريقي سان صرف ڪجهه منٽن ۾ خالي ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. سادگي باوجود، بنيادي شيء ان جي مصالحن سان نٿي ڪرڻو آهي. گھوڙسوار پتلون گندي ڪڪڙين کي شامل ڪندو، ۽ وڏي مقدار ۾ ڊيل جي سامهون اثر ٿيندو.
مادي
- ڪڪرن جو تعداد - 1.8 ڪلو؛
- کاري - 120 گ؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- هڪ پيالو لوڻ. 6 پي سي.
- گرم مرچ - 1/3 پي سي.
- هائڊريڊل پنن، 4 پي سي.
- ڇڪيل ڊي - 2 پي سي.
تياري
- ڪڪرن کي 2 ڪلاڪن لاء ٿڌو پاڻي ۾ گھٽيو.
- ان کي مسڪين ۽ بوٽن سان هڪ ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي.
- ٿڌي پاڻيء ۾، لوڻ کي وڌايو.
- برن سان گڏ ورڪ مڪمل ڪريو.
- مزيدار طور تي نمايان ٻرندڙ ڪڪڙين ٻن ڏينهن ۾ تيار ٿي ويندي.
گرم طريقي سان تازيون نمڪين نموني
گرم رستي ۾ تازيون نمڪين نموني مختلف نسخن ۾ آهن. سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي هڪ ڏينهن ۾ ڪڪرن جي تيار ٿيڻ. اهو طريقو ننڍڙو آهي، ڇاڪاڻ ته ماکي ۽ پودو بهار ۾ شامل آهي. جنهنڪري - صرف بهترين محافظت نه آهن، پر نموني کي به تيز ڪرڻ، تنهنڪري توهان 24 ڪلاڪن کان پوء ڪمپيس جو مزو چکائي سگهو ٿا.
مادي
- کڪڪار - 500 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 30 گ؛
- ماکي - 5 g؛
- vodka - 20 ملي؛
- هائڊريڊش پتي 5 سي.
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پيس.
تياري
- گرين ۽ ڪڪرن جي هڪ ڪنٽرول ۾ رک
- پاڻي جو پاڻي، لوڻ، ماکي ۽ ويدو شامل ڪريو.
- ڳاڙھي سان ڪڪرن کي ڇڪيو ۽ هڪ ڏينهن ڪمري ۾ ڇڏي ڏيو.
ڪوريائي ۾ لوڪيل نموني ڪڪرن
تازي نموني پيش ڪيل قابليت آسيا کاڌي جي مداحن کي به مباحثو ڪندي، جيڪڏهن توهان کين ڪورين ۾ کائيندا آهيو. هي کاڌ خوراڪ نه رڳو موسم گرما ۾، پر سياري جي مينهن ۾ پڻ شامل ڪري سگهجي ٿي، جيئن سير کي ڇڪيو وڃي. سڀني قسمن جي اختيارن سان، مطالبن ۾ سڀ کان وڌيڪ - گاڏين سان. خطرناڪ گاڏين ۽ رسائي ڪڪڙين جي برعڪس هر ڪنهن اڻ لامحدود نه ڇڏيندا.
مادي
- کڪڪار - 1.4 ڪلوگرام؛
- گاڏين - 150 گ؛
- لوڻ - 30 گ؛
- تيل - 120 ملي ميٽر؛
- سرڪشي - 120 ملي؛
- لوسن - 10 گ؛
- کنڊ - 60 گ.
تياري
- ڪڪرن جو ڪٽيو، گاڏين کي گٽايو.
- لہسن سان ڀاڄيون اڇلايو.
- باقي اجزاء شامل ڪريو، 24 ڪلاڪن لاء مين ۽ ٿڌو.
تازو ڪڪڙ ڪيو ويو آهي سرڪشي سان
هلڪي نموني ٻرندڙ ڪڪڙن لاء طريقه مختلف آدابين جي استعمال جو مشورو ڏئي ٿو. سرگر جو تمام اعلي ۽ سڀ سستي سستي آهي. اهو صرف نه رڳو مطلوب بحران کا تقاضا، بلڪه خشڪ مزاج پڻ. هي اچار هڪ الڳ سني طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو، يا تازي سبزيج سلاد ۾ شامل ٿي سگھي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ - 1،1 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 70 گ؛
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- سرڪش - 45 ملي؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ڪارو مرچز - 8 پي سي.
تياري
- لوڻ ۽ انگورن کي ٽڪرائڻ لاء پاڻي شامل ڪريو.
- مسڪينن ۽ ڪڪرن ۾ ھڪڙو جھوڙ رکو.
- ھڪڙو ڪنوار ۽ ھڪڙي ڏينھن لاء ڪمري ۾ ڇڏي.
پڙهيل طريقي سان نموني پڙهي ڪڪمبر
سرپرست سان روشني ٿيل نموني ڪڪرن سان گڏ هڪ انتهائي ذائقي ذائقو آهي. اهو نه رڳو سڪي سورن سان گڏ ٺهڪندڙ ٿي سگهي ٿو، پر ڊيل ۽ لسن مان مصالحن جي هڪ مرڪزي سيٽ سان پڻ. اهو طريقو آسان آهي ۽ رسائي آهي: تيار ڪيل ڪنڪريون سرزمين سان ڀرجي ويون آهن، گرم گرم برن ۾ اڇلائي ۽ 48 ڪلاڪن لاء ٿڌو صاف ٿي ويا آهن.
مادي
- ڪڪرن جو تعداد - 1.8 ڪلو؛
- مٽي سٿري - 30 g؛
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- هڪ گلاس جو ٽڪڙو - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 80 گ.
تياري
- ڪانگريس، لوسن ۽ ڊيل بندوبست ڪريو.
- پشتري ۾ رک.
- ٻوٽي کي کاء. ان کي ڪڪڙين سان گڏ ڪريو.
- روشني ٿيل نموني ڪڪڙين جو هڪ مزيدار طريقو آهي، ٻه ڏينهن بعد ميز تي ڪم ڪرڻ لاء تيار.