جيڪڏهن توهان تمام گهڻا ڪاروڙ گڏ ڪيو آهي، تنهنڪري توهان مستقبل جي استعمال لاء ٻير جو اسٽاڪ رکڻو پوندو. ڇاڪاڻ ته سياري ۾ اها ويتامين سي جي کاڌ خوراڪ تيار ٿي ويندي آهي.
سياري جي لاء ڪارو ٻرندڙ ٺهيل آهي
مادي
- ٻير جا ڪنارا ڪارو ٻرندڙ - 900 گ.
- پاڻي؛
- کنڊ جو ريت - 600 گ.
تياري
ڳاڙهو ڪارو ٻيرين جا ٻير ٻير، ٻڙ ۽ خشڪ ڪن ٿا. اسان انهن کي صاف اسٽريل جار تي اڇلائي ڇڏيو. ٻير ان کي حجم جي ¼ ڀرڻ گهرجي. واجبي تي ٽڪرائي پاڻي ڀريو، 20 منٽن لاء اٿي، پوء احتياط سان پاڻي ساسسن ۾ وجھي، کنڊ ۾ وجھو. ٻيهر تڪرار کان پوء اسان کي شربت ۾ جڙڙو وجھي ڇڏيو ۽ فوري طور تي ٿن لين سان ڀريل رول. اسان کي چوڌاري ڦيرايوسون ۽ انھن کي گرم ڪرڻ سان ڪا شيء ڏيو. توهان پوٽي ۾ اهڙي قسم جو هڪ ذخيرو جمع ڪري سگهو ٿا.
ڪارو واجب
مادي
- واء ڪارو ڍڪ - 700 گ؛
- واري کنڊ جو - 1.4 ڪلو.
تياري
ڳاڙھو ڪارا ٻير جون ٻيرون ٺاهيل آهن، منهنجو، خشڪ. اسان انهن کي هڪ ٿانو ۾ وجهي، ڪجهه کنڊ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح ڪڻڪ ڪرڻ لاء ڪاٺيء جي چشمي جو استعمال ڪريو. يقينا، اهو ڪم تمام معاف ٿي سگهي ٿو ۽ ٻيرى گوشت پيوندر جي ذريعي مارو ٿيو، तर सबैलाई थाहा छ कि विटामिन सी नष्ट हुन्छ धातुको साथ. سو، ڀريل ڪاميٽي ۾، باقي کنڊ ٺاهي ۽ ٿڪايو. اسان ڏينهن جي ڏينهن کي 2 ڏينهن تي ڪمري جي گرمي کي ڇڏي ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن گڏ ڪيو ويندو. هي وڌيڪ اسٽوريج سان وڌيڪ اسٽوريج کان بچڻ کان بچندو، ۽ اڃا به کنڊ به چڱي طرح ڦهڪائيندا. اسان صاف صاف بيزاري جار تيار ڪرڻ تي ڪامياب آهيون، مٿين مان اسان کي کنڊ جو پرت ٺاهي، ان کي لڪن سان ڍڪايو. ڪارو ڪنارو، سرمائي لاء کنڊ سان ڳاڙهو ٿڌو ٿڌو رکڻ گهرجي.
ڪارو جراحي جام - سياري لاء هڪ خاڪو
مادي
- واري کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- ڳاڙھو پوڻ
- صاف پاڻي 200 ملي ميٽر.
تياري
ڳاڙهو ڪارو کاٻيئر منهنجي کاڌا آهن ۽ خشڪ آهن. خاميل برتن ۾ پاڻي وجهي، کنڊ وجهي، مٽي ۽ ان کي ڦهلائڻ لاء آڻين. جڏهن شربت کيڏڻ شروع ٿئي ٿي، حشر ۾ ڦٽو ڪيو، اهو وري ٻيهر آڻيو، ۽ پوء اٽڪل 5 منٽ لاء پري. ان کان پوء فوري طور تي گرم جام جام ۽ رول ۾ داخل ٿيو.
سياري جي لاء ڪارو واجب - هڪ کلاسي پڙهيل
مادي
- کاٻي پاسي وارو 1.
- صاف پاڻي 100 ملي ميٽر.
- واري کنڊ - 900 گ.
تياري
مون کي منهنجو وکر ڪارو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. خاميل حوصلي ۾ اسان پاڻيء ۾ وجهي، هڪ کنڊ جو گلاس شامل ڪيو ۽ ان کي پڪڙي ڇڏيو. ھڪڙي گلاس ڪارو کائيندڙ ڏند ڪڍو، 5 منٽن لاء يوزائي، جھيڙو روانا ۽ جھاگ ھٽائڻ. ٻيو ڪجهه کنڊ جي گلاس ۽ ٻير جو وڌو، ٿڪيو ۽ ٻيهر منٽ 5 منٽن لاء. پوء باقي اجزا شامل ڪريو. گرم جام مٽي تيار ڪري جام، رول، ڦري ڦري ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو.
جلي جي سياري لاء ڪارو ڪنارو کان
مادي
- ڳاڙهو ڪارو ڪنارو ڪارو ٻرندڙ - 2 ڪلو.
- واري کنڊ جو - 450 گ.
تياري
ڪڪڙ پروسيسر جي مدد سان اجايو ويو آهي. نتيجو ڪاميابي تمام ويچارو آهي ۽ اهو هڪ ڪامياب جي ذريعي ان کي پيڻ لاء مشڪل آهي. تنهن ڪري هن کي 100 ملي گرام گرم پاڻيء سان ڳاڙهو، ڪوڙي، تيزيء سان ٿڌي، ۽ پوء ان کي ڪڪيو. نتيجو آثارن جو رس چيني کنڊ سان ڍڪيل آهي ۽ ٻيهر ڪوفيل ڏيو. اسان مٿي ۽ سارڪ جو ٺهيل ٿڪايو.
سياري وارا ڪاروارن کي ڪڙو ڪرڻ لاء ڪتب آڻيو؟
مادي
- ڪارو ڏيو.
تياري
ٻيرڻ واريون ٻڪيون وڏيون، سڪل ۽ بيٺل هجن. انھن کي ڌوئڻ، ان کي خشڪ ڪر، ھڪڙي کٽ تي پھرايو ۽ کين ڀريندڙن ۾ جاء ڏي. جڏهن ٻير "گراب" آهي، اسان انهن کي ٽوٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي مفتز ۾ ذخيرو ڪريو. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ان کي رد ڪرڻ ناممڪن آهي ۽ ٻيهر منجهيل ناهي، ٻي صورت ۾ اسان سڀ مفيد مايعات وڃائي سگهون ٿا.