جيئن ته هڪ سهڻي چانهه وانگر گلاب، نه فقط اسان جي حسن ۽ خوشبو سان اسان کي راضي ڪندو آهي، پر گلاب پاڻي، ٽينڪ، مٺي سرپ ۽ اڃا تائين تمام گهڻي مزيدار جام پڻ پيدا ڪري ٿي، جيڪا اسٽوماتائٽس جي علاج ۾ برابر ناهي. تنهن ڪري، سڀني پنن کي گڏ ڪرڻ لاء جلدي ڪريو، ڇو جو اسان اسان کي راز جو حصو وٺندا هئاسين، ڪئين چانهه کي جام ڪئين ڪجي.
سيٽيڪل اسيد سان گڏ چانهه جي تيار ٿيڻ جام
هن طريقي ۾ ڪٽيٽيڊ اسيد جي موجودگي جي مهرباني، جام پنهنجي رنگ برقرار رکندو ۽ مٺي مٺو نه ٿيندو.
مادي
- گلاب پنن، 600 گ؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 1100 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - 15 گ.
تياري
شروعات ۾، هڪ اهم مرحلو تيار ڪرڻ ۾ پينلن جي صاف ٿئي ٿي. ان کي گڏ ڪرڻ کان پوء بهتر ٿيڻ بهتر آهي، مثال طور، هڪ ميز تي ۽ ٻه ڪلاڪن کي ڇڏي ڏي، انهي ڪري ته سڀني کيڙا جيڪي حادثي طور تي اندر داخل ٿيا ان کي عارضي پناهه ڇڏي. اڳيون، اسان پن چڪيون ڪڍي ڇڏيندا، ڇوليون يا سڪل هٿ کي هٽايو، ۽ ان سان گندي نموني ۽ گرين ڪڪرن کي هٽايو، انهن کي مٽي سان ڪڪيو ۽ وڌيڪ نميڙ کي ختم ڪرڻ لاء انهن کي وڏي تيلويڙي تي رکايو. ھڪ ڪلاڪ کان پوء، ٿورڙو ھڻڻ گھرجي ۽ اھو ھڪڙو ڪلاڪ ڪلاڪ لاء سڪا آڻي، تنھنڪري پنن کي پائڻ کان شروعات ۾ سڪي ويندا آھن.
۽ اسان کي شربت تيار ڪندي شروع ڪنداسين. ساسن ۾ کنڊ ٺاهي، پاڻيء ۾ وجهي ۽ چمچ جي مدد کان سواء گڏ ڪريو. اسان کي چوماسي تي، گهٽ ۾ گهٽ گرمي کائڻ ۽ کائڻ تيستائين، تان جو فوم ٺاهڻ شروع ٿئي ٿو ۽ شربت جو شوق ٿيندو. ان کان پوء اسان ان کي پليٽ تان هٽايو، پنن جي هڪ ٻي چوٿين کي ٻئي پين ۾ وجهي ۽ گرم جي شربت تي ٿورو پاڻي وجهي. وڌيڪ، اسان اڃا تائين پنن ۽ شربت جو حصو شامل ڪيو آهي ۽ جڏهن ته اسان سڀني کي گڏ نه ڪنداسين. ان کان پوء اسان چوري تي رکون ٿا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين پکا. اڳيون، سائٽريڊ اسيد شامل ڪريو ۽ ٻئي 10 منٽن لاء کائڻ ۽ هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ وسعت واري بلنڊر کي ٽوڙڻ. تنهنڪري شربت ۽ پنڊل ملائي ۽ موڙي جام جهڙي مزي سان ملن ٿا. ۽ انهي کان پوء هي ٻيو 5 منٽ لاء ان لاء زور وٺندو رهندو، هن وقت تائين اسان تيار آهيون، جهڙوڪ. اسان جار کي مٽي ڇڏيندا ۽ جام هڪ رول ۾ وجھو.
ڄام جي پنن مان هڪ چانهه کائڻ کان سواء گلاب
جڏهن پينل انهن ڏانهن وڃڻ وارا آهن، شاڪ ۽ ڀنڀا ناگزير طور تي گرندا آهن، ۽ جيڪڏهن انهن کي ختم نه ڪيو وڃي ته جام جام ٿي ويندو آهي، ڇو ته اهو خام آهي. تنهن ڪري، هڪ نجات سان پنن کي صاف ڪرڻ جو آسان رستو. بس انهن کي حصن ۾ وجهي ۽ انهن کي ڇڪيو.
مادي
- گلاب پنن، 400 گ؛
- کنڊ - 800 گ.
تياري
تمام شروعات ۾ اهو ضروري آهي ته اهو وينجن انمليل، پلاسٽڪ يا گلاس استعمال ڪيو وڃي، انهي ڪري ته اتي ڌاتو سان ڪوبه رابطو ناهي ۽ جام آڪسائيڊيسز نه آهي.
پيليل پنن کي کنڊ سان سودو ڪرندو آهي ۽ پنهنجي هٿن سان ڪڻڪ ڪرڻ کان پوء سڀني پنڌن ۾ ڦهلندو آهي ۽ ٿڪائڻ وانگر. اهو تعداد ڪيترا ڀيرا حجم ۾ گهٽائي ٿو ۽ بلڪل رسائي بڻجي ٿو. ان کان پوء اسان هر ممڪن جري ۾، مٿاهون ان کي کنڊ جي هڪ پرت سان رکون ٿا، ان کي ڍڪڻ سان بند ڪريو ۽ ان کي ٿڪڙي ونڊو تي رکيل آهي، جيڪو تور تريلوي سان ڍڪيل آهي، ان ڪري اسان اهو 30 ڏينهن تائين ڇڏي ڏيو. پهرين، جڏهن رڳو جام پکايا ويندا آهن، ٿورڙي محسوس ٿئي ٿي، پر جڏهن اهو موجود آهي - ٿوري وقت کان ٻاهر ٿي ويندا. مستقبل ۾ اسان فرجٽر ۾ ذخيرو ڪريو ٿا.
هڪ چانهه جي پنجن کان جام جي لاء بهترين طريقه گلاب
مادي
- گلابي پنکھالا - 350 g؛
- کنڊ - 1100 g؛
- پاڻي 450 مليڪ
- ليمو 1 سي.
تياري
اسان کي وٺي، هميشه وانگر، مٽي ۽ خشڪ پتلون ٺاهي، انهن ۾ هڪ کنڊ جو گلاس ٺاهيو ۽ انهن کي تيزيء سان تبديل ڪري ڇڏيو. اچو ته گھڙي جو رس 5-6 تي ڇڏي ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن گڏ ڪرڻ. باقي کنڊ پاڻيء سان ملايو ويو آهي ۽ هڪ نيبو جو رس ۽ کڏ کان وٺي بلڪل تائين کائيندا آهن، جڏهن سرڪ بلبل کي شروع ڪرڻ شروع ٿئي ٿو ته اسان اسان جي پنن کي ان ۾ داخل ڪندا آهيون. انهي حقيقت جي ڪري اسان انهن کي گرم ماحول ۾ رکون ٿا، جام بعد ۾ هن جو رنگ برقرار رکندو. 5 منٽن لاء پٽي ڏي ۽ پليٽ تان هٽايو. 12 ڪلاڪن کان پوء ٻيهر 5 وڌيڪ منٽ ڪرڻ ۽ ان کي تيار ڪيل جار ۾ وجهي ڇڏيو. ساڳيو سوادج، گندو ۽ مفيد جام گلابي چانهه گلاب مان تيار ٿي سگهي ٿو.