سياري لاء لينو سلاد هڪ هنگري کاڌي جي نمائندگي ڪري مشهور تيار آهي. اهو ناقابل اطمينان ۽ سوادج تحفظ، روايتي طور تي مٺي مرچ ۽ ٽماڪن جو ٺهيل هو، اسان جي گهڻا شوقين جو ايترو شوق هوندو هو، جيڪو گراهڪ، قابلي، زچين ۽ ٻڏڻ سان گڏ تڪڙو تڪڙو ٿي ويو، جنهن ۾ مزو ۽ خوشبو گهڻو فائدو ورتو.
سياري لاء لونڊو سلاد ڪيئن تيار ڪرڻ؟
سياري جي ترڪيبين لاء سلاد کي مبارڪ ڏيو جيڪي هزارين گهر وارن کي پنهنجي پسند واري ڀاڄين ۽ مصالحن جي اضافي کان بچائڻ لاء، انهن کي هڪ بنيادي طرح جي ٽيڪنڪ مان استعمال ڪن ٿا، جنهن ۾ ڀاڄيون پٽي ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي، ساسسيپن ۾ ڳاڙهو، مصالحن سان ملن، شاخري واريون ۾ رنڊ.
- جيڪڏهن ڳاڙهو، رسيل ۽ غذايي ميوو استعمال ڪيو ويندو ته لال ڳاڙهو سان سياري جي سلاد لڪو گهڻو وڌيڪ خوشبوء ۽ ذليل ٿيندو.
- وڏي قسم جي لاء رنگين مرچ کي گڏ ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جو هر هڪ ذخيري مختلف قسم تي آهي.
- خاص طور تي ڀاڄين کي ڀاڄڻ لاء خاص طور تي ڌيان ڏنو وڃي ٿو: جيڪڏهن توهان تمام گهڻو عمدي پئجي ويندا آهيو ته پوء سبزي سان ڪيچچ حاصل ڪرڻ جو امڪان آهي. وڏي ڪٽ وڌيڪ اثرائتي ڏسڻ ۾ ايندي آهي، ۽ توهان کي برتن جي ذائق ۽ پيلوٽ کي وڌيڪ قدر ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
سياري ٽماڪ ۽ مرچ کان سياري لاء ترڪي سلاد
انهن لاء جيڪي پهريون ڀيرو مشهور هنگري جي کاڌ خوراڪ ڪرڻ چاهيندا آهن، سياري لاء هڪ سادي ليکوچو سلاد جو طريقو آهي. نمونو جا دل گرترووميک منميزمزم ۾، نقصان دہ اجزاء جي غير موجودگي ۽ ناقابل اعتماد قسمت سوسي کلاشين نسخے جي قريب نقطہ نظر، يواځې رومي او مرچونه لري.
مادي
- ٽماڪن 900 کان.
- بلغاري مرچ - 600 g؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- لوڻ - 20 گ؛
- ماکي - 30 g؛
- تيل 150 مل.
تياري
- ڪڻڪ مرچ کائڻ واري ٽڪرين ۾ ڪٽ ڪريو ۽ 10 منٽ لاء سمير ڪريو.
- ٽاميون هڪ بلنڊر ۾ اسڪالر، مرچ تي رکڻ ۽ 30 منٽ لاء ايجاد ڪيو.
- 5 منٽ اڳ تيار ڪرڻ کان پوء، لوڻ، انگورن ۽ ماکي شامل ڪريو.
- مرچ کان سياري جي موسم کان مٿي لونڊي سلاد تي بارش.
سياري جي لاء ڪڪڙين کان پڙهي لڪوچو
سياري جي لاء ڪڪڙين جو ساداد ليگوچو هڪ مسالد ۽ اصل بلٽ جي عنوان جو مستحق آهي. رسيل ٽماڪن ۽ تازين مرچ جي تازي ڪڪڙين جو ميلاپ، وقت پاران لڳل ۽ هزارين کائڻ وارن، ۽ ناچ تيار ڪرڻ جو عمل آسان ۽ مختصر آهي. کيڏڻ دوران، توهان کي صرف گوشت جي پوڻ ۾ چيما ۽ مرچ پيڻ جي ضرورت آهي، جلدي طور تي کليل، ڪڪڙين سان گڏ ٺهرايو ۽ 5 منٽن کان پوء واهن تي نڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ٽماڪن 500 500؛
- بلغاريا مرچ - 400 g؛
- کڪڪار - 300 g؛
- لوڻ 50 - 50؛
- کنڊ - 150 g؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- هڪ پيالو لوڻ. 6 پي سي.
- تيل 100 ملي.
تياري
- ٽامي جو گوشت جي چکی ۾ رول.
- نتيجو گوپ مرچ، لوچ، سرگر، کنڊ، لوڻ، مکھن ۽ 10 منٽن لاء کائڻ سان ملايو ويو آهي.
- 5 ڪڪرن لاء کڪمبر سلائيز شامل ڪريو ۽ سمير ڪريو.
- سياري لاء ساليج ليچون ليزيل واڪ ۽ رول تي لهي وٺو.
سياري لاء ڪرڪيٽ کان ساليج ليوچو
سياري لاء لٽي تيار ڪرڻ جو هڪ تخليقي عمل آهي، جنهن جي باوجود اڻڄاڻيون ڀاڄيون خوشبوء ۽ خوشگوار ٿي ويندا آهن. تنهنڪري، اسان جي مقاميات ۾ تمام گهڻو مشهور آهي، پر ذليل ذائقي جو ذخيرو، مرچ ۽ ٽيما جي ڌڪڻ جي عمل ۾، هڪ نرم ذوق ۾ نرم مزاج سان ٺهڪي اچي ٿو.
مادي
- Zucchini - 900 g؛
- جوش
- مرچ - 400 g؛
- ٽيمو 1.55 ڪلو.
- گاڏيون. 250 گ.
- انگور - 40 ملي؛
- کنڊ - 35 g؛
- لوڻ - 20 گ؛
- تيل 70 ملين.
تياري
- 20 منٽن تي ڀريل ٽريڪ ڪڪ.
- پياز، گاڏين، مرچ، ڪشمير جا نعرا، موسم ۽ 30 منٽ وڌو.
- 5 منٽ اڳ تيار ٿيڻ کان اڳ، سرڪشي ۾ وجھو.
- واه ۽ رول تي اڇلايو.
سياري جي لاء ٽٽيون پيٽ سان لٽيو-لائوچو
سياري سان سلاد لونڊو اختيارن سان مختلف آهي. انهي صورت ۾، چاس کي خاص ڌيان ڏنو ويندو آهي، جيڪا روايتي طور تي تازو تازو تيار ٿيل آهي ۽ وقت وٺندو آهي. اڄ، گهڻيون گهڻيون مصروفيتون ٽاميون پيسٽ چونڊيندا آهن، جيڪي کائڻ جي عمل کي گهٽائي ٿا، مالي طور تي دستيابي، هميشه هونديونر ۽ توهان کي هر سال فصل حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي.
مادي
- مرچ - 800 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 300 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- گرم مرچ - 1/2 پي سي.
- انگور - 40 ملي؛
- کنڊ - 35 g؛
- لوڻ - 10 گ؛
- پاڻي 300 ميل؛
- تيل 60 ميٽر.
تياري
- پیاز ۽ مرچ جا ٻه قسم آهن 5 منٽن لاء.
- پاڻيء جي پاڻيء سان پيٽ ڪريو، موسم، ڀاڄين ۾ شامل ڪريو ۽ 25 منٽ لاء.
- سياري ۾ اڇو ڪيو ۽ سياري جي شاخن تي لونڊي سلاد اڇلائي ڇڏي.
سياري لاء چانورن سان لٽيو-ليڪو
سياري لاء هڪ جار ۾ سلاد پرستار جي دل ۽ سادي تيارين جي لاء هڪ تعجب آهي. لائوچو ۾ چانورن جي استعمال جو خيال گهڻو اڳي پيدا ٿيو ۽ اڄ ڏينهن تائين ڪيترن ئي گهڻيون گهڻيون شيون به ڀريل آهي. ۽ اهو قدرتي قدر آهي: چانورن جو سادو، سستي، ناقابل اعتبار حد کان وڌيڪ غذائي ۽ ڀاڄين سان ٺهيل آهي، انهي سان سٺي گهر ڊاني ۾ هڪ ٽيلال سلاد کي آسان بڻائي ٿو.
مادي
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- پياس. 800 گ.
- مٺو مرچ - 800 g؛
- گاڏيون. 250 گ.
- چانور - 150 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- تيل 500 ميل؛
- ٽھڪندڙ پاڻي 500 ملين؛
- سرگر - 100 ملي؛
- لوڻ 50 - 50.
تياري
- چاڙ تي زور ڀرڻ وارو پاڻي.
- اهو پيالو پيل.
- ڪڪڙ کي ٽاٽو پائي هڪ ڪلاڪ لاء کائڻ.
- 30 منٽن لاء پياز، مرچ، گاڏيون ۽ جملو شامل ڪريو.
- ڪر چانورن، کنڊ، سرگر، لوڻ ۽ مکڻ ۽ 20 منٽن لاء پچ ڪريو.
- سياري ۾ جرير لاء سلاد ليڪو چانورن کي سوراخ ڪريو.
سياري لاء مسڪينن لاء برف واري ليما
سياري جي لاء لونڊو سلاد جي تيار ٿيڻ جي مفاصلي تي لوسن ۽ گرم مرچ جي عام سرن سان ٿي سگهي ٿي. انهن قدرتي مصالحن جو ڪمپيٽي سان مسابقتي اسٽنگنگ ۽ مخصوص خوشبو سان ٺهڪيندو آهي، اهي ٿوري پونديون ۽ ڪشش جي خوشبوء واريون سينگارين ۽ رانديگرن جون چيچون جي ٻنهي سينئرن کي ڇڏي ڏينداسين .
مادي
- مرچ - 2 ڪلو؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- سرگر - 100 ملي؛
- تيل - 150 ml؛
- کنڊ - 120 g؛
- لوڻ 50 - 50.
تياري
- ڪڪڙ، مرچ مرچ ۽ لوڻ.
- هن مٺي مرچ کي ڪٽي ۽ انهن کي پيسٽ سان ٺهرايو.
- سياري جي 30 منٽن لاء موسم ۽ ڪوسو سلاد لائوڪو گرم.
سياري جي الء سيٽن سان لٽيو-ليڪو
سياري جي سياري لاء ترڪ سان گڏ هڪ بهترين مفاد، سوادج، سستا ۽ متحرڪ بيليز مان هڪ آهي. غذائي ۽ غذائي خاصيت جي اضافي سان، اهڙي بچاء هڪ آزاد سيرڪ طور تي شاندار ڏسڻ ۽ بورج لاء هڪ خاص طور تي، جيڪو خاص طور تي سرد موسم ۾ اهم آهي.
مادي
- ٽيمو 1.55 ڪلو.
- مرچ 600 g؛
- مٽيء جا 150 گ.
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ - 20 گ؛
- سرگر - 50 ميل.
تياري
- ان کي مڪ وڌايو.
- ماما مرچ، مرچ کٽي آهن.
- 15 منٽن لاء ٽيمو کائڻ، مرچ شامل ڪرڻ کان پوء ۽ 8 منٽن کان پوء ميون کان پوء.
- موسم ۽ 10 منٽن لاء سمير.
- ختم ليچ رول.
سياري جي لاء آئپل پلٽ کان ننڍڙي ليچو
aubergines سان سياري جي سلاد لائوڪو وڌ ۾ وڌ ذائقو حساس، فراهم ڪنداسين ۽ اکين سان ٻڌل نظر اچي ٿي. آڱرٽن ۾ پوسٽوسيم جو وڏي پئماني تي مشتمل آهي، مڪمل طور تي جسم کي صاف ڪري ٿو ۽ سڀني کي غذائي قيمت سان پوري دنيا ۾ گهٽ آهي، جيڪا غذا جي غذا لاء سفارش ٿيل غير معمولي مفيد ناپسند کي گلابي ڏئي ٿو.
مادي
- گونگا - 1.5 ڪلوگرام؛
- مرچ - 400 g؛
- گاڏين جو 400 گرام؛
- ٽماڪن 900 کان.
- جوون - 450 g؛
- هڪ ٽڪر جو ڳاڙهو 7 ٽڪڙو آهي.
- انگورن - 75 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 40 گ؛
- تيل 200 ميل.
تياري
- آڱرٽ 5 منٽن لاء کڪ.
- پياز ۽ گاڏيون کائڻ.
- ٿانو چپ ڪريو ۽ ڀاڄين سان گڏ.
- موسم ۽ 20 منٽن تائين.
سياري لاء لہسن سان لٽيو-لائوچو
سياري لاء ليوچو ترکارڻ جي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا اختيار ڪيا ويا آهن. تمام آسان، پر ڪابه گهٽ مزيدار نه آهي، مرچ، ٽيمو ۽ لوسن جو ميلاپ آهي. هي انتهائي گرمي ورڪ جي مهرباني، مالي رسائي، تيار ڪرڻ جي آسانيء سان، ۽ لوڻ جي قدرتي ملڪيت جي شڪرگذار سان، هڪ بهترين انٽيليل ايجنٽ جي حيثيت سان ڪم ڪندو.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- مرچ - 750 g؛
- لوسن سر - 2 پي سي.
- انگور - 80 ملي؛
- کنڊ - 150 g؛
- تيل 250 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 40 گ.
تياري
- خال ۽ ڪلي مرچ مرچ سان ملايو ۽ 20 منٽن تائين پچايو.
- 5 منٽن لاء سرينگر، لوڻ، کنڊ، مکھن، لوڪ ۽ سليڪ شامل ڪريو.
- واه ۽ رول تي اڇلايو.