اڄ اسان کي توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪڪڙين جا آلو ڪٿان ٺاهين. هي بيڪ اپ لوڊ ڪرڻ يا روزانو ڏينهن لاء مڪمل آهي، ۽ توهان جي روزمره جي غذا کي به متحرڪ ڪري ٿي.
پینڪڪن سان ڪڪڙ ۽ آلو
مادي
- تازي شپنگن - 100 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪلو. چمٽا
- مصالحو؛
- ڪچني - 250 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
تنهن ڪري، خام آلو مان ڀرتڻ جي تياري لاء، اسان سڀ کان پهريون ڀاڄيون تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي کاڌي پروسيسر ۾ وڏي لوڻ سان ڪدو، آلو ۽ رگون صاف ڪرڻ. پوء ان کي هڻيو ۽ گڏو ڪريو. چمڪن کي پروسيس ڪيو ويو آهي، پوتر تي پوڻ، ۽ بلب جي ڇت سان ڇڪيل آهي. پوکن جو آلو ماس تي مشغول سان مشروم پکيڙي، مصالحن سان موسم ۽ چڱي طرح سان گڏ. اڳيان، سيفٽ اٽو ٺاهي ۽ چڱي طرح سان گڏ. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان کي سج لفافي جي تيل کي گرم ڪرڻ ۽ سبزيج ڪاميٽي پکيڙڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪيو. ھڪڙي ھڪڙي پاسي ھڪڙي پوزي کي وڌايو ۽ پوء ھليء طرح اسپتو کي ڦيرايو ۽ ختم ٿي وڃي. اسان وٽ ھڪڙو کاڌ خوراڪ سان گڏ ھڪڙو ٻيو چشمو آھي.
آلو سان اسڪواش پينڪريڪس
مادي
- Zucchini - 500 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- آلو 500 گ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مصالحو.
تياري
آلو مان ڀڪندڙن جي لاء بلڪل سادي آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسين پٽي ۽ ٻج مان اسڪوشي کي صاف ڪريون، ان کي ننڍڙو گرائونڊ تي رڱو ڪريو. اسان وٽ آلو آلو هلو، ان کي صاف ڪريو ۽ پڻ ان کي ڪڙو. ان کان پوء وري ٻه قسم جا آشما آلو، هڏيون ۾ هلائڻ، چڱيء طرح سان گڏ ۽ مصالحن سان مزو وجهي اڇي. گرم کري پين پين تي ڪٽي کي رکڻ، هڪ چمچ سان ڪاميٽي، سبزي جي تيل ۾، سڀني پاسن کان.
آلو ۽ پنيس سان ڀريل
مادي
- آلو .8 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- اٽو 5 ميچ چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل لاء.
- کير - 50 ميل.
تياري
آلو صاف ڪيو ويندو آهي، ڌوئڻ ۽ اڻ وڻندڙ ٽڪرين ۾ کٽي، پکا تائين ڪوٺيون. ان کان پوء مشين آلو ۾ مٽيء سان ملائي ۽ ٿڌي وڃڻ. هن وقت، اسين ٿورڙي ممي مکڻ سان گڏوگڏ جيستائين ننڍڙي ٿانو مال تي پنيس ۽ ڪوپ هڻندا هئاسين.
هاڻي اسان وٽ آلو ماس، ڳاڙهو، کير ۾ وجهي، مرچ سان ڳاڙھو ساوٽ اٽو ۽ لوڻ وجھو. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ، گريجو ٿيل پنيس اڇو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. ٿانو پينڪڻ گرم گرم سبزي جي تيل تي، ٻنهي پاسن کان سونهن رنگ تائين. اڳيون، ڪنهن ڍڪ تي نڪرڻ ۽ ميز تي ڀرپاسي سان گڏ خدمت ڪريو. مٿين پاسي کان توهان هڪ آلو ٿيل آلو سان آلو ٿيل آلو مان ڀرترن کي چڙهي سگهو ٿا.
ٿڪندڙ گوشت ۽ آلو سان گڏ
مادي
- بلب - 7 ٽڪر؛
- آلو 7 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- منڊي گوشت - 250 گ.
تياري
ڀاڄين جي گوشت جي ذريعي ذريعي سبا صاف ڪري، ڀريل ۽ ماري ڪيترن ئي ڀيرا آهن. ان کان پوء آسانيء سان وڌ جو وڌ وڌو، هتان شامل ڪريو ۽ اٽو ۾ وجهي. اسان جو عوام مصالحن سان ذائقو، ذوق ٿيل گرين اڇو ۽ گڏوگڏ گوشت جي گوشت سان گڏ گوشت گڏ ڪرڻ. اسٽوڊنٽ تي اسان مکھن سان ڀريل پين کي گرم ڪرڻ ۽ ڀتين کي ڦهلائڻ شروع ڪيو: پهرين ھڪڙو ٿانو آلو، مٿي گوشت ۽ ٻيو آلو ٿلھي پوکي. ان کان پوء، ڀريل ڦري سان ڍڪڻ جو پڪو ڍڪڻ ۽ ڀترن کي ننڍڙي باهه تي اڇلائي، ضروري هجي.
آلو مان نڪرندڙن
مادي
- آلو 300 ج؛
- اٽو - 60 g؛
- کير - 60 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- حشر - 3 g؛
- ٿانو - 30 ملي؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 25 ملي.
تياري
پيليل آلو انهن کي ڏاڪڻ تي پيئي ۽ کين گوج تي اڇلائي. انهي کان پوء، عوام کي اٽو سان گڏوگڏ، خمير وجهي، گرم کير سان ساهيو، ۽ گرم جاء تي آو کي هٽايو. جڏهن اهو وڌندو آهي، هڻو، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ خمير لاء 2 ڪلاڪ لاء مقرر ڪن ٿا. اسان پينڪڪس سان گڏ گرم هلندڙ پين ۾ ٿڌائي تيار ڪرڻ سان گڏ ٿڪيندا آهيون، ۽ ٿڪيل ڳاڙيندڙ ڪمن سان خدمت ڪندا آهن.