اڄڪلهه، مارڪيٽن جي ڀاتين کي پڪڙڻ جي پروڊڪٽ جي وڏي حد تائين مڪمل آهي. پر ڪي پيسا ڪيئن ڪئين گهر ۾ پکا هوندا، پنهنجي هٿن سان مقابلو ڪري سگهي ٿو؟ ۽ ڪهڙو گھر ڀريو ويندو آهي، جڏهن ڪجھ مزيدار ۽ مٺو تندور ۾ پڪل هوندو آهي. اهو توهان کي هڪ ڪپڙي وانگر لفاف آهي ۽ توهان گرم ۽ آرام سان ٿڌو ڪيو.
اڄ اسان اسان جي مائٽن کي مهرباني ڪري پيش ڪرڻ لاء انهن جي لاء ريت پائي تيار ڪريو.
شارٽ ڪيڪ لاء عالمي درس
مادي
- اٽو - 300 g؛
- ڏڪرار - 210 g؛
- پٿر وارو کنڊ 115 جي.
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- هيڪ. 1 سي. (مينهن جي خاڪ جي لاء)؛
- ڳاڙھو ڪمايو 1-2 1-2 پيچرو. چمڙن جي
- وينلن
- لوڻ؛
- زميني واٽينن جي 110 گرام؛
- کنڊ - 35 گ (ڦرائڻ لاء).
تياري
سيفٽ ٿيل اٽو ۾ نرم نرمين کي وڌايو ۽ ان کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجهيائين ته اهي اهي آڱر ۾ آڱريون نه لڳن ٿيون. کنڊ پاؤر شامل ڪريو، اٽو ۽ مارارين سان لڳل، هڪ سوراخ جي وچ ۾ مٽي ٺاهيندي، ڳئون هيڪاندي، ڳاڙهو ڪڻڪ، وينلن، ان ۾ لوڻ ۽ هٿن سان آڱر ٺاهيو ته سڀني اجزاء هڪ گڏيل حصن ۾ ورهايو وڃي.
اوند کان، اسان هڪ بال ٺاهيندا آهيون ۽ ان کي فرج ۾ وجهي ڪرڻ لاء وجهي ڇڏيندا آهن. پوء ميزبان گهڻو ڪري ميز اٽو ۽ رول آئوٽ 5-7 ملي ميٽ سان ٿلهي. پتلي جو گلاس استعمال ڪرڻ سان گڏ حلقن کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. مدد ڏيڻ سان گڏ ھڪ اسپيڪلو کي ھڪڙي بڪ شيٽ تي آڌل حلقو آھي. آڱر جي هر هڪ دائرو کي ڪڻڪ هڻڻ سان ڍڪايو ۽ کنڊ ۽ گريبان سان ڳاڙھو ڪريو. 210 درجا پوزيشن ۾ پکڙجي پوندا، جيستائين سندن رنگ سونا روشن ٿي وڃي.
ان کان وٺي آفاقي آفاقي وقت کان پوء، ڪڙڪي ۽ چمڪندڙ ڪتب آڻي سگهجي ٿو.
واريء سان گڏ جام سان
رئي آھ مان ٺھيل هميشه ننڍپڻ جي مزو وانگر آھي. پر اسان ان سان گڏ مڪمل طور تي گنجائش ڪري سگهون ٿا، جيڪڏهن اسان جام سان خوشبو ڪنديون.
مادي
- اٽو (بلند ترين گريڊ) - 600 g؛
- مکڻ - 320 g؛
- کنڊ - 280 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائو؛
- لوڻ؛
- ونلاڻ وارو کنڊ؛
- جام (سيپل يا پلاٽ کان) 330-350.
تياري
اسان کي تيل کان وٺي تيل ڪڍو ۽ ان کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ اسان کي هڪ آسان گلاس ۾ هٿ ڪرڻو آهي، آه کي گوڏن ڀريو. هتي اسان هڪ اڪري کي پچڻ پائوڊر سان گڏوگڏ آوٽ ڳاڙهو ۽ تيل سان چڱي طرح گڏيو. اسان کي هڏيون ۾ اڇلائي، کنڊ ۽ لوڻ جي پٺيان. اسان کي ٿڌو هٿن جي تڪليفن سان گڏ مٽي گڏ ڪريون. اسان کي ٿڌي ۾ 40 منٽن تائين رکون ٿا. پوء ان ۾ ٻه ٿانو ورهائي ۽ 7-8 ملي ميٽرن جي ڊيزائن کي ڇڪيو. اسان انهن کي بيڪنگ شيٽ تي منتقل ڪيو ۽ 230 ميٽرن تي 15 منٽن تائين گڏ ڪيو. اسان سڀني رڪاوٽن کي مڪمل پاسن کان پري ڪيو. اسان انھن سان گڏ جام وجھندا آھيون ۽ ھڪ ٻئي جي مٿان چڙھي رھيا آھيون. جام سان گڏ مٿو ڪيڪ، اسڪريپ کان وٺي انگورن سان گڏ. هاڻي اسان هر شي کي برابر ڪيڪ ۾ کٽيندا آهيون.
شارڪن سان گڏ ڪڪڙ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 850 g؛
- ڏندار يا پکڙيل آهي - 420 g؛
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- کنڊ - 650 g؛
- سوڍا .5 اسپين.
- سرواڻ - 1.5 ايس ايس.
- کير - 50 ميل؛
بھرائڻ لاء
- جام (ٻيو) 250p؛
چمڪڻ لاء
- گرم پاڻي - 250 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 375 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 ٽوچون؛
- کاڌو رنگ.
تياري
نرم مزيارائن، مکسر سان وچولي رفتار تي ٻڌل. موت کي جاري رکڻ، اسان کي شامل ڪيو: هڙا، کنڊ، پڪل سوڍي، کير. ميڪر کي ٽڪڻ کان پوء، اٽو کي هن ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ جلدي آهستي کاڌا ڪري، ان کي فوري طور تي موڪلي ڏي. ٿڌو آو نڪتو آهي ۽ ٽڪنڊيز ۾ ڪٽيل آهي، جيڪڏهن ٻيون شيون انگن اکرن ٿيون، پوء انهن کي استعمال ڪريو. اسان وٽ مليل موصول ڪيل انجنيئر کي واء ۾ ڪڍو
جڏهن سڀ ڪجھ ٿڌو ٿي ويندو آهي، اسين انهي جي شڪل ٺاهي سگهون ٿا. مٽي پاڻي کي ڌاتو ڌڪ ۾ اڇو ۽ کنڊ ڪڍي ڇڏيو. اسان هن چادر تي ڪنٽرول رکون ٿا، پر اهو ساڙي نٿو، اسين مسلسل تڪڙو لڳندا آهيون. جيترو جلد شربت ٿڪڻ شروع ٿئي ٿو، اسان ڊائي ۽ سائٽيڪل اسيد جو تعارف ڪندا آهيون. باھ ۾ ڪجهه منٽن کانپوء، اسان ان کي الڳ ڪري ڇڏيو.
واري ٽڪنڊي واري علائقي جو اڌ جام تي پکڙيل آهي ۽ خالي تختن سان ڳنڍيل آهي ۽ مٿيون چمڪ سان.
اهڙن ڪيڪ ٻارن جي سڀني کان وڌيڪ پسند ڪيو ويندو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان مختلف رنگن جي روشني استعمال ڪندا آهيو !