گڏوگڏ - روسي پائي مختلف قسمن جي ڀرپاسي سان. اهي اڌ اڌ گول آهن، اڌ ۾ اڌ آهي، جن مان هڪ اڌ پنير سان ڀريو ويندو آهي ۽ اڌ سيڪنڊن سان ڀريل آهي. پيٽي جي ڪنڊن تي ڳنڍيل نه آهي، پر گهڙڻ کان ٻاهر نه ٿو اچي. اچو ته توهان سان گڏ دشمني ڪئين ڪجي.
kefir تي آڱو ڪريو
مادي
امتحان لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گردن وارو کنڊ - 0،5 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- اٽو - 3 شيون؛
- سودا
بھرائي لاء
- هيڪو اڇو - 1 پ.
- کاڌي پنيس - 350 گ؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- اٽو -1 ڳوڙهو. چمڪيو
- ايپل - 1 سي.
تياري
هي هڻڻ ميڪر سان سٺي نموني سان ڀريل آهي، ڳاڙھو ڪنڊ ۽ سوڊ شامل ڪري ٿو. ان کان پوء اسان کي گهر ۾ تيار ڪيو ويو، اسان کي لوڻ اڇي، نرم نرم مکڻ وجھي ۽ ھر شيء کي وڪوڙيو. ان کان پوء، آڱر ۾ وجهي ۽ نرم آو ڳاڙهو ڪريو. اڳيون، ان کي فرج ۾ رکڻ لاء اهو وڌيڪ لچڪ ٺاهيو.
هن وقت اسان کي ڀڻڻ جي تيار ٿيڻ تي موڙي ٿو: پنير سان پني کڻي، ڪٽيل سيب وڌو ۽ هڻڻ واري ڳاڙهو ڳاڙهو. ٿورڙو ٿوٽو ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
آڱر گلاس مان ٺهيل آهي، گلاس جي پيٽ کي ڪٽي، ٿڪائڻ رکون ٿا، اسان کي پيٽ ٺاهي، 15 منٽن لاء گرم تپ ۾ ڪيفير ۾ هيرن سان خوشبو ۽ اروماتي جوس پکانا.
کڻي پنيس تي يوگرت سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سيفير 3 ڪلوار. چمٽا
- اٽو - 5 شيون؛
- سوڊ - هڪ چيچ.
بھرائي لاء
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- هيڪو اڇو - 1 پ.
- منگا - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ لاء.
تياري
تنهنڪري، نرم نرم مکي مکڻ کي کنڊ سان ڀريل آهي جڏهن ته اناج جي مڪمل طور تي ڦهليل آهي. ان کان پوء اسان ڪڪڙ هڻ ڀڃو، ڌڪ وجهي، سيفٽ اٽو آڻيو، سوڍي ۽ لوڻ جي هڪ چيچ اڇي. هن کان پوء
اڳيون، اسان کي ختم ڪرڻ جي تياري ۾ ڦيرايو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي کنڊ سان پنير جو تختو پڃو، ڪڻڪ ڪوڙا وڌو، وڌايو ويندو، سوز وجهي ٿو، ڳاڙهو وجهيائين ۽ هر شي کي چڱي نموني سان گڏ.
هاڻ سڪل ٿڌي پتلي پرت ۾ وڌيل آهي ۽ گلاس سان حلقن کي ڪڍي ڇڏيو آهي. ھر ھڪڙو ٽڪرا لاء، اسان کي پني کي ڇڪيندي، آسانيء سان ان کي دٻايوسون، اسين سوٽين ٺاهيو ۽ ساوڙندڙ پين تي سبزيات واري تيل کڻي وڌائين. مٿي تي، پيٽين کي هاريء جي زرد سان ڳاڙهو ڪن ۽ تندور ۾ 15 منٽن لاء گرمي پد تي 200 درجا ٿي وڃي. تيار تيار ڪيو ويوو اسين گرم چانهه يا ڪافي لاء خدمت ڪندا آهيون.