Parfait ھڪڙو آسان مٺاڻ آھي، جنھن کي ڪمي جو ھڪڙو ھجي جيڪو چٽ سان متبادل ڪري سگھي ٿو، ميوي جا ٽڪر، ٻير، بيڪيوٽ، ڪيڪي ڪرم يا گرينولا ۽ ٻيون اضافو. تيار ڪرڻ ۾ آسان ٿي مٺاڻ ٻنهي عيشاتي کاڌي ۽ هڪ هلڪو گهريلو رات جي مڪمل ڪرڻ لاء مثالي آهي.
لمون پيفٽ لاء طريقه
مادي
ڪانگريس جي لاء
- ٿڪ جي ڪڪڙين جو سامان - 1/2-اسٽيٽ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڳرندڙ مکڻ - 1 tbsp. چمچا.
ونيللا پرت لاء:
- ڪاٺ ڪرڻ لاء ڪمايو. 1 شيون؛
- وينيلئن - پنچ؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمچا.
نيبو پرت لاء
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- ڪبو ميٽر - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- ليم جو رس - اڌ صديء؛
- جوس رس جو هڪ صدي.
- مکڻ چمڙن جي.
- تياري
ٿڌڙي واري ڪڪڙين جي ڪوڪيز کي کنڊ ۽ پگھريل مکڻ سان ملايو ويندو آهي. سخت کنڊ ٺاهيندي جيستائين ڪوڙي کنڊ سان ڪڪڙ هڻندا ۽ وينلا.
ليمز جي زين سان کنڊ ٺاهي ۽ هڪ منٽ جي باري ۾ هڪ ڦوڪڻ يا ڪڻڪ جي ڪڻڪ سان. هڻڻ سان گڏ کنڊ جو ٺڪرايو ۽ 20-30 سيڪنڊن لاء پاڻي غسل ۾. سست رفتاري طور انن ۽ ليمن جو رسن ۾ وجهي ٿو، اسين وينجن کي باهه کان ڪڍي ڇڏينداسين. نرم مکڻ سان ڀريل لمون جو ٺهيل آهي.
اسان ميٽين جي مڙني حصن کي ڪرنڪي يا اعلي شيشي ۾ رکون ٿا.
توهان برون سوف يا تازو ميوا سلاد سان ليمو پيفٽ جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ڪيڪ-فيفٽ "شهزادي خوشي"
مادي
- ٿڪڻ لاء ڪمايو - 500 مليڪ؛
- پڻي وارو کنڊ - 1 شيون؛
- کنڊ - 400 g؛
- لنڊن 3 ٽڪر؛
- هيڪس - 6 پي سي.
تياري
meringue سان شروع ٿئي ٿو: سخت چوڪن تي پروٽينن جي 200 گرام کڻي پروٽينن کي، ڪٽي ڪڻڪ جو پٿر شامل ڪريو، ٻن ڊسڪ نچوڙ ڪرڻ لاء هڪ ڪنفريجنري سرنج استعمال ڪريو (بي بنياد ۽ ڪيٽي ٽيپ 20 سينٽي ميٽر) ۽ ننڍڙو لوٺ (6 سينٽي) اسان ميٽين جي ڪنارن کي سجدو ڪنداسين. اسان هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه 120 سيڪيورٽي کان ساڍا رکو ٿا.
ليمن مان اسان کي رس ڪڍي نڪرڻ کان سواء، هڪ ليمن مان اسان هڪ چادر ڪڍيندا آهيون ۽ اسين ان ۾ جوس شامل ڪندا آهيون. باقي کنڊ سان رس ميڪ ڪريو ۽ هر شيء تي اسٽو وجهي. هڪ ڀيرو کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو، هڪ هيڪاندي کي وڌايو وڃي ۽ هر هڪ اپوزيشن تائين گڏيو وڃي. ڪڪڙ جو ڪشادو ۽ ٿڌو ليمن سان گڏ ملايو. اسان ميئريو (بنيادي طور تي ٺهيل ۾ رکيل) تي بيٺل اڇلائي ڇڏيندا آهن، مٿين کان پهرين سيڪنڊ سان گڏ ڪپڙا. اسان کي 3-4 ڪلاڪ لاء فريزر ۾ ڪيڪ رکون ٿا، ۽ پوء اسان کي ٻاهر ڪڍڻ ۽ ڪنارن جي لڪن مان لٺڻ سان گڏ سجدو ڪريون.
جيڪڏهن توهان کي ليمو چاکليٽ جي پارف تيار ڪرڻ چاهيندا آهيو، ته ڪاڙي جو مرکب ۾، توهان ڪوکو پائوڊر جي ٿانو شامل ڪري سگهو ٿا.