ڀريل ڪڪڙ کان سواء هڏن وارا - مالڪ جي لاء اختياري اختيار، جيڪي مهارت ۽ خوش طبعي جي مهارت جو شڪار بڻجڻ چاهيندا آهن. فخر ڪرڻ واري شيء ڪجھه آهي: صحيح طور تي ورهايل گاڏين کي وڌيڪ ڀرپڻ جي جاء ڏئي ٿو، وڌيڪ جلدي تيار ڪري ٿو، اهو وڌيڪ سهولتن سان ڀريل ۽ وڌيڪ بهتر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، وڌيڪ گهربل ۽ وڌيڪ جمالياتي هميشه گهر ۽ مهمان کان وڌيڪ خوشبو لڳندو آهي.
ڪو بڪڙ ڪڪڙ کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
ڀريل ڪڪڙ وانگر هڏا مڪمل طور تي تند مان ٿڪڻ جي ضرورت هوندي آهي: پکين کي پٽي اڇليندي آهي، انهن هنڌن ۾ جتي جتي پيرن ۽ پير ٿڪايو وڃي ٿو، انهن جي شڪلن کي ڪٽيندا آهن. پيٽ مان چمڙو هٽايو، هڏا هٽائڻ. گڏيل ۽ ڪٽيٽيشن سان گڏ اسڪيسڪ تي ڇڪڻ واريون ڇڪيون. پوء، ڪٽي جي چمڪندڙ مصالحن سان ڀريل آهي، گهريل، صاف ۽ پڪل.
- صرف نوجوان ڪڪڙن کي چونڊيو وڃي، ڇو ته اهو جلد چمڪڻ آسان آهي. اهو بهتر آهي، تنهنڪري هڪ پڪل ڪڪڙ کان سواء هڏا وڌيڪ شيون آڻي سگهي ٿو.
- پوکي ڪرڻ کان اڳ ڀائڻ بهتر ٿيڻ کان پهرين، پوء اهو الڳ ٿي نه سگهندو.
- گوشت جي هڏن تي کاٻي پاسي کٽيا ويندا ۽ ڀريل ۾ استعمال ٿينديون آهن ۽ هڏن مان ڀوت ڀريل هوندا آهن.
بغير ڪنهن هڏن جي ڪڪڙ جي ڪپڙي کان گهٽ؟
هڏن جي بغير ڀڪڻ لاء ڀڄڻ جو بنيادي جزو آهي جنهن کي ذخيرو جو ذائقو مقرر ڪيو وڃي ٿو. عطا ڪيل ڪڪڙ جو گوشت اجزاء جي سوسائٽي سان گڏ هوندو آهي، ڀرڻ جو انتخاب بلڪل ممڪن آهي. "بيگو" چانورن سان خشڪ ميون، ڀريل هڏن، مٽيء سان گڏ گندم، بڪواٽ جي ٻرندڙ سان گڏ گوشت سان گڏ ماکيء جي گوشت سان ڀريل هوندو آهي، هي پڙڻ ۾، سسوج، سفيد ماني ۽ مڻين.
مادي
- ڪڪڙ 2،5 ڪلو؛
- سوسائٽي - 150 g؛
- ٻٻر جون ٻٽيون. 4 ٽڪر؛
- raisins - 50 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ميزياز - 60 گ.
تياري
- چمڙي مان کنڊ ۽ پرن کي الڳ ڪريو، ۽ پيرن کي ڇڏي ڏيو.
- هن جي ڪڪڙ هڻڻ سان، مانيء جي ماني، ساسا ۽ مينس.
- چمڙي جي گوشت سان ڀريل گوشت، روزو، ميزيويس سان چوري ڪريو.
- ڀريل ڪڪڙ بغير 180 هراس في ڪلاڪ تي هڏا.
ڀريل ڪڪڙ جي بغير شيمن سان گڏ
ڀريل ڪڪڙ جي بغير مشروم سان هڏا تمام گهڻي عملي ۽ سوادج ميلاپ آهي. هتي اهو ممڪن حد تائين لاٿو ويو آهي: سڀ کان پوء، مشغول هڏن جي گوشت سان گڏ، هڏا مان جدا ٿي ويا آهن، جيڪا منهجي خوشبوء ۽ موهيندڙ نفعي کي ٺاهيندو آهي. خاص طور تي، اها مشروم جو خدشو آهي: اهي سستو ۽ سستي آهن، ۽ تنهن ڪري، سال جي ڪنهن به وقت تي تيار ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ - 2 ڪلو؛
- شڪنگن - 400 g؛
- 2.
- ڪڻڪ وارين - 100 گ؛
- تيل 60 ميٽر.
تياري
- ڪڪڙ مان چمڙي ختم ڪريو.
- ڪٽي جي گوشت سان گوشت کٽي.
- پياز ۽ مشروم کي ڏسو.
- انھن کي گوشت ۽ گوشت شامل ڪريو.
- جلد ۾ ڀريل لپڻ.
- ڳاڙھو مشرڊ سان ڪڪڙ جي بغير 40 منٽن تائين 200 درجا ڪرڻ لاء هڏا پائي پوندي آهي.
ڪڪڙ جي بغير پينڪڪي سان ڀريل هئڻ
ڀريل ٿيل ڪڪڙ جو تندور ۾ هڏا به ڀرڻ جي چونڊ لاء مشهور آهي. عزت جي جاء پينڪڪس کي ڏنو ويندو آهي، جنهن ۾ مختلف ڀرتين لپي ويندا آهن ۽ ڪڪڙ شيل ۾ رکڻ وارا پڪل آهن. ميزبان جي قابليت جي صلاحيتن کي شڪ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي - پينڪڪيز کي ڍڪڻ واري بدڪختي سان مالدار، سوادج ۽ مٺو پاڻيء سان گڏ هڪ حصو وٺڻ واري فيڊ سان ٺاهيندا آهن.
مادي
- ڪڪڙ 2،5 ڪلو؛
- ميليون 500 گ.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- ڳاڙهو هيڪ، 4 پي سي.
- تيل - 40 g؛
- پينڪڪسس 10 پي سي.
تياري
- پيرن مان ڪڪڙ کنڊ ۽ هڏا مان هٽايو.
- کٽي گوشت کٽي.
- گاڏين سان گڏ مشغول ۽ پياز کي ڏسو.
- ڪڪڙ، مشروم، ڀاڄيون ۽ هڻيون سان گڏ پيڪڻ جا ڪپڙا.
- شيل کي پينلڻ سان ڀريل ۽ تيز ڪريو.
- ڀريل پانڪڪي سان، ڪڪڙ جي هڏن کانسواء 200 درجا 60 منٽ تي پڪل آهي.
بيچندڙ ڪڪڙ گوشت وارا گوشت سان ڀريل هئا
هڪ ڪڪڙ گوشت جي گوشت سان ڀريل هئڻ کان سواء سٺو ۽ مالدار بيڪانن جي اڻ کليل عاشق نه ڇڏيندا آهن. هي منهجو گوشت مان مراد آهي، جيڪو تازو چکن گوشت جو ذائقو وڌائيندو آهي، غذائيت ۽ جوش لاهي ٿو. گهڻو ڪري هڪ تڪڙو چونڊيو سورڪ جي لاء، جيڪو پختي طور تي چالو ڪيو ويندو آهي، چکن کي چٽو ڪيو ويندو آهي، ڪڪڙ "شيل" کي وڌيڪ نرم ۽ نرمي آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 2.3 ڪلو؛
- منڊل سورڪ - 400 g؛
- ڳاڙهو ھڻو 2 ٽڪر؛
- مرچ مرچ - 1/2 پي سي.
- جوش
- پنيس - 80 g؛
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 گ.
تياري
- پترڪ کنڊ ۽ پرن کان جدا ڪريو ۽ پيرن کي ڇڏي ڏيو.
- منٽ ۽ کاڌ خوراڪ ڪريو.
- ٿڌي، پني ۽ مرچ شامل ڪريو.
- چمڙي جي گوشت ۽ هڻي سان چمڙي کي صاف ڪريو.
- ٿڪ، روزو، ڳاڙهو ڪڪڙ سان.
- ڀريل ڪڪڙ جي بغير 80 منٽن کان 200 درجا ٿي بيٺا آهن.
ڀريل ڪڪڙ مڙني شين جي هڏا
هڪ صحتمند غذا جي پرستار بغير ڪڪڙ واري ڪڪڙ جي پڙهڻ لاء سبزي جي هڏن کي سبزي ڪڻڪ جي طريقيڪار جي طريقيڪار ۾ آڻي سگهي ٿو. اهو کولورڪ مواد کي گهٽائڻ ۽ ذائقي سان راند ڪرڻ لاء هڪ ڪاميابي اختيار آهي. رڳو حالت اها آهي ته گوشت سڪي نه هجڻ گهرجي، ڀاڄيون رسائي ۽ غير قانوني هجڻ گهرجي. ڪنو ۽ مٺي مرچ مرضي جي مقصد لاء مثالي آهي.
مادي
- ڪڪڙ 2،5 ڪلو؛
- ڳاڙهو هيڪس - 5 پي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- پنيس - 200 g؛
- ميزياز - 60 گ.
تياري
- ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ڪٽڻ ۽ سڀني هڏا هٽايو.
- گوشت جي هڏا سان گڏ گوشت ۽ ڀاڄين، لوسن، هڻيون ۽ پنيس سان گڏ مٽي.
- چمڙي جي گوشت سان گڏ گوشت، ميزينيس سان ڪڻڪ ۽ 220 درجا سينٽرن کي 45 منٽ ڪريو.
گهري ڪڪڙ بٿواٽ سان ڀريل
ڪڪڙ ۾ هڏن جي ڪڪڙ عام شين کي هڪ دلچسپ انداز ۾ ميز تي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هي بڪواٽاء جي دزري تي لاڳو ٿئي ٿي، جنهن کي هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ جي گهٽتائي کان گهٽ کشش آهي. امتحان سان گڏ juices، اها خوشبو ۽ ڪانگريس سان غذائي ماليت پيدا ٿئي ٿي، تنهنڪري کاڌ خوراڪ لاء پڻ مناسب آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 1.7 ڪلو؛
- مرڪي بڪواٽ - 250 گ.
- 2.
- تيل - 40 ملي.
تياري
- هن کنڊ کان ڪڪڙ ڪانهي.
- بڪواٽ کي ساڙي کاڌا گڏ ڪريو ۽ چمڪندڙ شين کي ٽوڙي ڇڏيو.
- هڪ ڪلاڪ لاء 180 درجا ٿي ويا.
ڪڪڙ جي هڏا ٿانو کڻي آلو ٿانو کڻي ويندا هئا
ڪڪڙ مان هڪ ريل جي طريقيڪار کي ترجيح ڪرڻ جو آسان طريقو هئڻ کان سواء اهو آلو ٺاهيندو آهي. اهو بهترين ماهر آلو استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي - ان جي ريشمي رنگي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي گوشت جوش ۽ جلدي ۾ شامل ڪندو، جيڪا ذخيرو جي معيار ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي سگهندي. انهي کي يقيني بڻائڻ لاء رول لوڻ ۽ گندو نظر نه ايندي، توهان کي هارين ۾ پنيس شامل ڪري سگهو ٿا ۽ بيڪين سان گاڏين کي لفٽ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- ڪشادو آلو 300 ب.
- پنيس - 150 گ؛
- بيڪن جي سٽون - 10 پي سي.
تياري
- هڏن مان ڪڪڙ ڪانهي، اڻ پڙھي ۽ رد ڪريو.
- گوشت تي مٺو ٿيل آلو ۽ پنيس ڪوبو کڻي وٺو.
- رول رول اور بیکن کے ساتھ لپیٹ.
- بغير بونس جي بغير رولن جي رول 180 180 40 منٽ تي پڪل آهي.
ڪنهن هڏن جي بغير ڪڪڙ کيڏيو ڪيئن؟
ڀريل ڪڪڙ ڪپڙو بغير ڪنهن هڏا - بلڪل ڪڪڙ کان بدتر. بيب پکين ۾ تيز ٿي چڪي آهي، وڌيڪ نفعو خريد ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان. ان کان سواء، اهي کٽي آسان آهن، جيڪي هيٺين هڏا کي مٽائي ڇڏيندا آهن ۽ احتياط سان چمڙي کان جدا ڪري ڇڏيندا آهن، ان کي ختم ڪريو. روايتي طور تي، هڏا مان گوشت مٽي گوشت ۾ رهندي آهي ۽ هڪ ڀاڄين سان گڏ ڀاڄين سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي.
مادي
- شمسي - 900 گ.
- نوڪريون، 450 ج.
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ميزيوز 80 گ.
تياري
- ٻنهي پاسن کان چمڙي کي چمڪيو ۽ هٽايو.
- گوشت جي گوشت ۾ گوشت حاصل ڪريو.
- هيڪن سان گڏ مٽيء، ڀريل پياز، مشرون ۽ گاڏيون.
- گوشت جي گوشت سان شارڪن کي شروع ڪريو، ميزينيس سان چڪر ۽ ڪيڪ 180 डिग्री 45 منٽ تي.