ڀريل ڪپڙا هميشه سوادا ۽ تہذيب آهن. انهن کي نظر انداز ڪرڻ ۽ سڀني کي تعزير ڪرڻ لاء خاص طور تي ٺاهه ڪئي وئي آهي. يقينن، اهڙي کاڌي گهڻو وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي، پر اهو ان جي قابل آهي. پنهنجي خانداني مزيدار ڪڪڙ سان، يا ان جي بدلي سان، ڪنهن وات ۾ پاڻي ۽ خوشبوء واري ڪڪڙ پيئي سان، ۽ ان کان به وڏي تعجب سان. اچو ته توهان سان گڏ ڪڪڙ ڀريل ڪپڙن جي تيار ڪرڻ لاء ڪجهه غير معمولي رستن تي غور ڪريو.
ڪڪڙ جي ڳاڙھي نوڪريون سان گڏ هونديون
مادي
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 8 پي سي.
- جوش، 3 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تندور ۾ ڪڪڙ ڪپڙو تيار ڪرڻ لاء، پروسيس وارا پيٽ ڀريندا، سڪل ڪڪڙ، سڪل. تنهن کان پوء اسان هڪ مٿانهون چاقو جي مدد سان اسان مٿين کٽ تان ڪٽي ٺاهي ۽ پٿر مان نڪرڻ چاهيندا آهيون، جيڪو اسان هڪ پين ڏانهن منتقل ڪري ٿو، ان کي پاڻي سان ڀريندا ۽ ان کي بتي آڻيندا. اڳيون، هڪ ڀريل پن کڻو، ٿوري سبزيج جي تيل کي وڌايو، انهن کي ڪٿائي پياز ۽ گرٽيڊ گاجر کي وڏي گرٽر تي اڇي. ان کان پوء نتيجن جي نتيجي ۾ هڪ برتن ۾ هڏا وڌائين. سليم، مرچ جو ذائقو، 15 منٽن لاء ڌڪ، ۽ پوء هڪ سني ذريعي فلٽر ڪريو. چيمپينجن کي پلاء ۾ اڇلائي ڇڏيو ويو. لوسن ۽ جوش صاف ٿين ٿا ۽ ڪوري ويا. هڪ جدا ڀڪڻ وارو مشن فري لہسن ۽ پیاز ۾، ۽ ان کان پوء مشروم شامل ڪيو. اسان سڀ 10 منٽن کائيندا آهيون ۽ پوء ٿڌي. تيار ڪيل شارڪن ۾ اڳ ۾ وڌندڙ نتيجن کي پورو ڪندي، ۽ پڇاڙي هڪ ڌاڳو سان گندي آهي. انهي کانپوء، اسان انهن کي هڪ فريڊنگ پين ۾ منتقل ڪيو ۽ هر پاسي تي 3 منٽ لاء ان کي وڌايو. برائوٽ ۾ ڳاڙھي کريم شامل ڪيو، پيرن کي ڇڪڻ واري ڊڪ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان سان ڀوت ڀريو. ھڪڙو اڳوڻو تندور ۾ قيمتي مشغول چمڪندڙ 180 ° ۽ 15 منٽ لاء بيڪيو.
ڪڪڙ جي پيرن شاخن سان ڀريل هئا
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 6 پي سي.
- لوف 100 G؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- ٻج بغير پرنس - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تنهن ڪري، ڪڪڙ جي ٽوٽ تان سوراخ کي سوراخ سان هٽايو، آسانيء سان ان کي گهٽ ڪري ڇڏيندي ۽ ٽنگ جي پڇاڙيء سان ڳنڍيل هوندو. گوشت مانن ۽ هڏا کان جدا ٿي ويا آهن، اسين گوشت جي ڀاڻ ذريعي نڪري سگهون ٿا. ڪڪڙ جي گوشت ۾، لڪل ۽ نرمي ماني شامل ڪريو. پياز ۽ گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ڀريل ڪڻڪ، ڪڻڪ واريون ۾ ساڙيندا هئا ۽ ڳاڙهو ڪنڊن تائين شامل ڪيو ويندو آهي. پروٽين کي ٻاڦ ويا آهن، پٽي ۾ سوراخ ڪٽي، منهجي گوشت، نمک ۽ مرچ جو مزاج سان ملايو ويندو آهي. اسان شروع ڪريون اسان جي تيار ڪيل ڪڪڙ پيرن، سوراخ، ڪٽي ڪمي سان ڪپڙا ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي رکڻ. اسان ڪڪڙ ڳاڙهو هڪ پراڻو تندور ۾ 180 ڪلوميٽرن تي ڪڪرن سان ملندو آهي ۽ 25 منٽن تائين پکڙيل آهي.
ڪڪڙ ڊرمٽ جي لاء تيار ڪرڻ جي جگر سان گڏوگڏ
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 200 g؛
- ماني جي گوپ - 50 g؛
- ڳاڙهو پاسو 50 -
- ٻج - 50 g؛
- کير - 100 ملي؛
- 1 سي.
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- ڪڪڙ جگر - 50 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- مکڻ چمٽا
- نمو، لوڻ، مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي پيرن کي چڱي طرح خشڪ ڪيو، خشڪ ٿي، ۽ پوء احتياط سان چمڙي کان جدا ڪري. پوء گوشت کي گوشت پيڻ جي ذريعي نڪري ۽ شامل ڪريو