سويا ساس ايشيائي کاڌي جو اصل حصو آهي، جيڪا يورپ پکاڪن ۾ استعمال ٿيندو آهي. گهڻو ڪري، هڪ سٺي ۽ سستا سست خريد ڪرڻ لاء ڪافي آهي، ۽ پوء سويا ساس کي تبديل ڪرڻ واري مسئلي کي حل ڪرڻ واري اجزاء کي مدد ملندي، جو यस उत्पादनको स्वादको लागि सबैभन्दा उपयुक्त हो. ياداشتن تي غور ڪريو ته سويابين، ڪڻڪ جي اٽو، لوڻ ۽ سرگر جي ايشين لباس تيار ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
سوشي لاء سويا ساس کي ڪيئن آڻي سگهان ٿو؟
سويا ساس جو سڀ کان وڌيڪ عام طريقي سان سشيائي سان ملندڙ آهي، جيڪو ننڍو وقت ۾ اسان جي ملڪ ۾ مشهور نمونو بڻجي ويو آهي. ڪيتريون ئي کاڌيون سشي ٺاهڻ لاء غير معمولي ۽ نئين اجزاء استعمال ڪن ٿيون، تنهنڪري گهر جي ڪوڪي هر سنوارڻ لاء طريقي سان سويا ساس لاء متبادل ڪرڻ جي لائق آهي، جڏهن ته چٽ جي روايتي ذائق کي تحفظ فراهم ڪن ٿا.
مادي
- soy beans - 110 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 15 g؛
- مشغول ورٿ - 65 ملي؛
- مکڻ - 55 g؛
- سامونڊي لوڻ - 5 گ.
تياري
- صاف ڪرڻ ۾ سويا سيال کي ڌوئڻ، نرمي سان پاڻي پهچايو ويندو.
- پاڻي صاف ڪريو ۽ مٽي کي ساوڪ کان ساڄ ڪريو. گندي طور تي ڀائٿ، اٽو، مکھن، لوڻ شامل ڪريو.
- چڱي طرح چٽ ڀريو ۽ اسٽوري تي وجھي، مسلسل روانا ٿيا. جيترو جلد ئي چٽ جي طور تي، پليٽ تان هٽايو.
- ٿڌي کان پوء، گهر جو سويا چاس استعمال لاء تيار آهي.
ڪئين مون کي ڪڪڙ لاء اچار ۾ سويا ساس کي ڪيئن آڻي سگهان ٿو؟
ايشيائي کاڌ خوراڪ جي لاء مٺي ۽ ڳاڙهو ساوڻ کان علاوه چڪين کاڌ خوراڪ عام آهي. سمائليٽ ۽ تيز سامان سان گڏ گڏوگڏ سويا ساس جو ڀروسو ڪريو.
مادي
- سوياابين - 95 g؛
- شيري 250 مليڪ
- تازو جگر جگر - 10 g؛
- گرائونڊ سيامامون. 1/6 اسپين.
- نارنگي پيليل 10 g؛
- ليم رس - 20 ميل.
تياري
- سويا سيز کي ڌوء ۽ ان کي لوڌيو.
- انگور ۽ نارنگي جي ڇڪ جي روڙي کي ڇڪايو، مٽي سان گڏ مزي، شيري ۽ سيمنامن شامل ڪريو. عوام کي باهه لڳايو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء کڪيو، روانا ٿيا.
- هڪ ڀيرو چوري جو ٽيون حصو ۾ ٽيون حصو گھٽجي ويندو آهي - اهو تيار آهي. ليم جو رس وڌو ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو. ختم ٿي چٽيو.
بولامڪ سرڪ سان گڏ سويا ساس کي ڪيئن منتقل ڪرڻ؟
تازي سبزيبل سلاد ۽ ڪيترائي سمورين کاڌ خوراڪ سان گڏ سولو ساٽ سان گڏ ملن ٿيون. هن جزو لاء هڪ قابل متبادل متبادل بيالامڪ سرڪ آهي، چاس جو رنگ ۽ استحڪام جهڙو آهي.
مادي
- بيالميام سرگر - 20 ملي؛
- زيتون جو تيل - 120 ملي ميٽر؛
- ماکيء جو پائوڊر - 5 گ.
تياري
- زيتون جي تيل سان سرسري پاؤر کي وڌايو، بالامامڪ انگورن کي شامل ڪريو ۽ گندگي کي ورجائي ٿو.
- سويا سوس لاء متبادل متبادل آهي.