ميوزڪ هڪ وڏي مقدار ۾ ڪارڪردگي ۽ ويتامين، سڄي سال ۾ اسان جي جسم لاء ضروري هونديون آهن. اپريل هڪ خاص طور تي نه آهن، ڇاڪاڻ ته اهي پوٽوشيم، ڪيليسيم، مگنيشيم، آئيڊين ۽ آئرن ۾ اميرن وارا، وٽامين A، B1، B2، ۽ سي. ايڇيونٽ کان هڪ بلٽ گرمي ۽ سياري ۾ ان ميوي جي شاندار مزو مزو ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. اسان توهان کي سٺيون پرڀريون ئي مزيدار طريقا پيش ڪن ٿا جيڪي زيتون محفوظ ڪن ٿا.
توهان جي پنهنجي جوس ۾ زيتون ڪيئن لڳائي؟
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- کنڊ - 800 g؛
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
اهو ضروري آهي ته پائپ کي منتخب ڪرڻ، پر ميوو نه کپي. ڳاڙھو آبي پاڻي کي پاڻي هلائي، سڪي، پاڙن کي هٽايو. ميون کي ڀڃي ۾ ورهايو، هڏا الڳ ڪريو. ھن وڏي ڄمار ۾ ھڪ وڏو ڪنٽين جو بندوبست ڪريو (مثال طور، ھڪ صاف مھين ۾). توهان ڪيترن ئي تہن ۾ ميوو رکون ٿا، هر کنڊ ٺاهي سگهو ٿا.
رات لاء ميوا ڇڏي ڏيو. ٻئي ڏينهن، زردونو کي واڪ کي ورهائي، هر جدا ٿيل رس کي شامل ڪيو. ھڪڙو وڏو چاسن ۾ جڳھ، ٿڌو پاڻي سان ڍڪڻ، بيزابيل ليڊ سان گڏ ڪپڙا. گرمي ۾ 85 ° سي 20 منٽن تائين گرمي ڪريو. بعد ۾ بينڪن کي زراعت حاصل ڪرڻ کان پوء، زردانن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
سياري جي لاء بچاء ڪيئن بچاء؟
اهو پڙهي کنڊ تي مشتمل ناهي، تنهن ڪري اهو انهن لاء وڏو آهي جيڪو غذا جي پيروي ڪندا آهن.
مادي
- ٿورڙو زرخيز، وڏيون ٿڌي (واهن جو تعداد)؛
- پاڻي
تياري
ٿڌي پاڻي ۾ وڪڻي ڌوئڻ، خراب يا خراب ڇڪيو ڦر ختم ڪريو. پياددانن کان ميوو پيل ڪريو، حصن ۾ ورهايو ۽ پٿرن کي هٽائي ڇڏيو، ٿڌي پاڻي سان ڳاڙهو آبيون ٺاهي وينديون آهن. هن ميوي ليٽر جرن ۾ ورهايو، ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ميوو ۽ ڪپڙن جي لڌن سان گڏ ڪپڙا وڌائين. ھڪڙو وڏو چشمي پاڻيء ۾ ڀريو، گرمي 60-65 درجا سينٽ ۾ آھي ۽ تقريبا 15 منٽن تائين پھچي. ان کان پوء جلدي، جار جو اڇو ۽ فريج ڪريو.
زعفران کان ڪينس رس ڪيئن ڪئين؟
مادي
- پوپٽ (ماني به ڪري سگھندين) آڇيون - 2 ڪلو؛
- پاڻي -1 گلاس؛
- کنڊ چالو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ ۽ سڪل ڦر، پاڙن ۽ هڏا ختم ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته نقصان نقصان ڪٽي، ڦر تي ڪارو جڳه. هڪ ايناميل ساسن ۾ واڌاري کي وڌايو، پاڻي ۽ کنڊ جي طور تي گهربل شامل ڪريو. ٺهڪندڙ تقريبا 10 منٽن لاء هڪ ڪوف ڪن ۽ سمير آڻيو. ان کان پوء پودي ذريعي ميوو پاتو. گوپ سان گڏ جو نتيجو رس وري ٻيڙي تي اڇلائي ٿو ۽ ڪنڊ مٿان اڇلائي، ڪنٽرول جي کنڊ تائين فاصلو ڇڏي ٿو. 20 منٽن لاء اسٽريج لڊ سان 85 ڪ فوري طور تي جار جوڙيو.
پکين ۾ جھنڊ مان ڪئين استعمال ڪرڻ لاء؟
ڪنوائي فصلن ۾ هڪ کائڻ لاء هڪ ديوتا آهن. ان جي بنياد تي، توهان ڪيترائي روشني ۽ مزيدار ڊريسٽس کائي سگهو ٿا. مثال طور، جيئن ته
ڏند-ايٿيڪٽ پائي
مادي
اڀرندي:
- اٽو 350
- تيل - 150 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 150 g؛
- سوڊ - 1 چچا چچا.
مڪمل ڪرڻ
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٿڪندڙ (33٪) 200 مل.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- نشست -50 g؛
- ڪٿان آبيون ذائقو ڪرڻ.
تياري
مکڻ کي نرم ڪريو ۽ کنڊ سان رڱو ڪريو. هڏن شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. سوڈا داخل ڪريو، ليمن جو رس يا سرگر سان ٻاھر ڪڍو، ۽ اٽو ۾ وجھو. گوڏن ۾ ھڪڙو ھلي آھ.
ايتري تائين جوڌا سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ، ڪجھ وينلا شامل ڪريو. پني، هڻيون ۽ نشاستار جي هڪ ٽنڊو ڪاميٽي ۾ روب ڪريو. ايتري تائين ساوڪ مچايو.
ساڙيندڙ فارم تي اٽي وجهي، ان کي تري ۾ ورهايو ۽ ڪنارن کي ٺاهيو. پٿرن جي تري تي رک ۽ هارڊ ڪاميٽي کي ڍڪايو. مٿي جي مٿاڇري واري ڪيڪ. تندور 180 درجا سينٽ جي گرمي ڪريو ۽ ڪيڪ جو 40-45 منٽن تائين ان ۾ رکين. پوء تند مان ڪيڪ وٺي وٺو ۽ ان کي ٿڌي.