سلاد "شڪار" سياري لاء - هڪ تلاوت جيڪا توهان کي موثر ۽ سوادج مستقبل جي استعمال لاء موسمي تازو ڀاڄيون بچائي ٿي. مسڪينن، غير جانبدار ساڪ بلڪل ڪنھن ٻئي مینو ۾ آھي، رنگن سان ڀريندا، اھو وڌيڪ ڪارائتو ۽ مختلف قسمن کي ٺاهيو.
سياري لاء سلاد ڪيئن ڪئين؟
تيار ڪرڻ لاء سياري جي لاء "هيتر" کي تيار ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پوکي بابت اعلي علم جي گهرج هجي يا گهر جي تيار ڪيل هڪ امير جو تجربو. منتخب ٿيل رائيپ جي سفارشن سان گڏوگڏ ۽ هيٺ ڏنل پيراگراف ۾ ڏنل بنيادي تائيد سڀني معاملن ۾ مثالي نموني جي استقبال کي يقيني بڻائي سگهندي.
- فصلن لاء حاصل ڪيل سبزيجون تمام اعلي معيار جي هجي، نقصان جي گهٽتائي يا خراب ٿيڻ.
- سلائنگ اجزاء جو فارم طريقا يا انفرادي طور ترجيحن جي مطابق مقرر ڪيو ويو آهي.
- ٻرندڙ اجزاء سان اچار واري اجزاء کي فوري طور تي پائڻ جي پلي لاء موڪلي وينديون آهن يا، ٽيڪنالاجي طرفان مهيا ڪيل، ابتدائي چائڻ کان پوء.
- گرم، شہوت انگیز يوگروپين بينڪ جي لڏپلاڻ تي، هڪ ڏينهن لاء گرميء جي لپائي وئي، جيڪا نموني جي صحيح تحفظ کي يقيني بڻائي ٿي.
ڪاليج سلاد "شڪار" سياري لاء
سياري کي ڀاڄين کان ڀاڄين مان "شڪار ڪرڻ" کي خاص طور تي ڪتب آندو ويندو آهي، جيڪي خاص پيڪسي ۽ حيرت انگوري حاصل ڪن ٿا جيڪي جزا ٺاهيل آهن. سبزيج جي اجزاء جو layering ان جي درست ڌرين کي يقيني بڻائي سگهندي.
مادي
- گاڏين، ڪڪرن، گوبر، مٽي ۽ مٺي مرچ هر هڪ ڪلو ميٽر آهي.
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- تيل 1- 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- سرگر - 150 ملي؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- ٿوريون ڪنڊ ۾ ڪٽي ۽ ڀاڄين ۾ ڀاڄيون وجهي هيٺ ڏنل حڪم سان موڙي هيٺيان ڪن ٿا: مٽي گاڏين، ڪڪرن، جوز جي اڌ انگن واري، گوبج ۽ مرچ جي ٽيمو، ٽماٽو سلائسن جا اسباب.
- سڀني تيل سان گڏ ڪريو ۽ اسٽو ڏانهن موڪليو.
- اڳين کي ٺهرايو ۽ معتبر آگ کي برقرار رکڻ جي بغير ڪنهن کي خلل ڏيڻ جي شروعات ڪريو.
- اجزاء باقي باقي شامل ڪريو، گرميء ۾ ڪجهه منٽن لاء، ڪاميٽي سان گڏ وڌو ۽ جار جي مٿان پکڙيل.
- سلاد کي ترڪيب ڪريو "Hunter" کلاز ۾ 15 منٽن، سيل ۾ مهر.
"شڪار" سلاد کان سواء گوبگي جي نيڪالي لاء
صلاح الدين "شڪار"، جنهن جو نسخو اڳيان بيان ڪيو ويندو، گوبگي کانسواء ڪيو ويندو آهي. حقيقت اها آهي ته ڊرامي طور نموني جي ذائقي خاصيتن کي تبديل ڪري ٿي، جنهن جي لاء ڪيترن ئي کان وڌيڪ مشغول ۽ ترجيح لڳي ٿي. ان جي جوڙجڪ کي ڪٽيل مرچ پود سان پورو ڪيو ويندو آهي.
مادي
- گاڏين، مٽي ۽ مٺي مرچ.
- کڪڪار - 500 g؛
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- کنڊ - 150 g؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- سرگر - 150 ملي؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- سڀني ڀاڄيون ڪٽ ڪريو، فهرست مان باقي شيون شامل ڪريو، گڏوگڏ، رات لاء موڪل.
- اسٽو تي ڀاڄين سان گڏ برتن جو ساٿ ڏنو ۽ مواد کي 30 منٽ لاء کڪيو.
- گرم سياري جي ترڪيب کي "شڪار" جڙيل جڙيل ۾ مهر ڪيو ويو آهي.
شڪار ڪرڻ جي لاء سياري جون ڪينجهر جو سلام
ضابطي جي طور تي، ڪڪڙين جي بلڪل ترڪيب جي اڪثر ترڪيبين ۾ موجود آهن. ايندڙ نسخن جي انفراديت اهو آهي ته چونڊيل نوجوان نمونن جي علاوه، پڻ ممتاز ميوا پڻ استعمال ڪرڻ ممڪن آهي، جنهن کي پهريون جلد چمڙي کان صاف ڪيو وڃي ۽ هارين مان هٽائڻ گهرجي.
مادي
- گاڏين، پياز، هر هڪ ڪلوگرام.
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- ڪڪرن ۽ گوبج هر هڪ کان 1.5 ڪلوگرام؛
- گرجاء.
- کنڊ - 200 g؛
- تيل 250 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- سرگر - 150 ملي؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- سبزي تيار ڪيل شيرڪو.
- هڪڙو ڪلاڪ لاء لوڻ، کنڊ، تيل ۽ ڇڏو شامل ڪريو.
- ڪاميٽي کي 20 منٽن تائين پهچائڻ لاء.
- ڳاڙھو اڇو، مصالحو، انگور وجھي، ٻئي 5 منٽن لاء ڪنٽرول جي مواد کي گرم ڪريو.
- سيگ ساليج لاء "هٽرٽر" سيگڙين سان گڏ هڪ جگر ۾ ، لفافي.
سلاد "شڪار" سياري لاء سائي ٽريٽ کان
فصل جي فصلن جي آخر ۾، جڏهن کان ئي سياري گوبج موجود آهي، پر ڪو به پلمو نه آهي، انهي لاء تيار آهي ته "هيڪر" کي مستقبل ۾ استعمال ڪرڻ لاء سائي سائيز جو ترکاريو . هيٺ ڏنل پيش ڪيل سبزيبل سيٽ جو نسخو درست ڪري سگھجي ٿو، اجزاء جي هڪ شامل ڪيو وڃي، مثال طور، گوبج، مٺي بلغاريا مرچ يا ڪڪڙين.
مادي
- ڪڪڙ ۽ مٺي مرچ - هر هڪ ڪلوگرام.
- گاڏين، پياز، هر گز 0.5 ڪلوگرام؛
- ڪڪرن ۽ گوبج هر هڪ کان 1.5 ڪلوگرام؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- لوڻ، کنڊ، گرين جو مزو؛
- تيل - 150 ml؛
- سرگر - 1 پيچرا. اڌ ليٽر جار تي چمچو.
تياري
- ڀاڄيون ڀاڄيون، گرين شامل ڪرڻ، لوڻ، کنڊ جو مزو، هڪ ڪلاڪ لاء موڪل.
- گرم واري سبزيج ڪاميٽي ۾ ڪوف ڪرڻ جي تيل سان گڏ، واڪ تي نڪرڻ، هر سرڪشي ۾ شامل ڪيو وڃي.
- 20 منٽ، ڪئپ.
ترسيب "شڪار" واري سياري جي چانورن سان - پڙهي
سياري "شينر" سياري لاء، جنهن جو طريقو ٿوري دير سان پيش ڪيو ويندو آهي، چانورن جي اضافي سان گڏ تيار ڪيل آهي، جيڪا هن کي رڳو خاص مکيه نموني طور استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني آهي، پر خود مختار سير يا گارنش پڻ. ٽيڪنالاجي جي مناسب ڪارڪردگي سان، ڪمپيڪس جي خاصيتن کي ڪنهن به تعريف کان وڌيڪ آهن.
مادي
- گوبگي - 5 ڪلوگرام؛
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- بلغاريا مرچ، ڪڪرن، فيز 0.5 ڪلوگرام؛
- گاڏيون. 250 گ.
- انگورن - 75 ملي؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڻ ۽ کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- سبزي ڀاڳ، مکھن شامل ڪريو، کنڊ، لوڻ.
- 15 منٽن لاء اهي اجزاء کي ڪنيو، چانورن کي شامل ڪريو، 30 منٽن کان بغير بغير تيار ڪري، تازي تيار ڪريو.
- مهر جو "شڪار" چانورن سان چانورن سان واڳڻ لاء واهه جي واهه ۾.
"شڪار" مرچ بلغار بلغار سان
هيٺيان ڏنل تلاوت تي پکڙيل، شڪار ڪرڻ "سياري جي بغير ڪپڙن جي بغير رنگن ۽ خوشحالي واري ذوق جو مزاج سان خوش ٿيندو. مٺي بلغاريا مرچ، جيڪو هن صورت ۾ غالب آهي، خاص طور تي مختلف رنگن ۾ ورتو ويو آهي، جيڪو ورڪشاپ لاء هڪ دلچسپ چمڪندڙ روشن ظاهر ڪنداسين.
مادي
- بلغاريا مرچ - 1،5 ڪلو؛
- ڪابڪ، ڪڪرن، گاڏين ۽ پياز جو هر هڪ ڪلو.
- لوڻ - 10 ڏند؛
- تيل ۽ کنڊ - 250 g؛
- سرگر - 150 ملي؛
- لو - 100 گ؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- سليس ڀاڄيون، لوڻ سان گڏ، کنڊ، تيل، سرگر ۽ مصالحو.
- هڪ ڪلاڪ بعد، اڳپڻي جي هڪ ڪنٽرول پليٽ تي رکيل آهي، ان کي ٽيلڪن پوائنٽ مان 20 منٽن تائين ڪڍيو ويندو آهي.
- جريل ٿانو ۾ نانء ڪرپ، گرم ان کي ٿڌي.
سلاد کانسواء "شڪار" سياري لاء سياري لاء
گهڻو ڪري هڪ سلاد "شڪار" سياري جي لاء سبزي ڪڪڙين سان تيار ڪيل آهي. هيٺين طريقي سان ضابطي جي استثنا آهي. هن معاملي ۾ کڪڪار ڪڻڪ جو زڪوچين طرفان تبديل ڪيو ويندو، جنهن کي پن چڪيون ۽ کائيب يا سيميئر سائيز ۾ ڪٽي وڃن. سبزيجرن ۾ هڪ پين ۾ رکيل آهن ۽ بغير ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر ڪڍيو ويو آهي.
مادي
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- جڪلي، گند مرچ، گاڏين ۽ پياز، هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- کنڊ ۽ سرگر - 0.5 شيشي هر؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڻ - 60 گ؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- هڪ ساوڪين اسٽيڪ ۾ متبادل طور تي ڪٽيل گاڏيون، گوبج، زچيني، پياز ۽ مٺي مرچ.
- لوڻ واري کاري کي لوڻ، سرگر، مکڻ، ڀاڄين ۾ ورهايو ويندو آهي.
- 30 منٽن لاء سلاد کائڻ، گڏوگڏ، جڙي ۾ لاٿو، ڪيپ ۽ لفاف.
ترکارڻ "حنر" کان سواء ڪپڙن لاء
سياري جي لاء سلادي شڪار ڪرڻ جو اصل تلاء، هيٺ ڏنل پيش ڪيو ويندو، توهان کي ڀاڄين جي تازي وڌ ۾ وڌ رکڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪا تازي ڪنڊ ۾ رکيل آهن. تنهن کان پوء ڪنارن سان گڏ ڪنٽرولز جي نسبتا ڊگهي وقت تائين ان جي حفاظت جي حالتن جي تحت يقيني بڻائي سگهندي.
مادي
- گاڏين، پياز، هر هڪ ڪلوگرام.
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- ڪڪرن ۽ گوبج هر هڪ کان 1.5 ڪلوگرام؛
- گرجاء.
- کنڊ - 200 g؛
- تيل 250 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- سرگر - 150 ملي؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- مرچ، لالچ، گوڏن جو مزو.
تياري
- سڪل کڻي ڀاڄين کي ڌار ڪريو، الڳ الڳ ڪنٽين ۾ ملايو، پوء سختيء سان جار ۾ وجهي ڇڏين.
- ڪنڊ جو پاڻي، کنڊ جي اضافي، لوڻ، تيل، سرگر ۽ مصالحن سان گڏ، نتيجي ۾ اچار مڻندڙ ڀاڄين جو ڪنٽرول ۾.
- 25 لين کي اسٽوريجائي ڪريو، ڪيپ.
هنگري سلاد "شڪار" - نسائي
سلاد "شڪار" سياري لاء، هڪ سادي طريقي جو پيش ڪيو ويندو جيڪو اڳيان پيش ڪيو ويندو آهي، پڪيدار، ڳاڙهو يا ساوڻ واري سائيز سان گڏ تيار ڪيل آهي. منفرد ٽيڪنالاجي کی پھانسی سلائسوں کی سالمیت کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے، جس کو مجموعی طور پر نمکین اور سست کا ذائقہ متاثر کرے گا.
مادي
- ڪوباب، ڪڪڙ، گاڏين، کاڌا ۽ مٺي مرچ.
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- ڪڪرن ۽ گوبج هر هڪ کان 1.5 ڪلوگرام؛
- کنڊ ۽ تيل - 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- سرگر - 2/3 پيالو؛
- مرچ، لالچ - مزو.
تياري
- ڀاڄيون سلائي، هڪ ساسپن ۾ تہن ۾ رکن ۽ ٺهيل بغير آڻين.
- 5 منٽ لاء لوڻ، کنڊ، تيل، سرگر، مصالحت، آسانيء سان لڳل، شامل ڪرڻ ۽ جار ۾ شامل ڪريو.
- 10 منٽن لاء ڪنٽرولز کي ڍڪڻ ۽ هن کي "شڪار" سلاد هنگريج لاء سياري کي گرايو.