هاڻي sorbet دنيا ۾ هڪ مشهور شيرين آهي، اها ميوو جي رس يا خالص کان منجهيل آهي. انهي جي بدران مکيه ذوق پيداوار ميوو جي اجزاء سان گڏ، شراب ڪڏهن ڪڏهن استعمال ٿيندو آهي. ڪجهه حالتن ۾، ڪيميائي، کير، ڳاڙھو، مصيبت جا سورج ۾ شامل ڪيا ويا آهن، حقيقت ۾ آئسريم ڪيگ ۾ هڪ جدا شيرين وانگر (حقيقت ۾، هي ميوي آئس ڪري ) آهي.
ڪنهن ٻئي قسم جي سيرت ۾ مڪمل طور تي منجهيل ناهي، پر ٿڌو پيئڻ وانگر فضا آهي. اهو عام طور تي تبديل ٿيندڙ برتن جي وچ ۾ هوندو آهي، جيڪو تمام ضروري آهي، خاص طور تي گرم ڏينهن تي، شاندار سرفراز آهي.
شروعاتي طور تي شربت، ھڪڙو تازو ميوو پيئڻ وانگر عربن پاران ٺاھيو ويو. بعد ۾، يعني 16 صدي عيسويء ۾، خاص طور تي ڪجهه تبديل ٿيل فارم ۾، صديء ذريعي तुर्कीको माध्यमबाट युरोप पुग्यो.
توهان کي ٻڌايو ته گهر ۾ ميوو سورج ڪيئن ٺاهيو.
عام خيال آھي: ميوو جو رس يا خالص، شايد شراب ۽ مصالحن جي اضافي سان، شگر شربت سان گڏ ملن ۽ مناسب درجي تائين منجھن. ٿڌڻ واري عمل جي دوران، اسان کي گهربل خواهش حاصل ڪرڻ لاء ڪيترائي ڀيرا ملايو.
ميڪل برري sorbet تي گهر. نسخ
مادي
- ڳاڙهو ٻير (cranberries، وکر، راسبرز) - 500 g؛
- ليمو 1 سي. يا 2 پي سي. ليم؛
- رم - 100 ملي؛
- کنڊ (ڀلي ڀلي طور تي پاؤر جي روپ ۾) - 100-200 g؛
- مٽي جي پنن
تياري
اسان जरुरको मद्दतमा जामबाट कास तयार पार्नुहोस्. اصول ۾، توهان هڪ ٻرندڙ ۾ ٻير کي مش ڪري سگهو ٿا. تسلسل وڌيڪ گندم ٿيندو، ۽ بناوت وڌيڪ دلچسپ ٿيندو، پر جادوگر نيم مائع کي ڦيرايو ويندو، پوء ان کي چمچ سان کائيندو.
اسان پاڻيء کي غسل ڏينداسين جيڪو اسان کي وٽيامين سي بچائڻ ۽ ٻير ۽ لييمن ۾ موجود ٻين مفيد مادہ کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيندو. کنڊ سان ريم گڏ ڪريو، لمون يا ليم جو رس وڌو، ٻير جو رس يا خالص. هي ٺهيل پاڻي غسل تي رکيو ويو آهي ۽ مسلسل جاري رکڻ سان گرمي ٿيل آهي جڏهن ته کنڊ مڪمل طور تي ڦڦڙن سان ٺهيل آهي.
اهو ٺهيل ڪمري جي گرمي کي ڪتب آڻيو، پوء ڪنٽرولر کي ڍڪڻ ۽ فرش کي ترتيب ڏيو. هڪ اڌ ڪلاڪ هڪ ڀيرو ٻيهر ٿڪجي ٿو. ان ڪري، جادوگر کي مطلوب حالت ۾ آڻين. ھڪڙو سھڻو پتي جي خدمت سان. جيڪڏهن توهان مٺي جو خاص شوق نه آهيو، پر وڏي ٿلهي تسلسل جي شجاعت ڪرڻ چاهي ٿي، توهان مجموعي مجموعي ۾ ٿوري اسٽواري آلوس حل (يا نشاستي واري رس سان رسائي) شامل ڪري سگهو ٿا. توهان شايد کير جو ڪيڪ واري مجموعي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
گند ڪٿا گھر تي شربت
مادي
- بانو 2-3 ميڙ؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- رم - 50 ملي؛
- کنڊ - 50-100 g؛
- کریم - 50 ملي (جيڪڏهن گهربل هجي).
تياري
کين جي گوڏن ۾ جلدي جلدي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، اسين ان کي چمڪڻ جي گلاس ۾ رکون ٿا، اسان ليمن جوس شامل ڪريون. روم ڪريم ٺاهيو ۽ کنڊ ملائي، مڪمل طور تي کنڊ کي ڦڙي ٿو، جنهن لاء توهان هڪ ٻئي ڪنڊن ۾ ڪنٽرولر کي گرم پاڻيء سان رکي سگهو ٿا.
اسان روم ڪريم-کنڊ ڪپڙي سان ڪيٽي مڇي آلو ملائيندا آهن. فريڪ فريزر جي فريزر جي ٺڪيل ۾ شربت فريج ڪريو ٿا، وقتي طور تي (هڪ ڀيرو هر 20 منٽ) ويسڪ سان وهيس. اسان ڪرمن ۾ خدمت ڪريو.