هر مالڪي جو خواب ننڊ تي سواد ۽ سوادج پينڪڪس ڪڪڻ لاء هوندو آهي انهي ڪري اهي دير بعد ٻوڙي نه سگهندا آهن. ۽ اهو نتيجو اهو نڪتو ته حقيقت ۾ ترجمو ڪرڻ ڏکيو ناهي. اها ڪا راء آهي ته مزيدار پينڪڪس صرف تيز رفتار جي حدن جي اضافي سان ملي ويندا آهن، پر اهو نه آهي. اڄ اسان توهان کي ٻڌايان ٿو ته توهان کي زبردست پينڪڪس حاصل ڪرڻ لاء ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي.
دشمني سان خوشگوار خشڪ پينڪڪس
مادي
- kefir 500 ml؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- سڪل ٿورڙو 3 - پيچرو. چمٽا
- لوڻ.
- گندم کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو.
تياري
خوش قسمتي پينڪچز کي تيار ڪرڻ لاء ٿورڙي ڪمزور باهه تي گرمي ٿيل آهي، اسان کي لوڻ وارو لوڻ ۽ فوري طور تي ڳاڙهو ڏين ٿا. ان کان پوء اسان پٽي تان وينجن کي هٽائي ڇڏيو، پري ڀريل هيڪن ۽ ميڪو متعارف ڪرايو. اسان تقريبا هڪ ڪلاڪ گرم ڪرڻ لاء گرم جاء تي موڪليندا آهيون، جيڪو هڪ توليدي سان ڍڪيندو آهي. اڳيون، اٽو ۾ وجهي، پينڪڪريز کي ٿڪايو ۽ گرم ڪڪڙين کي ڀڃڻ جي ٻنهي طرفن تي مکڻ، چمچ سان آڱر وڌائي. اهو سڀ ڪجهه، گرم سرفير تي سرسبز پينڪريز تيار آهن!
دشمني تي خوشگوار خطا
مادي
- kefir 500 ml؛
- اٽو اعلي معيار جا اٽو - 3 شيون؛
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلن - 1 مقدس؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ.
تياري
ڪڪڙ جو هڪڙو لوڻ نموني، کنڊ ۽ سٺي نموني سان ملائي ڇڏيو. ڪفير گرمي ۽ ٿلهي ليکي کي هٿيارن جي نموني ۾ متعارف ڪرايو ويو آهي. اسان اهو تمام تيز رفتار سان مسلسل روانا ڪندا آهيون، انهي ڪري هي هڏيون ٻڏل نه ڪندو آهي. اسان ڪيترا ڀيرا آٽو کي وڌايو، ان کي وينلن سان گڏوگڏ ۽ دير سان ڳاڙهو ڪريو. پوء ڪنگر پائوڊر اڇلائي ۽ آرام سان هر شيء گڏ ڪريو. ان کي چمڪندڙ موٽ ڀڃڻ ۽ چمڪيو وڃي ٿو چمچا بند ڪري ڇڏيائين. اسان سڀ کان وڌيڪ خوش قسمتي پينڪڪي کي هر پاسي کان ڪيترن ئي منٽن لاء گرم گرمي جي سبزي تيل تي تيار ڪرڻ چاهيون ٿا.
فريف تي فاسٽ سرسبز
مادي
- kefir 500 ml؛
- گندم کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- کاڌو سوڌو - 1 چچا چشمي؛
- ڳاڙھو ساوڪ 2.5 ڪلو.
تياري
تيار ڪرڻ جي هن طريقي جي لاء، ضروري آهي ته خمير ٿيل کير جو محصول ٿڌو نه آهي، پر اٽڪل جي ڪمري جي حرارت تي. تنهن ڪري، اسان ان کي فرسٽ کان وٺي اڳي ئي وٺي سگهون ٿا ته صبح جو اسين ئي جلدي نيٺ پينڪڪي کي کائي سگهون ٿا. تنهنڪري، آڱر سان کنڊ سان ٺاهي ملافير. ان کان پوء اسين سوڊ اڇلينداسين، انگورن سان نه اڇلايو، ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ. اڳيون، سيفٽ اٽو جي ننڍڙي مقدار کي متعارف ڪرايو ۽ سڀني جي سڀني آڱر کي گوڏن ڀريو ته جيئن ان کي ڍنگ نه هوندي آهي. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ سبزي وارو تيل وجهي، گرميء کي، چمچ سان اڻ ڀريل ۽ ٻنهي طرفن کي ننڍڙي طرف کان ننڍڙي آگ تي اڇلائي. اسان انهن کي گرم سان گڏ ٻير جام، ماکي يا ڪڻڪ جي کير سان.
دوري تي داڻا پيٽن جا گلاب
مادي
- لوڻ.
- ماکيء جا ڀائر چمٽا
- kefir 500 ml؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سوڊ کاڌي جي چوڪ
- اٽو 2،5 شيون.
- سبزي جي تيل جو ڇڪڻ.
- ڳاڙھو ڪماڙ، جام، ماکي - فلنگ لاء.
تياري
سڀ ضروري اجزاء فرج مان هٽايو ويو آهي ۽ هيٺيون ڪمري جي حرارت تي مينھن کي ڇڏي ڏيو. اڳيون، هڪ ٿانو وٺي، ان ۾ ڪوف وجھو ۽ چمچڻ واري لوڻ اڇل. ٿوري کنڊ، گلن جي ماکي ۽ سوڍي شامل ڪريو. تنهن کان پوء تيزيء سان اٽو حصن ۾ وجهي ۽ آڱر ۾ گوڏن ڀريو. هينئر اسٽولي تي پين وجهي، ان ۾ تيل جو ٿورو مقدار وجهي، ان کي گرميء ۾ وڌائين ۽ پينڪڪي مان ٺهيل ٿانو کڻي چڪا آهن. وچولي گرمي تي وڌو، ٿڪ کڻي ڍڪيو ۽ پوء ٻئي طرف ڦيرايو ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء. گهڻيون لالچي پينڪيون، ڪيفير تي پکا، پليٽ تي رکيا، ماکي سان پاڻي يا جام سان گڏ خدمت ڪندا.