سياري لاء ڪهڙي قسم جا نشان ڪونه بڻائين هڪ سٺو ميزبان. ۽ جملي، رس، ۽ جام، جام، جام، ۽ اچار. ڪل ۽ نه لسٽ، پر گهر ۾ ٿڌو ۽ آرام سان، ۽ مطمئن. توهان کي پوتر مان هڪ جهان ملندو ۽ خوش ٿيو، اونهاري کي ياد ڪندي. تازن کان وٺي باغين باغن جي باغن ۾ ڪيترائي گهڻا معمول ۽ ٻرندڙ سوراخ نه آهن پر عام طور تي عام شاخ پڻ. گهڻو ڪري اهو سوال پيدا ٿئي ٿو ته توهان سياري لاء موڙ کان کائي سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته هن جو پشيماني برش رڳو ماڳن جي حدن جي حفاظت ڪري نه ٿو ڀڃي، پر مفيد ٻير جو هڪ امير فصل پڻ ڏئي ٿو.
جام، جام، جام
يقينا، جيڪو به توهان سياري جي رخن مان کائڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ٻير پٽي کي ڇڪڻ، خراب نه ٿي سگهي ٿو، ڇڪو پڪو نه آهي. آسان رستو جيڪو موڙ کان جام يا جام ڏيڻو آهي - ٽيڪنالاجي تقريبن ساڳيو آهي.
مادي
- بغير شاخن ۽ پنن جون ٻيرون - 3 ڪلوگرام؛
- سي آء جي ملڪن جي اڇن واري کنڊ جي پيداوار - 3-4 ڪلوگرام.
تياري
اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن سياري جي رخ کان ٻن طريقن سان جام تيار ڪرڻ لاء هڏا ۽ بغير سان.
جام کي هڏا سان کائڻ لاء تيار ڪيو (تيار ڪري، ڳاڙهو ۽ خشڪ) ٻير ۾ ٻير وجهي ڍڪڻ (سرپ) 2 ليٽر پاڻيء ۾ ڦيرايو ۽ کڏ تانيء سان کائڻ تائين، فوم کي هٽائي ڇڏيو. ابلڻ جي شروعات کان، 10 منٽن تائين کائڻ، ٿڌي ۽ طريقي سان ورجائي ٿو. اسان جام ۽ بند ۾ جام رکون ٿا.
ٻيو طريقو وڌيڪ وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي. ٻير پاڻيء سان ڀرجي ويا آهن (اهي اهي ڍڪ ¾) آهن ۽ 10 منٽن تائين کائيندا آهن. ڪلو، ٻير پاڻيء مان چونڊيو، پٿر کي هٽايو. وحشو ۾، اسان کي کنڊ کي ٽوڙيو ۽ موڙي اتان موڪليندا. 15 منٽ لاء کاڌا ۽ رول.
جام يا جام رکڻ لاء، ٻيرين ۾ اڌ ڪٽي، هڏا ڪڍي ڇڏين، مان چينيء جي گوشت جي پوڻ ۽ سوء سان گڏ ننڊ ۾ وڃو. جڏهن کنڊ کنيو ويو، کائڻ شروع ڪيو، تيئن روانا ٿيا، جيئن ته جلائي نه. جڏهن جام مطلوب استحکام تائين پهچي، رول.
هن کي گڏ ڪريو
اهو موڙ کان ٺهيل تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي.
مادي
- ٻير، ڪٽ، بغير بغير - 5-6 ڪلو.
- اڇو گهرو اڇو کنڊ - 3-4 ڪلو.
- پاڻي تيار ڪرڻ (فلٽرڊ، بوتلل) 4-4 ليٽر.
تياري
توھان مختلف طاقتن جو ھڪٻئي کي ٺاھيو ٿا: جھر ۾ وڌيڪ ٻير وجھي، وڌيڪ پيئڻ کي سڏي ڇڏيو. سياري ۾، مضبوط مرڪب ابڙو پاڻيء سان ٺهيل ٿي سگهن ٿا ۽ "جار ۾ پاڻي" کي ذخيرو نٿا ڪن، جيئن عام طور تي عام سڏي ٿو. تنهن ڪري، منهنجي ٻير، سڪل ۽ بئنڪ تائين پهچايو. اسان کي پاڻي جي صحيح مقدار جي ماپ ڪري، ان کي اڇلائي ۽ ان کي کنڊ وجهي ڇڏيو. نتيجو ورثو موڙ تي اڇلائڻ گهرجي ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏڻ گهرجي. اڳيون، بينڪن کي نسب ۾ رکڻ لاء هڪ ٽينڪ يا شيئرس ۾ نصب ٿيل آهي. 10 منٽ في 1 ليٽر وقت جي بنياد تي منتقل ڪريو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، سياري لاء موڙ مان ٺهيل تيار ڪرڻ آسان آهي.
جيڪڏهن توهان کان اڳ ڪڏهن به ٻين پيئڻ جي تيار نه ڪئي آهي ته توهان حيران ٿي ويندا ته اهو ڪيئن معلوم ٿئي ٿو ته سياري جي رخ کان رس وٺڻ آسان آهي. بس جوش کي رسائيندڙ ذريعي ڦوڪائڻ ، رس وجهي سوسپي ۾ وجهي، هڪ سو ليٽر 300 گرام جي سٽ تي کنڊ ٺاهي، هڪ ڪلاڪ جي چوٿين کي ٽڪرڻ کان وٺي ۽ ٿيرين وينجن ۾ ورهايو.
اڻ ڳڻي جوڙجڪ جو ڪم
جام جي سڀني شائقن ۽ نه پڇتاء. اهي ماڻهو جيڪي سؤڻن کي ترجيح ڏيندا آهن، اسين توهان کي ٻڌائي چڪا ته سياري جي رخ کان ٽاميلي ڪئين ڪئين ڪجي.
مادي
- ٿڌي کان پوء ڀڻ جو ٻير - 2 ڪلو؛
- ڪمايو ڳاڙهو ڳاڙهو - 1 ڪلو؛
- گرم مرچ مرچ "چلي" يا "اوگونڪ" - 1 ٽڪڙي؛
- لوڪ - 1 وچولي سر سان؛
- مسڪينن جو مزو
- لوڻ - 1 چوٿون.
تياري
اسان کي ڌوئڻ واري ٻير کي گوشت جي ذريعي ذريعي ڌوئڻ، انهن هڏا مان هٽايو، گڏوگڏ ٽيمو، لوسن ۽ گرم مرچ سان گڏ. ڪاميٽي ۾ هڪ ساسپين ۾ وجهي، مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ کائڻ شروع ڪيو. فوم کي گڏ ڪرڻ ۽ ختم ڪرڻ نه وساريو. اضافي اختياري اجزاء جي طور تي، آپ چٽ کي کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا (که چيري धेरै तेज स्वाद हो)، मासु चक्की घाँसको माध्यमबाट पारित गरीन्छ: तुरुन्त ، धनिया، अज्रु، प्यारे. جڏهن ته چٽ جو ٿڪڻ شروع ٿئي ٿو، ته ان کي ان ۾ رکيل وينجن ۾ وجهي سگهو ٿا.