فرج ۾ ڪيتريون ئي هڻيون محفوظ آهن؟

جيئن ته هگاس مان هڪ عام طور تي استعمال ٿيل ۽ مقبول پراڊڪٽ مان هڪ آهي، ڪيترا ئي سوال ۾ دلچسپي آهن: ڪئين ڊگهي، ڪٿي ۽ ڪٿي استعمال ڪرڻ کان اڳ هڏا گڏ ڪرڻ لاء.

اوندائي اسٽوريج جي حالت

اسٽاڪن ۾ وڪرو ٿيل ڪڪڙ هڻڻ جي ذخيري ۽ خوراڪ مارڪيٽ تي خريد ڪرڻ کان اڳ صارف جي الء گسزن جي الء آرٽسٽ R 52121-2003 "ايگ ۽ ڪڪڙ جي لاء". ٽيڪنڪي حالتون ». انهي سان گڏ، سڀ ڪجھ واضح آهي. يقينن، اهو ڀلي هڻڻ واري ليبل خريد ڪرڻ بهتر آهي. تنهنڪري اتي گهٽ ۾ گهٽ ضمانت آهي ته توهان شيلف جي زندگي ۽ استعمال سان غلط غلطي نٿا ڪريو.

فرض ڪريو توھان جي ذيلي فارمائي يا اوھان جي پنھنجي فارم آھي، ھينئر کڻڻ وارا ڪڪڙين (۽ شايد ٻيون پکيء: ٻڪ، جيسس، ترڪي وغيره) آھن، ۽ ھن سوال سان سسٽم پيدا ٿئي ٿو سسٽم طور تي ۽ هيڪاندي کي گڏ ڪرڻ لاء.

هتان جي تازي ٿيل ڳاڙهي وارا خشڪ ڪمري ۾ محفوظ هوندا آهن. هڻڻ لاء وڻندڙ ​​اسٽوريج جي گرمي 0-10 درجا آهي، نه 20 کان وڌيڪ. ترجيح نمي 85٪ آهي. اهڙين حالتن ۾، 2-3 هفتا لاء هڻيون سڪل رکجن ٿيون.

ريفريجٽر جي بغير مناسب هڏيون هڻڻ لاء، اهي ڪنهن به موٽن (ترجيح طورڪار سورڪ) يا تيل جي سبزي سان ڳري سگهجن ٿيون. سمجهه وارا هگاس خاني ۾ رکيل آهن انهن کي تيز ڇڪ سان رکيل آهي، انهي ڪري اهي هڪ ٻئي سان رابطو نه ڪندا. دٻي ۾ سڪي سڪي سگهجي ٿي، سوراخ سان ڍڪڻ، لوڻ، چاف، ڪاٺ جي ڪش، پٺي، ٻرندڙ، ٻٽو. انهي کان پوء باڪس ڍڪي ڍڪيل آهي، مثال طور، برلاپ سان. تنهنڪري توهان 2-3 مهينن لاء هڻيون محفوظ ڪري سگهو ٿا، يقينن، گهٽ نمي سان.

توهان هڪ ليم مارٽر ۾ هگاس کي اسٽور ڪري سگهو ٿا. انهي ڪري اهي اهي 3 مهينن کان وڌيڪ رکجن ٿيون - 1 سالن تائين. هن کي ڪرڻ لاء، مٽيء جي ٿڌن سان مٽيء جي برتن ۾ رکيل آهن ۽ ٿلهي ٻرندڙ ليم سان ٺهيل آهن، انهي ڪري اهي حل اهي آڱر جي ٿلهي ۾ ڪن ٿا. ڪمري ۾ ڏنل هوائي گرمي گرمي پد تي، 10-10 سينٽ جي هيڪس کي ڪٿي محفوظ ڪيو ويندو. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته اسٽوريج جو طريقو رکندڙ، هگاس هڪ خاص حاصل ڪري، نه ڏاڍو وڻندڙ ​​مزو نه ٿيندو آهي، ۽ پروٽين بدترين طور تي پوندي آهي. اهو آهي، اهو طريقو گهٽ ۾ گهٽ ترجيح آهي.

آڱريون ميز جي کاري جي حل ۾، هڪ ليٽر پاڻيء جي تقريبا 20 گرام جو هڪ انداز ۾ محفوظ آهن.

ريفريجٽر ۾ هڻڻ جي شيلف زندگي

ريجسٽريٽر ۾ هڻڻ جي شيلف واري زندگي جي گرمي پد تي منحصر آهي، انهي جي تازي ۽ اسٽوريج جو هنڌ. 1-2 درجا سينٽر جي گرمي تي، شيف جي زندگي 3-4 months تائين پهچي سگهن ٿيون. ريفريج ۾ هڻي کي اڃا بهتر هڻي، اهو ته دروازي ۾ نه آهي، پر پناهه تي هڪ خاص پیکج (جنهن ۾ اهي خريد ڪيا ويا آهن) يا پلاسٽ ڪنٽرول ۾. اسان تيز رفتار سان اسٽوريج لاء هڻيون هئاسين. ان کي اسٽوريج کان پهريان نه ڌوئڻ، ۽ جيڪڏهن ڪنهن به سبب لاء توهان اڃا تائين اهو ڪرڻو پوندو ته پوء هڪ مهيني اندر مصنوعات کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. هتان جي خوشبو شين جي ويجهو ذخيرو نه ذخيرو ڪريو، جيئن اهي انهن سان آساني سان ۽ تڪڙو خوشبوء جي خوشبوء سان جذب ڪن ٿا. يقينا، ريفريجريٽر ۾ ڪو به ناجائز خوشبوء نه هجڻ گهرجي.

ترڪي هڏن جا ذخيرو ۽ ڪڪڙ هڻڻ سان گڏ آهن. پاڻيء جو پاڻي پئڳرو فرسٽ ۾ رکڻ لاء 1-2 هفتن کان وڌيڪ نه هوندي آهي. پر قائل 3 مهينن تائين محفوظ طور تي محفوظ ڪري سگھن ٿا. ڪنهن به حالت تحت هئڻ کي گوشت، مڇيء ۽ ٻين خام مال سان گڏ رکڻ سان رابطي ۾ رکڻ نه گهرجي. زهربنگ، ڪڪڙ، ترڪي، ٻڪ ۽ بکز هڻڻ کان بچڻ لاء گھٽ ۾ گهٽ 5 منٽن تائين گرمي ڪرڻ گهرجي. پر قائل استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ خام. جيڪڏهن توهان گهريو ميوزين ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو، 6٪ يا 9٪ انگورن ۾ شامل ڪريو.

ڳاڙهو هيڪس (پڪڙي وئي) پڪڙي 7-10 ڏينهن لاء فرج ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو ۽ ڀريل شيل سان گڏ 4 ڏينهن کان وڌيڪ ڪونهي. ڊگهي اسٽوريج مائڪروز سان هڻڻ جي انفيڪشن جو خط وڌائي ٿو، ۽ تنهن ڪري زهر سازي جو خطرو آهي.

ڀريل هيڪاندي مان، توهان تمام گهڻو ڀاڳ تيار ڪري سگهو ٿا، مثال طور، جهڙوڪ Shatlandski ۾ هڻيون يا هتان ڀريل هڻيون .

عام طور تي، هگاس تازو خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ هڪ کان ٻن هفتي لاء استعمال ڪريو.