بلگور - ڪڻڪ جو هڪ پٿر آهي، جيڪو اڳ ۾ ٽڪرائي پاڻي، خشڪ ۽ ڪشادو آهي. بلگور ريز کي صحيح طور تي ڪئين ڪجي، هيٺ پڙهو.
ڪشورو بلگور - پکا کان سواء پکڙڻ
مادي
- بلگور وچولي جي گلاس 1 گلاس؛
- گرم پاڻي - 2 پيچ.
تياري
گرم وچ سان ڪڻڪ ڪڻڪ ڪڍو، پين کي لفٽ ڪريو. انهي لاء پڻ توهان هڪ ڊگهو ڳچيء سان هڪ گرمي استعمال ڪري سگهو ٿا. اسان کي سوچي ڏيڻ لاء جتن ڏي. اهو 50 منٽ وٺندو آهي، ۽ پوء اسان ان کي سلاد يا ڪٽلي لاء استعمال ڪندا آهيون.
پورورج بلگور کان
مادي
- ڳاڙهو پيس جو ڳڻي 1 گلاس؛
- ٿڌو پاڻي - 2 پيالو؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- لوڻ
تياري
ڪولن ۾، مکھن کي ڳريو، ڪتن کي وجھي، 3 منٽ لاء منظور ڪيو. ان کان پوء اسين پاڻي ۽ لوڻ ۾ وجھو. ٿڌي گرميء تي هڪ ڪنڊ تي، ڪولن کي ڍڪايو، گهٽ باهه ڪريو ۽ تقريبا 20 منٽن لاء کائي. ان کان پوء اسان کي پليٽ تان پٿري کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي 5 منٽ لاء ڪروڙ ڪيو.
پوورا کان بلگور کان کير ۾
مادي
- ڳڻي 0.5 کان.
- ايپل - 1 پيس؛
- ڪچمڻ - 100 g؛
- ڳئون جو کير - 200 ملي؛
- گراهڪ پنن.
- کنڊ - 1-2 ق.م. چمٽا
- قدرتي مکڻ - 3 ميچون. چمٽا
- خشڪ زرعي - 50 g؛
- سڪا . 3 پنن؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- لوڻ
تياري
بلغور ۾ تيل تيل. اسان پاڻي ۾ وجهي، کير. صاف ڪنڊ ۽ ڪدوڪ ڪب کي ڪٽي. عام طور تي خشڪ خشڪ خانو ڪريو. پين تي تيار ٿيل اجزاء شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو ۽ ان کي پڪ ڪرڻ ڏيو. ان کان پوء اسان هڪ ننڍڙو باھ ٺاهيندا آهيون ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پچايون. ان کان پوء اسان کي لوڻ وٺي ۽ ان کي باهه کان هٽايو. ايبل مٽي آهي ۽ ڪوبن ۾ کٽيل آهي. ان کي تيل ۾ وڌو، پوء کنڊ شامل ڪريو، ان کي ڦهلائڻ لاء. اسان پوزي تي اڇلائي اڇلائي، سيپل شامل ڪريو ۽ شربت جي باقين کي وڌايو. اڳيان رکڻ کان اڳ، مڱن جي پنن سان گڏ ۽ تيرن سان سجدو ڪريو.
مشرق سان گڏ بلگور ريز کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- بلگور 1 گلاس؛
- 2.
- شڪنگن - 400 g؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڇڪيل پاڻي - 2 پيٽ؛
- لوڻ؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
پر تيل واري ٻاري رئي ڳري. مشروم شامل ڪريو، پليٽ ۾ ڪٽي، ۽ جوس تائين رسڻو پوندو. ان کان پوء بلگور کي وڌايو ۽ 5 وڌيڪ منٽن لاء پچائين. هاڻي پاڻي ۾، لوڻ ۽ لوڻ ۾ هڪ ڪلاڪ جي اٽڪل هڪ چورس لاء مائع کي ٽڪرائڻ کان پوء. اسان ان کي ڪٽيل مڻ سان گڏ مچايو ۽ ميز تي ڀريو.
پوزيشن ۾ ملتان سان بلجور کان وٺي
مادي
- بلگور 1 گلاس؛
- لوڻ؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- سيز جو ٻج
تياري
Multivarku ۾ لفظ "بيڪنگ" شامل آهي. مکڻ مٽي ڇڏيو، گپ ۾ وجھي، 10 منٽن کان وڌو. پوء ڪٽي وجھو، پاڻيء ۾ وجھو، ڊوائيس "ڇڪيل" موڊ ۾ رکيو ويو آهي ۽ ان کي 20 منٽن تائين ڇڏيو. انهي کان پوء، اسين multivark کي "گرم اپ" کي ترجمو ڪيو ۽ ٻئي 10 منٽن لاء، ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ، سيراب جي ٻج سان گڏ دزرو ڇڪايو.