تجرباتي گهرجن ڄاڻن ٿا ته سياري لاء هڪ سالگره سلاد گهرايو وڃي هر گهر جي ميمبرن جي مهرباني. هي تعجب نه آهي: ڀاڄيون، مرچ ۽ زچين سان گڏ، ڀاڄيون ۽ مصالحن کي هڪ ٻئي سان گڏ ٺهڪندڙ، توهان سئو مختلف مختلف ٽينڪن مان حاصل ڪري سگهو ٿا، ۽ اصل ۽ انگور ۽ ٽيمو جي اصلي ۽ اصل سان.
سياري لاء ڪئين سلاد ٺاهيو ڪيئن؟
سادو ۽ آساني سان ٺهيل رولز لاء سڀ کان وڌيڪ مزيدار ڳاڙهو سلاد. هتي ڪيترائي طريقا آهن: ڀاڄيون ڪٽي، مخلوط، 30 منٽن لاء زور ڀريل، انگورن کان اچار ۾ ملايا، تيل، لوڻ، کنڊ ۽ رول. ٻئي قسم ۾، واهن تي رکيا ويا آهن، انگورن، نمک، کنڊ ۽ پاڻي کان نموني سان ٺهيل، 15 منٽن تائين بند ۽ بند ٿيل آهن.
- جيڪڏهن موسميات جي لاء ڳڻي سلادز گهرجن ته متوازن، ذائقي ذائق جو جائزو وٺندو، جيڪڏهن توهان 2 کان 5 اجزاء جو حصو آهي. اهو ڀاڄين جي مطابقت تي غور ڪرڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾، خريداري هڪ فوري ڏنڊ ۾ تبديل ٿيندو.
- توهان کي صرف تازو ۽ قابليت ڏيندڙ ڀاڄيون چونڊيو وڃي ٿو - اهو بلبٽ ۽ اسٽوريج جي اسٽوريج ٻنهي کي متاثر ڪندو.
- سياري کان وٺي ڀاڄين لاء سيڙپڪاري کان وٺي ٻن طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو. نسبتا ۽ بغير ڪنهن گهربل پنهنجي پاڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب چونڊ چونڊڻ گهرجي، گهربل اسٽوريج جي وقت تي. پوينري ۾ تمام سياري صرف نسبتا بينڪ بيٺو.
"سبزي ڪمن" کانسواء سياري جي سيلاب لاء سلاد
هر موسم سان، سياري کان سواء ڪپڙن جي لاء ڳاڙهو سلاد کان وڌيڪ مقبول ٿي چڪي آهي. اهو پکاڻ جو طريقو گهڻو ڪري وقت گھٽائي ٿو، ڀاڄين کي خاص طور تي رس ۽ آوماس سان گڏ ڪن ٿا، اصل تازو، نازڪ ذائقو، ڪچرو ڍڪڻ ۽ اميرن واري ويتامين ٺهيل نه هوندي.
مادي
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- مرچ - 400 g؛
- 2.
- لوسن سر - 2 پي سي.
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- تيل - 700 ملي؛
- سرڪش - 10 ميل؛
- لوڻ - 20 گ؛
- کنڊ - 10 گ.
تياري
- اهو پيالو پيل.
- باقي ڀاڄيون پيدا ٿيل.
- ٽماٽو خالص، تيل، سرابي، لوڻ، کنڊ ۽ ميون جي ڀاڄين کي شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء کائڻ.
- سياري جي لاء ڀاڄين تي ڀاڙيندڙ ڀاڄين جي سلاد کي اڇلائي ۽ انهن کي ڇڪايو.
سياري جي زچين سان گڏ ڪيل سالار
سياري لاء ڀاڄيون ڏيندڙ ڀاڄين جي سلاد جي تلاوت اجزاء جي پسند ۾ لامحدود آهي، پر خاص طور تي حوصلہ افزائي خاتون جو ميوو زچيني کي ڪئين ناهي. اهي پچائڻ آسان، سستا، ڪنهن به اجزاء سان گڏ گڏ هوندا آهن، انهن کي مناسب ذائق ۽ ذائق رکڻ جي صلاحيت آهي، جيڪا امر ۾ ناقابل اعتبار حد تائين قابل قدر آهي.
مادي
- اسڪواش - 5 ڪلو؛
- گاڏيون. 350 g؛
- جوش، 250 گ.
- تيل 450 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 250 گ؛
- سرگر - 450 مليڪ؛
- لوسن - 150 g؛
- لوڻ 50 - 50.
تياري
- پياز، زچيني ۽ گاڏيون چپي.
- لوڪ شامل ڪريو
- موسم سان تيل، سرگر، لوڻ ۽ کنڊ ۽ 20 منٽن تائين.
- سياري 15 منٽ لاء ڄاڻايل زچين جي سلاد کي ڪٽايو .
سياري جي الء ڪڪڙين سان لڳل سالار
سياري لاء ڀاڄيون ڀاڄيون - اجزاء ۽ بور جي اجزاء جي استعمال لاء هڪ بهترين حل. تنهنڪري، تمام گهڻيون ڪينجهر، گهر جي تياري ۾ وڏي پيماني تي، ٽيما، پياس ۽ مرچ سان گڏ گڏ، هڪ تازي نئين ذائق، تازو خوشبو ۽ خوشحالي وارو نظر جيڪي گرميء جي فصلن جي مختلف نوعيت تي زور ڏئي ٿو.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- ٽماڪن 900 کان.
- مرچ - 500 g؛
- جيون 400 گ.
- ڪارو مرچ، 10 پي سي.
- تيل 500 ميل؛
- سرگر - 100 ملي؛
- لوڻ 50 - 50؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
- 30 منٽن لاء ڀاڄيون ڪٽي ڪريو ۽ پڪ ڪريو.
- 3 منٽ لاء تيل، سرگر، لوڻ، کنڊ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
- سياري جي رول لاء جارج ۾ تيار ڪيل سالار.
سياري جي الء ٿڌي ڌاڙيلن سان لڳل سماج
سمورين سلاد سياري لاء گوبج سان گڏ گهرن جي خاندانن ۾ مضبوط آهن جيڪي ويتامين نمونو کي ترجيح ڏيندا آهن. هي نسلن جي اڇا سردارن جي نمائندن جي باري ۾ ناهي، پر ان جي "کزن" بابت. ان سان گڏ - اها خريداري ويتامين سي، پروٽين، مگنييميم، سوڊيم سان حساس ۽ حوصلا افزائي ٿي ويندي آهي، جنهن کي تحفظ بچائڻ ۽ سوڌو ڪري ٿو.
مادي
- ڪولائي گهڻائي - 4 ڪلوگرام؛
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- مرچ - 800 g؛
- پياس. 800 گ.
- جلالي جي شاخ - 6 پي سي.
- گرم مرچ - 2 پي سي.
- سرگر - 200 ملي؛
- ٽماٽو جو رس - 2.5 ليٽر؛
- کنڊ - 250 گ؛
- تيل 500 ميل؛
- لوڻ - 80 گ.
تياري
- 20 منٽ لاء ٽيما جو رس ۾ ڀاڄين جا ٽڪرا کائڻ.
- گرم مرچ، مکڻ، لوڻ، کنڊ ۽ سرگر شامل ڪريو.
- 5 منٽن کانپوء، واڪ ۾ پليٽ ۽ رول تان هٽايو.
سياري جي الء ايپلپلٽ کان بهتر نمونو
ڪيترا ماڻهو بغير بغير بغير سرمائيداري کي سنوارڻ جي ڳالهه نه مڃيندا آهن، ڇو ته هي ميوو ويٽامين کي مهيا ڪري سگهي ٿو ۽ هڪ بيمار ۽ خوشحالي جي حصيداري ڪري سگهي ٿو. پر، رڳو نوجوان "نيري" فصلن جي لاء مناسب آهن - مٿي اوپري وارا مفيد مفيد هوندا آهن ۽ جسم کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون.
مادي
- گلگت - 500 g؛
- مرچ - 400 g؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ٽي، 200 گ؛
- هڪ پيالو لوڻ. 6 پي سي.
- پڪننگ گوبج - 300 g؛
- سرگر - 15 ميل؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 30 گ؛
- کنڊ - 50 g؛
- تيل - 80 ملي.
تياري
- سڀني ڀاڄين کي ڍڪڻ ۽ ڪڍي ڇڏيو.
- ٻڪرين ۾ مگ ۽ کٽ ۾ کٽيو ويو آهي.
- هن جو اچار پاڻي، لوڻ، انگورن ۽ کنڊ مان کائڻ.
- 20 منٽ لاء سياري جي ڀاڄين کي ڀاڙهڻ سان گڏ ڀاڄيون ٺاهيندا آهن ۽ هڪ ڳڻي سالگره سلاد کي هٽائي ڇڏيو.
سياري لاء جيل ۾ لڳل سالار
سياري جي سلاد ميرنڊيرن سان ڀريل آهي. مٺي ۽ خرابي جلي برائن هڪ نئين کاڌا ايجاد آهي جيڪا فتح ڪندڙن کي گهربل بيلٽن سان گڏ آهي. جئلينٽ، چٽ جو حصو، ڀاڄين کي چمڪائڻ جي لاء ضروري آهي ته ڀاڄين کي چمڪندڙ، ڪڻڪ ۽ فائدي وارو مادہ ۽ امينو اسيد سان اچار ڀريندا آهن.
مادي
- ڪڪرن جو 900 گ.
- ٽماڪن 900 کان.
- مرچ 900 - 900
- جوڙيل 7 ٽڪڙو
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ 50 - 50؛
- جليٽن - 50 g؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- تيل 100 ملي.
تياري
- جليلن کي 250 ملي ميٽر پاڻيء ۾ آڻيو.
- باقي پاڻي لوڻ ۽ کنڊ ۽ کائڻ سان ملايو ويندو آهي.
- سار ۾ ڀاڄيون رکون.
- جليلن کي وڌايو، برائن سان گڏ مزي ۽ کنڊ ۾ وجھو.
- 20 منٽ لاء سرينگر، تيل ۽ نسبائي شامل ڪريو.
سياري لاء ڪدودو سلاد ڪيو ويو آهي
موسم گرما لاء ترکاريا سبزيج جي لاء پڙھندڙ طريقي جي خزانن جي سڀني سينگار کي به شامل ڪندو، جيڪڏهن توهان ڪدوين کي استعمال ڪندا. هي آفاقي ميوو ڪيترائي فائدا آهن: اهو سوادج، ناقابل اعتبار حد تائين مفيد ۽ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. توهان کي صرف 40 منٽن تائين مسڪينن ۾ ڪڪڙ ۽ ڀاڄين جا ٽڪرا پونڊو ڪرڻو پوندو آهي، واهن تي اڇلائي ۽ ڪجهه مهينن کانپوء هڪ روشن ورڪ جو لطف اندوز ٿيندو.
مادي
- لپ پلاپ 500 g؛
- گاڏيون. 4 پي سي.
- ٽماٽو - 600 g؛
- مرچ - 4 پي سي.
- جوش
- کنڊ - 50 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 10 گ؛
- سرگر - 40 ملي.
تياري
- ٽڪر، ڪر، موسم ۽ گرم.
- 40 منٽن لاء سبزي ۽ سمير سان گڏ گڏ ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو ۽ ان کي رول ڏيو.
سياري ۾ ڪورين ۾ رهندڙ سالار سلاد
گرم سنوين جا پرستار ضرور ضرور سياري ۾ سياري جي لاء هڪ ڪنڊ ڪالوڊ ضرور چونڊيندو. ائين ئي هڪ قسم جي تيار ٿيڻ سان اڪيلو ميز کي به سجدو ڪري سگهي ٿو، اسان ان جي مزو جي خوبن بابت ڇا چوندا آهيون. خوشگوار ۽ کاڌ خوراڪ جو رستو: توهان کي ڀاڄين جي ميلاپ کي چونڊڻ جي ضرورت آهي، ان کي ٻن منٽن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ هڪڙو امدادي مٺي تيار ڪيو.
مادي
- ڪنگائي گهڻائي - 500 g؛
- Zucchini - 600 g؛
- کڪڪار - 300 g؛
- گاڏين جو 400 گرام؛
- پاڻي 9 900 مليڪ
- سرگر - 100 ملي؛
- لوڻ 50 - 50؛
- تيل 100 ميل؛
- کنڊ - 150 گ.
تياري
- اسڪواش، ڪڪڙ ۽ گاڏيڪل، گوبي ڀروسوڙن تي بيٺل آهي.
- بلن تي 2 منٽ ۽ مڇيء تي پکڙيل آهن.
- اچار کي کائڻ، ڀاڄيون ٺاهي ۽ ان کي ڇڪيو.
سياري لاء مکڻ سان گڏ ملازمت ڪيل ڪارز
تجرباتي گهرندڙن کي سياري سان گڏ رڳو مکڻ سان گڏ تازو تازو ڀاڄين جو سلاد بند ڪرڻ پسند آهي. هي حصو هڪ بهترين "موٽر" آهي، جيڪو ڀاڄين جو رس ۽ ارامو سان لڪڻ ڪري ٿو. ان کان سواء، برائن پاڻ کي نرم ۽ نازڪ ذائق حاصل ڪري ٿو ۽ ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ٽيمو 1.55 ڪلو.
- 5.
- مرچ - 1 ڪلو؛
- گاڏين جو 400 گرام؛
- سرگر - 200 ملي؛
- کنڊ - 70 g؛
- لوڻ - 40 گ؛
- تيل 600 ميٽر.
تياري
- ڪٽيل ڀاڄين کي کنڊ، لوڻ ۽ سرگر سان ملايو.
- واه تي اڇلائي، ڳاڙهو گرم تيل سان گڏ ۽ ڪلاڪ کي ڇڪيو.