گهڻا گهڻا اعتماد يقين رکيا آهن ته سيٽيڪ ايڊ سان گڏ سياري لاء ڪڪڙين جو حصو آهي. پوکي لاء سڀ کان وڌيڪ جانچ ۽ وڌيڪ اختيار. هن جي پنهنجي حقيقت آهي: هڪ کاڌو خوراڪ وڌائڻ هڪ برائن جي شفافيت، ڀاڄين، هڪ نرم ڳاڙهو ذرا ذلت ۽ خيالي صلاحيت ڏيندو آهي، ۽ هڪ بهترين محافظ آهي.
ڪٽيٽيڊ ايسڊ سان لوڻ ڪڪرن جو ڪهڙو ڪارڻ آهي.
سنٽيڊ ايسڊ سان گڏ ڪڪڙين کڻڻ ٻن طريقن سان ڪيو ويندو آهي. پهرين ٽائيمائي پاڻيء کي ٻن نسخي سان ڀريل پاڻي سان ڀريل آهي، تنهنڪري سيٽيڪل ايڊس سڌو ڪڪڙين سان جهر سان شامل ڪيو ويندو آهي. ٻيو طريقو، سينٽرل اسيد سان گڏ اچار پائڻ تي ٻڌل آهي، جنهن ۾ ٽڪرڻ واري برائن ۽ سرڪشي سان ڪڪرن جا ڦڙا هوندا آهن.
- مسڪين جو چوڻ آهي ته شراب جي بدران سوٽيڊ ائڊڪ سان سوادج ۽ مفيد ڪڪرن ٺاهڻ جو فيصلو، خاص طور تي ڪجهه گهٽتائي تي عمل ڪرڻ گهرجي. روايتي طور تي، سائٽيٽري ايڊٽس جي هڪ چچا جو هڪ ليٽر پاڻيء تي رکي ٿو.
- جيتوڻيڪ هن حقيقت کي کڻڻ ۾ اچي ٿو ته سيٽيڪڊ ايڊس سان گڏ ڪينجهر مڪمل طور تي محفوظ ٿيل ۽ خام واري جڳهه تي، وڌيڪ اعتبار لاء، ڪمپيڪس کي سردي کي منتقل ڪرڻ لاء بهتر آهي.
- گهڻو ڪري، هڪ سازش وانگر ڊيل، لوسن ۽ ڪارو مرچ استعمال ڪيو ويو. زغم جي لاء، توهان چري پٽي ۽ گھوڙراشري روٽ شامل ڪري سگهو ٿا.
بغير ڪانٽيڪٽيڊ ايسڊس سان بغير نسبائي سان گڏوگڏ
ڪڪڙين سان سائٽڪ ايڊڪس سان بغير ڪنهن نسخي کان بچائڻ جا سڀ کان وڌيڪ طريقا آهن. هي ٽيڪنالاجي باورچی خانه ۾ ڊگهي ماضي کي ختم ڪري ٿو، خاص صلاحيتن جي کوٽ ۽ ضمانت ۾ اعلي معيار جي ڪمپيٽي جي ضمانت ڏئي ٿو، گرميء جي تازگي، خوشبو ۽ ذخيرو کي تحفظ ڏئي ٿو.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- ڇتي ڇتي - 2 پي سي.
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- bay leaves - 2 pcs.
- پاڻي 2 - ايل؛
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- لوڻ ۽ کنڊ - هر 20 گرام.
تياري
- مسڪينن ۽ ڪڪرن ۾ ھڪڙو جھوڙ رکو.
- ٽڪيل پاڻي آڻيو ۽ 15 منٽن تائين وڃو.
- ساسسلن ۾ پاڻي ڀريو، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو، 2 منٽن لاء ڪوٺيون.
- سنٽيڊ ايڊس ۾ جهر رک، جڙي ۾ وجھو ۽ سيٽيٽري ايڊس سان سياري جي لاء ڪڪرن کي رول ڏيو.
سيٽيڪل ايڊس سان سياري جي لاء روشني نمايان ڪڪرن
گهڻا گهرواري موسم جي ڊيگهه تي گهريلو ڪاروائي نموني سان گڏ ڪڪڙين سان ٺهڪندڙ آهن، پر هر ڪنهن کي خبر ناهي ته ڪٽيٽيڊ اسيد سان توهان کي هلڪو جلدي نموني ڪڪرو ڪڪڙيندا آهن، پوء تحفظ سڄي موسم ۾ جوال تازي ۽ خشڪ ڪنداسين. توهان کي صرف هڪ خاص اچار ۾ ڪڪڙين کي رکڻ جي ضرورت آهي، "ڇڏيندڙ" کي ڇڏي ڏيو، ۽ اچار بدران، رول اپ.
مادي
- کڪڪار - 3 ڪلوگرام؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- کنڊ - 75 g؛
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- ڇتي ڇتي - 4 پي سي.
- چيري پنن - 5 پي سي.
تياري
- ابلڪ پاڻيء تي لوڻ جو ذائقو ۽ "ليم" ڪرڻ گهرجي.
- برائن سان گڏ ڪڪرن ۽ مصالحن کي ڇڪايو ۽ 3 ڏينهن لاء مقرر ڪئي وئي.
- ڦوڪندڙ کي صاف ڪريو، کنڊ شامل ڪريو ۽ کائڻ.
- سياريڪ ايڊڊ سان سياريٽري ايڊس سان نئين نموني سان گڏوگڏ.
ڪٽيڪٽر ايڊس ۽ سرسري سان گڏ ڪڪڙين جي چنبڙي
سائڪري ايڊڪس ۽ سرسري سان گڏ قابضن کان بچاء ڪڏهن به ناگزير نه آهي. هي ميلاپ بلڪل اڻ وڻندڙ محفوظ سڄاڻ آهي، بلبل جي شيلف جي زندگي کي وڌائڻ ۽ سڀ کان وڌيڪ قدرتي، خوشبو، ٽنڊو ۽ دلچسپي جي مواد کي محفوظ رکڻ، مسڪينن جي تڪليف، شدت ۽ تيزيء سان شامل ڪرڻ.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- کنڊ - 100 g؛
- سائٽيڊ ايسڊس - 10 g؛
- ڊبل umbrellas - 6 پي سي.
- مٺل ٻج - 20 گ.
تياري
- ڪڪرن ۽ مصالحن تي پکڙيل آهن.
- ٽڪيل پاڻي آڻيو ۽ 15 منٽن تائين وڃو.
- پاڻي صاف ڪريو ۽ هڪ چڪاسي ۾، لوڻ کي ذائقو ۽ کنڊ شامل ڪرڻ. کاڌو.
- هر جهر ۾، سرسري شامل، ليمو ۽ اچار سان ڀريندا.
سنٽيڊ ايسڊس سان مٺي ڪڪڙين جو
سنٽيڊ ايسڊ سان گڏ مٺي ٻرندڙ ڪڪرن جو ڪيترائي پيروي ڪندڙ آهن. جيتوڻيڪ هن ذائقي ميلاپ ڪيتريون ئي عجيب لڳي ويندا آهن، تياري جي مسڪينن ۽ يادگار آهي. ان جي تياري لاء، صرف لوڻ، سائٽيڪڊ اسيد ۽ کنڊ جي وچ ۾ توازن کي ڏسڻ جي ضرورت آهي، جنهنڪري ٻنهي جي رقم وڌائي.
مادي
- ڪڪڙن جو 600 گ.
- پاڻي 400 مليڪ
- سائٽيڊ ايسڊس - 10 g؛
- ڇڪ ڇڪڻ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- کنڊ - 70 گ.
تياري
- ڪڪرن جو ٻر، ڊيل، لوسن ۾ رکجو.
- سائڪريڊ ايڊس سان ڪڪڙين لاء هڪ اچار تيار ڪريو، ٽولي پاڻي ۽ کنڊ ۾ ذائقي نموني شامل ڪرڻ.
- ڇڪيل ڪڪڙين سان سينٽيڪل ايڊمي سان مٺو سان برن واري ۽ سيٽن جي 15 منٽن لاء ورهائي ٿي.
سگريٽري ايڊڊ سان بلغاريا ۾
بينڪ ايڊ سان گڏ ڪڪرن جي حفاظت. بين الاقوامي طور تي. توهان بلڊنگ جي پيداوار جي ڀاڄين سان وات ۾ پاڻي واريون ياد ڏياريندا هئاسين، جنهن جو ذائقو ۽ خوشبو اسان جي ميزبانين کي بار بار ڪري ڇڏيو هو، مڪمل طور تي غير ملڪي طريقي سان تيار ڪندي. ڪينن جو راز هڪ خاص اچار هوندو هو، "مضبوط" کڪڪار ۽ ٻٻرڻ واري ٽيڪنالاجي.
مادي
- کڪڪار - 3 ڪلوگرام؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- سائٽيڊ ايسڊس - 10 g؛
- لوڻ - 15 گ؛
- کنڊ - 120 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڊيل جي ڇنڊ - 4 پي سي.
تياري
- ڪڪرن جو ڪاروبار، گاڏين ۽ ڊيل ليٽر پاڻيء جي 2 ليٽر ڊيل.
- ان کي 20 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- هن جي نموني کي 1.2 ليٽر پاڻي، لوڻ، کنڊ ۽ نيبو ڪڪيو.
- پاڻي ڀريو، تازو اچار ۾ وجھو.
اسپيئن ۽ سائڪٽيڊ ايسڊ سان گڏ ڪڪڙين کي کڻڻ
جيڪي سٺو رزق حاصل ڪرڻ چاهين ٿا، اهي اسپير ۽ سائٽيڪل ايڊس سان گڏ سگريٽ حاصل ڪري سگهن ٿا. اجزاء جو هڪ ٽڪڙو، پاڻيء سان ٺهيل هڪ انتهائي متمرکز تيزابري وچ تي ٺاهيندو آهي، جيڪو بيڪرياريا جي بيماري کي روڪيندو آهي، ۽ حقيقت اها آهي ته معيار جي ڊگهي عرصي اسٽوريج مهيا ڪري ٿي.
مادي
- ڪڪرن جو 2.5 ڪلوگرام؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- ايپيڊر، 3 پي سي.
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- ڇتي ڇتي - 2 پي سي.
- لوڻ - 60 گ.
تياري
- جھر ۾ سڀ اجزا ڏيو.
- ابلالي پاڻيء سان گڏ ورڪ مڪمل ڪريو ۽ ان کي رول ڏيو.
ليم ۽ سائڪٽيڊ اسيد سان ڪڪرن
صرف سچا گورنامون ليمن ۽ سائڪٽيڊ ايڊس سان ڪڪڙين جي طريقي سان ساراهين ٿا. ليمن جي لڳاتار حلقن کي اچار جي ذائقائي ملڪيت کي وڌائڻ، نازڪ ذائقي سان سرزمين کي وڌائڻ، ليمن خوشبوء، خوشبو شامل ڪرڻ ۽ خوشبوء جي خوشبوء لاء تيار ڪرڻ ۾ شامل ڪيل مصالحن کي گهمائڻ کي وڌايو ويندو آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- پاڻي 9 900 مليڪ
- کنڊ - 150 g؛
- لوڻ 35 - 35.
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- ليمن جو 4 سلسل.
تياري
- لڏڻ ۽ ٻٻر جون نوڪريون پاڻيء جو ٽڪر لڳل آهن.
- 15 منٽن کان پوء، پاڻي ڀريل، نمک، کنڊ ۽ نيبو مان اچار کائڻ.
- هن کي ڇڪيو ۽ اڇو ڪريو.
ويڊڪو ۽ سينٽيڊ اسيد سان گڏ ڪڪرن کي کڻڻ
ويڙهاڪ ڪڪرن سان گڏ ويڊڪو ۽ سائڪٽيڊ ايڊمي سان گهڻيون گهڻيون گهڻيون شيون پکايا ويندا آهن، پر اڳ ۾ ئي مقبوليت حاصل ڪئي آهي. اها شيء آهي ته ويڊڪو شراب تي مشتمل آهي، جيڪو موثر طور تي خميريء جي عمل کي بند ڪري ٿو، ورڪ ورڪ، موڙ ۽ سيٽيٽري ايڊڊ کي ڪم ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو آهي، اهڙن خاصيتن کي مضبوط ڪري ٿو.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- vodka - 50 g؛
- لوڻ، کنڊ - 50 گرام هر؛
- ڪاريون پورس - 6 پي سي.
تياري
- ڪڪرن ۽ گرين 15 منٽن لاء ٽڪندڙ پاڻي جو پاڻي ٺاهيائين.
- تتل پاڻي جو ڪن، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء کائڻ.
- سنٽيڊ اسيد جي هڪ جهر ۾ وجھي، پٽڪو ۾ اچار، اچار ۽ رول.
ڪڪرن ۽ چريٽيٽيٽيڊ اسيد سان گڏ
سيٽيڪڊ اسيد سان گڏ ڪڪڙين ۽ ڍڪڻ واري ٽڪڪن کي تحفظ جي حد کي مختلف قسم جو هڪ آسان ۽ تڪڙو طريقو آهي. هڪڙي ڪناري تي ڪڪڙين ۽ ٽماڪن جو ميلاپ اسٽوريج جي جڳهن کي بچائيندو آهي ۽ واهه جو تعداد محفوظ ڪري ٿو، ۽ خدمت ۾ تمام آسان آهي، جيئن ته هرڪو کي اجازت ڏين ٿا ته هر ڪنهن کي وڻن کي سبزيج ڪرڻ جي اجازت وٺن. ان کان سواء، منشي ۽ هڪ آرام واري رات جي ماني تي هڪ اهڙي قسم جو اشتراڪ پڻ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪڪرن جو 900 گ.
- ٽماڪن 900 کان.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ - 30 گ؛
- سائٽيڊ ايسڊس - 10 g؛
- laurel 3 pcs.
تياري
- ڪڪرن ۽ چما تتل پاڻي جوڙيو.
- 5 منٽن کان پوء، پاڻيء کي پاڻي ڀري، جار ۾ ڪوف ۽ ريفيلٽ آڻيو.
- 10 منٽن کان پوء پاڻي صاف ڪريو، لوڻ، کنڊ، مصالحو ۽ سيٽيڪ ايڪڊ شامل ڪريو، کائڻ، ۽ جار ۾ وجهيائين.