خريدار بيلي جا پرستار سرمائي لاء ليمن سان ڪڪڙين جي تعريف ڪرڻ جي قابل هونديون آهن، جن جون ترڪيبون جيڪي انتهائي متفاوت آهن. مثال طور، اهي انگورن يا سرپرست شامل ڪرڻ سان گڏ برتن جي شڪل ۾، جام جي صورت ۾ ٺاهيو ويو آهي.
ڄميل ڪڪڙين سان گڏ
گهڻيون گهڻيون شيون سياري جي ليمن سان ڪڪڙين کي بچائڻ لاء پيار ڪن ٿا. انهن جي پکين جي ٽيڪنالاجي کي رواجي طرح جهڙي آهي، پر ناٽڪ هڪ خاص بحران ۽ ٿوري ذائقي ذخيري سان ملي ٿي، ۽ نيبو جي حلقن کي ڪناري ۾ عظيم نظر اچي ٿو. پکين جي چونڊيل طريقي سان، هڪ اچار استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو ڀاڄين سان ڀريو ويندو آهي.
مادي
- کڪڪار - 300 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- ڊبل - 1 گند؛
- مٺل ٻج - 0.5 ڪڇو. l.
- ڪارو مرچ (مئل) 10 پي سي.
اچار لاء هڪ ليٽر پاڻي جو اچار لاء:
- کنڊ - 1 ميچ l.
- لوڻ - 0.5 اسپين؛
- سرگر - 2 پيچرا. ايل.
تياري
- ڪڪڙن جو اڌ ٿڌو ڪلاڪ ۾ ٿڌي پاڻي ۾ ڦوڪيو ويندو آهي.
- سڀني جزا کي جهان ۾ رکيو.
- پاڻي ۽ ابل ۾ ان جي اجزاء کي ڦهلائڻ سان اچار ٺاهيو.
- ڪڪرن ۽ ڏند ڪٿا سان بئنڪون، مينھن ڇڏڻ.
روشني سان نموني ڪڪمبر ليمن سان
اڻ وڻندڙ مزيدار نموني سان گڏ هڪ نموني اچار ڪڪمبر آهي ، خاص طور تي جڏهن مصالحت ۽ مصالحن ۾ شامل هونديون. رقم ان جي مقدار تي منحصر آهي، جيڪو ذائق غالب ٿيندو. جيڪڏهن توهان ان طريقي سان اجزاء نه ڪيو، ته توهان تجربا ڪري ۽ هڪ منفرد موڙي ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- درٻار - 1 پي. l.
- کنڊ - 2 ٽيچ؛
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
تياري
- ليمن جو رس جو هڪڙو حل ٺاهيو، مٽي ۽ کنڊ سان ملايو.
- هڪ حل سان، ڪڪڙين جي چوٿين ۾ وجهي ڏيو. انهن کي ڪجهه ڪلاڪن لاء وڏو ڪريو.
- ختم ٿيل ڪڪڙين کير ۾ رکيل، ليل بند ڪرڻ، فرج ۾ دڪان.
سياري جي پڇاڙيء ۾ ليم ۽ سرڪشي سان
حفاظتي تحفظ جو بهترين طريقو، جيڪو ڪيترن ئي تجربن جي گهرجائتن طرفان استعمال ڪيو ويو آهي، سياريگر جي ليمن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ سياري جي لفافن لاء ڪڪڙين جو هڪ طريقو آهي. ان صورت ۾ جڏهن "نامزد ڀرڻ" استعمال ڪيو ويندو آهي، ڀاڄين کي ضروري نسبائي کان محروم ڪري ٿو. اهي اچار کڻي ويا آهن، جو انهن کي هڪ خاص مزو ڏيندو آهي.
مادي
- ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- ڪڪڙ
- هائڊريڊش 1 ريٽ؛
- لوڻ - 0.5 اسپين؛
- واجبي
تياري
- ڇڪيل پاڻي 6 ڪلاڪن تائين وڃيل پاڻي ۾ ڦوڪيل آهن.
- ھڪ ڪنٽين ۾ ھڪٻئي کي ڍڪيو، ٽڪر پاڻي وجھو، ٿڌي ٿڌي ڇڏ.
- مايع کي صاف ڪريو، ان جي بنياد تي اچار ٺاهي، کنڊ، لوڻ، سرگر کي وڌايو، ڪڪرن سان گڏ هڪ جهر ۾ وجهي، ان کي وڌايو.
پراگ ڪڪڙين سان ليمون
ڪنهن به کاڌي لاء سٺو ساکم ليمن سان پراگ ڪڪرن جو هوندو. انهن جي مزيدار مزاج ۽ اموما ضرور سڄي خاندان کي اپيل ڪندو. ڀاڄيون اصل ماپ مطابق ٺاهيل ڀاڄين وارا معمول جي مينهن جي قسمن ۾ شامل ٿيندا. سائٽريڊ اسيد جي استعمال جي مهرباني، بلٽٽ هڪ ڊگھي عرصي لاء اسٽوريج ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪڪڙن جو تعداد 12 پي سي.
- نيبو 4-6 حلقن؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڪارو مرچ - 5 مئل.
برائن لاء 1 ليٽر پاڻي جي لاء:
- کنڊ - 1 ميچ l.
- لوڻ - 0.5 اسپين؛
- سرگر - 2 پيچرا. ايل.
تياري
- ڪڪڙين تيار ڪرڻ ۽ 6 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ ڦوڪيو.
- جڏھن تري ۾ ھڪ ڪنٽين ۾ رکيل لوسن، مٽيء مرچ ۽ مٿان ۽ ليمن ۽ ڪڪڙين جي چوٽي تي.
- ان جي اجزاء کي ٽڪڻ ذريعي هڪ نموني ٺاهيو.
- گهڻيون گهڻيون شيون سياري لاء ليمن سان گڏ ڪن ٿا، مشهور رستن واريون مشقتون جيڪي ٻه ڀيرا ڀريا وڃن ٿا. پهريون دفعي ملايو پاڻي ۽ ٻيو - هڪ برين جو پاڻي.
- ڪڪرن سان گڏ مارڪ کي ڇڪيو.
ليمن ۽ سائڪٽيڊ اسيد سان گڏ ڪڪرن جو مرڪوز
ليم ۽ سائٽيڊ ايڊڊ سان گڏ ڏڪڻ وارو ناپسند ٿيل ڪينج جو طريقو هوندو. هن طريقي جي مقبوليت اها وضاحت ڪئي وئي آهي ته فصل وڏي عرصي تائين ذخيرو ٿيل آهي، سنوارڻ جو اصل ذائقو ۽ قسم برقرار رکندو آهي. هن جو اهو مقصد اهو آهي ته ڪڪڙين کي ذائقي ذائقو ۽ خشڪ سان ملي ويندي آهي.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- پاڻي 3 ليٽر.
- ڪڪڙ
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڊبل (umbrellas) - 3 پي سي.
- درٻار (ٻج)، 3 ٽيچ؛
- سي ٽيٽيڊ ايسڊس 1.5 پي ايس ڊي.
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
تياري
- ڪڪڙين کي 4 ڪلاڪن لاء پاڻي ڀرڻ جي پاڻي ۾ ٽرڻو.
- ڪڪرن ۽ ٻين اجزاء کي جڪ ۾ رکڻ لاء، ٽڪيل پاڻي ٺاهي، 10 منٽن کان پوء پاڻيء کي صاف ڪريو. هن کي 5 منٽن لاء ٻيهر ٻيهر ڏسو.
- سرزمين جي ٻج پوکڻ، اسيد. گهڻيون گهڻيون شيون سياري لاء ليمن سان گڏ ڪنڪريون ٺاهي رهيا آهن، جن ۾ ڪيلون شيون ليمون حلقن جي ڀتين کي ٻاهر ڪڍڻ جي صلاح ڏيندا آهن.
- ڇڪيل مالن جو مواد، رول مٿي.
ليم ۽ سرسري سان ڪڪرن
پراڻن سان ڀريل نموني وانگر سياري جون ليمون ۽ سرڪار سان گڏ ڪينجهر وانگر. انهن ٻن اضافي اجزاء جي ميلاپ جي مهرباني، ڪمپيڪس ساڳئي وقت ڳر ۽ تڪليف جو هڪ رابطو حاصل ڪري ٿو. اناج ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح الدين کي سفارش ڪئي وئي آهي، جيئن ته هن کي وينجن جي ذائق ۾ واڌارو ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- نيبو 5 حلقن؛
- درٻار (اناج)
- ڪارو مرچ - 10 مئل؛
- لوڻ
- bay leaves - 4 pcs.
- پاڻي 3 - ايل؛
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
تياري
- ڪڪڙين ۾ 3 ڪلاڪن لاء سڪل پاڻي ۾ ٽرڻو.
- جھر ۾ سڀني حصن کي رکو.
- پاڻي، لوروشڪي، مرچ، لوڻ جو هڪ نمونو ٺاهيو ۽ انهن کي ڍڪڻ سان ليمو کڻي ڇڏيو.
- بينڪن کي روڪي ڇڏيو ۽ انهن کي دٻاء ۾ رکايو.
سياري لاء ليمن سان ڪڪڙ سلاد
ٻيو غير معمولي طريقو جيڪو ميز جي مختلف قسمن ۾ مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي ليمن سان هڪ کڪڪار سالم آهي ، جنهن ۾ وٽيامن جي تحفظ جو بچاء جي مدد ڪندي. اهو خاص طور تي انهن ماڻهن کي ساراهيو ويندو جيڪو ڪٽي فارم ۾ ڀاڄيون کائڻ پسند ڪن ٿا. کھانا پکانا کے اس طريقے کی خاصيت اها آهي ته صرف نيبو جوس ۽ رس ورتو وڃي ٿو.
مادي
- کڪڪار - 4 ڪلوگرام؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- ڪارو مرچ - 6 مئل؛
- سڪا سڪا l.
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
تياري
- ڪڪڙين ۾ 2 ڪلاڪن لاء پاڻي ڀريل پاڻي وڃايو، پوء سلائسن ۾ ڪٽيو.
- د ليمو پيلوئه کي ٻاڦ ڪريو
- سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ گڏ ڪريو. ڪنٽرول جي چوٽي تي سامان رکي.
- اها رات کي هلايو، ۽ پوء وري اچار ڪڪڙين ۽ ليمن جي مٿان کان مٿي وڌائين ۽ انهن کي ڇڪايو.
نيبو سان ڪڪمبر جام
اصل ذائقي ۽ خوشبو حيران ٿي وينديون ڪڪرن کان جام ۽ نارنگي سان گڏ. خاص طريقو خاص طور تي انهن لاء مناسب آهي، جيڪي ڪڪڙين پنهنجا پنهنجي پلاٽ تي وڌندا آهن، ڇو ته اهو سٺو فصل لاڳو ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. موهيندڙ اصل مٺي ۽ ھال ذائق جي طرف منسوب آھي.
مادي
- ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- کنڊ - 600 g؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڪپڙا - 2-4 ٽڪر.
تياري.
- ڪڪرن کي ڪڪر ۾ ڪٽيو. ليما ميوا حصن ۾ ورهايل آهن.
- شين جو گڏوگڏ، سڀني مصالحن کي شامل ڪرڻ، رس جي ٺهڻ کان اڳ مضبوط ٿيڻ جي اجازت ڏين ٿا.
- اڌ ڪلاڪ جو وڏو حصو
- آخري اسٽيج بئنڪن طرفان ظاهر ڪري ٿو ۽ ان کي وجهي ٿو.