اڪثر ڪري، سياري لاء مختلف عمارتن ٺاهڻ، گهرواري نوان اصل نئين ترڪيبون ٺاهي، انهن جي مزاج جي تخليق ۽ تخيل جي مهرباني. مثال طور، هر سال جام گل جي مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. اچو ته ڪئين چانهه جي پنجن مان هڪ خوشبو جام ڪيئن ڪئين ٺاهيو. هي ناچازي اڪثر گلابي ماکيء کي سڏيو ويندو آهي ۽ مختلف طريقن سان استعمال ٿيندو آهي: چانهه ۾ شامل، ٿانو جي چوٽي تي پکڙيل يا پختي پائي تي لاڳو ٿيندو.
چانهن جي پنن تان جام جام ڪرڻ لاء خاص طريقي سان گلاب
مادي
- پاڻي 205 ملي ميٽر؛
- هڪ چانهن جي پنن گلاب - 105 g؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- کنڊ - 305 گ.
تياري
تنهن ڪري، چانهه جي پالڻهار پهرين چورن مان نجات حاصل ڪري ڇڏيندا آهن. پوء ان کي تاليف سان سڪي ۽ خشڪ ڪريو. اسان ان کي هڪ گودام ڏانهن منتقل ڪيو، سو ننڊ جي 100 گرام سان گڏوگڏ ۽ ان سان گڏوگڏ ايتري قدر جوش هڪڙو جاندار ٺهيل آهي. باقي کنڊ هڪ ڪنڊ ۾ اڇلائي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريو ويو ۽ سست فائر تي رکيل آهي. اسان هڪ مٺي شربت ڏي 5-7 منٽن لاء يوزائي ڏيو، ۽ پوء اسان ليمن جو جوس شامل ڪيو ۽ ان کي وڌايو. تيار ڪيل مٺي مزي ۾، گلاب پنن کان تيار ڪيل سرسبز پکيڙيو ۽ آسانيء سان انهن کي سرپ سان گڏ گڏيو. اسان 15 منٽن جي خواندگي کي يقيني بڻايون، انهي کي يقيني بڻائين ته جام نه ٿڪل آهي. ٿوري دير کان پلاٽ تان کاڌا هٽائڻ ۽ ٿورڙو ٿڌي. اسان کي ڪاميٽي جيلن ۾ ورهائڻ ۽ انهن کي ڇڪيو وڃي. اهو سڀ ڪجهه، چند ڏينهن ۾ هڪ چانهن جي پنن تان بهترين جام گلاب چکڻ لاء تيار آهي.
ڄام جي پنن مان هڪ چانهه کائڻ کان سواء گلاب
مادي
- گلاب پنن - 245 g؛
- سائٽيڊ ايڊس - ذائقو ڪرڻ؛
- کنڊ - ذائقو.
تياري
واهه ۽ خشڪ گلاب چمڙي سان کنڊ ٺاهي، ڪٽيٽيڊ اسيد شامل ڪريو، گڏوگڏ هڪ ڏينهن بابت اٿي بيهڻ لاء. ان کانپوء اسان هر شي لٺ سان گڏ گڏوگڏيت سان گڏ ڄمائي، ڪاميٽي جار مٿان گهمائي ۽ کنڊ سان گڏ هڻندا آهيون. اسان لڊن جي چوٽي کي بند ڪيو ۽ خام جام کي هتان جي پنن تان هٽايو وڃي فرج کي اسٽوريج لاء گلاب.
مزيدار جام هڪ چانهن جي پنن تان جام ماکيء سان اٿي
مادي
- ماکي - 105 ملي؛
- ٽھڪندڙ پاڻي - 105 ملي؛
- هڪ چانهن جي پنن گلاب - 85 گ.
تياري
پنراهه ڪيترن ئي دفن ڪري چڪا آهن، خشڪ ۽ هڪ ننڍڙو پين ڏانهن منتقل ٿي ويا آهن. هڪ ضعيف ڪوف سان 15 منٽن تائين چپيل ٽڪرائي پاڻي سان گڏ وڌو. اڳيون، اسان پليٽ تان وينجن کي هٽائي ڇڏي، ان کي ٿڌي ۽ انهيء ڏينهن تي ڪاميٽي تي زور ڀريو. هاڻي ماکيء سان گلابي جي خوشخبري سان گڏ، ان کي ننڍڙي باهه ڏانهن موڪليو ۽ ان جي ايمانداري ڏانهن ڦيرايو. اسان گرم واري گرم جام ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ فوري طور تي ان کي رول ڏيو.
هڪ چانهن جي پنن مان ڄام هڪ ملواڙ ۾ گلاب
مادي
- هڪ چانهن جي پنن جون گلاب 255 g؛
- سيرابيون - 305 g؛
- کنڊ - 645 g؛
- وينلن
- پاڻي 105 مليون؛
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
توهان کي جام جام ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، هڪ چانهن جي پنن کي سڪل کان وٺي تيلوايل تي اڇلائي، ڳن ۽ پکڙيل اڇلائي ڇڏيائين. اڳيون، اسان سيرابيون ٻيرين کي تيار ڪريون ٿا: اسين ان کي ڌوئي، انهن مان صاف ڪريو